เตรียมปาดน้ำลายให้พร้อม เพราะวันนี้น้องหลุมดำจะชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวทำเมนูสเต็กฟิวชันสูตรเด็ดสไตล์ญี่ปุ่น ที่แค่กลิ่นหอมโชยจากในห้องครัวท้องก็ร้องแล้วกับเมนู “สเต็กสันแหลมซอสโชยุวาซาบิ” ทำง่ายภายใน 15 นาที พระเอกของเมนูนี้น้องหลุมดำเลือกใช้ PRIME MEAT New Zealand สันแหลมวัวตัดสเต็ก เนื้อวัวคุณภาพนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ราคาไม่แรงแถมได้รสชาติที่ถูกปาก ยิ่งกินคู่กับซอสโชยุวาซาบิ บอกเลยว่าเป็นรสชาติที่ลงตัวมาก ๆ ถ้าใครอยากลงมือทำแล้ว เข้าครัวเตรียมวัตถุดิบไปพร้อม ๆ กันเลยค่า~
วัตถุดิบ
- PRIME MEAT New Zealand สันแหลมวัวตัดสเต็ก 200 กรัม
- กระเทียม 5 กลีบ
- โรสแมรี 2 ต้น
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ ¼ ถ้วยตวง
- วาซาบิดอง 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 3 ช้อนโต๊ะ
- สาเก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
- เบบี้แคร์รอต 2 ต้น
- เบบี้คอส 3 ต้น
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ร็อกเก็ต ตามชอบ
- เรดซอเรล ตามชอบ
วิธีทำ
STEP 1 : ย่างสเต็ก
- นำ PRIME MEAT New Zealand สันแหลมวัวตัดสเต็ก ออกมาซับน้ำให้แห้ง จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้
- ตั้งกระทะใส่เนย นำแคร์รอตลงไปย่าง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เมื่อสุกนำขึ้น
- นำเนื้อลงไปย่างด้านละ 2 นาที จากนั้นพักเนื้อไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ
STEP 2 : ทำน้ำสลัด
- นำโชยุ มิริน สาเก น้ำส้มสายชูข้าว และวาซาบิดอง ตั้งไฟให้เดือด แล้วพักไว้ให้เย็น
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดผักลงจานตามชอบ แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำ วางลงบนผัก
- จากนั้นราดซอสโชยุวาซาบิที่ทำเตรียมไว้ วางวาซาบิเล็กน้อยบนเนื้อก่อนจัดเสิร์ฟ
เนื้อสวยฉ่ำลิ้นสุด ๆ กับ “สเต็กสันแหลมซอสโชยุวาซาบิ” ใครที่ชื่นชอบความหอมกลมกล่อมของโชยุแทรกความเผ็ดของ
วาซาบิ ต้องอินเลิฟแน่นอน ยิ่งกินคู่กับสเต็กเนื้อฉ่ำ ๆ สุกกำลังดียิ่งฟินคูณสอง ใครที่ชอบสเต็กเนื้อดี ๆ สูตรนี้เด็ดโดนน่าทำตาม ใครที่อยากทำตามสูตรนี้แนะนำ PRIME MEAT New Zealand สันแหลมวัวตัดสเต็ก เพราะเขาเป็นเนื้อวัวคุณภาพนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ถูกเลี้ยงด้วยหญ้าจากธรรมชาติ ในฟาร์มที่ได้มาตรฐาน คัดสรรวัวมาอย่างดี เมื่อเอามาทำอาหารจะได้สัมผัสที่นุ่มหอมแถมมาในราคาสบายกระเป๋าแถมหาซื้อง่ายที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือถ้าใครไม่สะดวกออกไปซื้อก็มีช่องทางออนไลน์คลิกได้ที่ makroclick คิดถึงเนื้อนำเข้าคุณภาพต้องที่แม็คโครเท่านั้น ที่ 1 ของบรรดาคนรักเนื้อ!
