ใครที่รักแคบหมูต้องเลิฟแน่ ๆ เพราะวันนี้ทีมงาน Wongnai และต๋องเหนือ เสืออาหารเมือง จะพาเพื่อน ๆ มาเข้าครัวทำเมนู “แคบหมู” กัน ฟังดูเมือนจะยาก แต่จริง ๆ แล้วสูตรนี้ไม่ยากเลย เพราะเราจะทำด้วยหม้อทอด Philips Smart AirFryer ซึ่งมันง่ายมากจริง ๆ ใครที่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหารก็ทำได้ วัตถุดิบก็มีแค่ 2 อย่างเท่านั้น ถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบกัน
วัตถุดิบ
- หนังหมู 1 กิโลกรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : กำจัดขน
- ใช้มีดขูด แล้วหั่นเป็นชิ้นประมาณ 3 ชิ้น ให้พอดีกับหม้อที่ใช้ต้ม
- ต้มประมาณ 20 นาที จะได้สีใส ๆ พักให้เย็น แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
STEP 2 : ปรุงรส
- ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตั้งอุณหภูมิหม้อทอด Philips Smart AirFryer ที่ 160 องซาเซลเซียส อบไว้ประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าหนังหมูจะแห้ง
- นำหมูออกจากหม้อทอด Philips Smart AirFryer หนังหมูจะแห้งแข็ง จากนั้นเอาออกมาพักให้เย็นสนิท
STEP 3 : อบ
- ตั้งอุณหภูมิหม้อทอด Philips Smart AirFryer ที่ 200 องซาเซลเซียส แคบหมูจะได้ฟูกรอบ
- ใช้เวลาอบประมาณ 10 นาทีก็เสร็จ จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำพริกหนุ่มเป็นอันเสร็จ
เป็นอย่างไรบ้างครับกับ “แคบหมู” ไร้มันของเราในวันนี้ ทำไม่ยากเลย วันนี้ต้องขอขอบคุณนี่เลย อร่อย สุขภาพดีกว่า ต้องหม้อทอด Philips Smart AirFryer ที่ช่วยเปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นเรื่องง่าย ปกติเวลาเราทำแคบหมูเนี่ย เราต้องเอาไปตากแดด จนกว่าแคบหมูจะแห้ง แต่ถ้าเรามีหม้อทอด Philips Smart AirFryer เราไม่ต้องรอแดด อยากทำเมื่อไรก็ทำได้เลย แถมไม่ต้องกลัวไหม้หรือเปิดออกมาเช็กบ่อย ๆ เพราะ Rapid Air Technology ของ Philips Smart AirFryer ช่วยให้ความร้อนกระจายทั่วถึง ทำให้อาหารสุกทั่วกันทั้งหมด ปล่อยไว้แล้วไปทำอย่างอื่นได้เลย แถมยังสุกเร็วทันใจ นอกจากนี้ยังมี AI อัจฉริยะ ที่สามารถปรับอุณหภูมิและเวลาได้เอง ตามเมนูและปริมาณอาหารที่เราทำ เป็นฟังก์ชั่นที่มีเฉพาะหม้อทอดของ Philips เขาเลย
แถมไม่มีน้ำมันส่วนเกินเพราะเขามีเทคโนโลยี Fat Removal Technology ดีต่อสุขภาพแน่นอน! สำหรับตอนต่อไปจะเป็นเมนูอะไร อย่าลืมติดตามกันนะ สำหรับวันนี้ทีมงาน Wongnai และต๋องเหนือขอลาไปก่อน สวัสดีค่า~
