วิธีทำ “คีนัวยำปลาทู” เมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ ที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!
  1. วิธีทำ “คีนัวยำปลาทู” เมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ ที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

วิธีทำ “คีนัวยำปลาทู” เมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ ที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

ชวนเข้าครัวทำเมนูปลาง่าย ๆ เอาใจคนกินอาหารคลีน กับเมนู “คีนัวยำปลาทู” เมนูอาหารคลีนสูตรนี้เด็ดไม่แพ้เมนูอื่น ๆ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
writerProfile
21 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
15 นาที
เวลาปรุง
5 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

วันนี้ปูนแดงมีสูตรคีนัวแซ่บ ๆ ผสมกับยำปลาทูแบบไทย ๆ ของเรา เป็นอาหารฟิวชั่นสวย ๆ ที่ทำทานได้ไม่เลี่ยน อร่อยถูกปากคนไทยมานำเสนอ ยิ่งทานคู่กับผัดสดห่อเป็นคำ คล้ายเมี่ยงปลาทูยิ่งอร่อยค่ะ ได้วิตามินจากผักด้วย เห็นภาพหุ่นดี น้ำหนักลดกันมาเลย พร้อมแล้วไปดูวัตถุดิบและวิธีทำเมนู “คีนัวยำปลาทู” กันเลยค่ะ

วัตถุดิบ เมนูควินัวยำปลาทู
วัตถุดิบเมนูคีนัวยำปลาทู

วัตถุดิบ

1. คีนัวหุงสุก ½ ถ้วยตวง

2. ปลาทูย่างแกะเนื้อ 80 กรัม

3. พริกขี้หนูจินดา 2 เม็ด

4. น้ำปลา Low Sodium ½ ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

6. หอมแดงซอย 3 หัวเล็ก

7. ตะไคร้ซอย 2 ต้นเล็ก

8. ใบมะกรูดซอย 2 ใบ

9. ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
Step 1: คลุกเคล้ายำปลาทู

- ใส่พริกซอย น้ำปลา หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย และใบมะกรูดซอย ลงไปในถ้วยยำ

- ตามด้วยปลาทูแกะ คีนัวหุงสุก และบีบมะนาวลงไป คลุกให้เข้ากัน

- ใส่ต้นหอม ผักชี และผักชีฝรั่งซอย คลุกให้เข้ากันอีกรอบเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

วิธีทำ เมนูควินัวยำปลาทู
ใส่พริก น้ำปลา หอมแดง ตะไคร้ และใบมะกรูด
วิธีทำ เมนูควินัวยำปลาทู
บีบมะนาวปรุงรส

Step 2 : จัดเสิร์ฟ

- นำ “คีนัวยำปลาทู” จัดเสิร์ฟลงในจานที่เราต้องการจัดเสิร์ฟค่ะ เพื่อน ๆ อาจจะเสิร์ฟคู่กับผักกาดหรือจะทานเลยก็ได้หมดค่ะ ฟินไม่แพ้กันค่ะ

วิธีทำ เมนูควินัวยำปลาทู
จัดเสิร์ฟได้เลยค่า

ไม่ยากเกินไปใช่ไหมคะ กับเมนู “คีนัวยำปลาทู” ที่สามารถทำเองที่บ้านได้! หรือถ้ายังไม่จุใจเราขอแนะนำ สูตรเมนู “ยำมะม่วงกุ้งสด” ให้ได้ทำทานที่บ้านกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ