วันนี้จิ๋วจะชวนมาเข้าครัวทำเมนู “ข้าวต้มเล้งเห็ดหอม” เสิร์ฟร้อน ๆ ในตอนเช้าเพื่อให้พลังในการไปทำงาน ส่วนวิธีทำนั้นก็ไม่ยากเลยค่ะ แถมยังเป็นเมนูที่เฮลตี้และได้สารอาหารจากข้างกล้อง ทำให้อยู่ท้องได้นานอีกด้วยค่ะถ้าพร้อมแล้วมาเตรียมวัตถุดิบไปพร้อมกับจิ๋วได้เลยค่ะ

วัตถุดิบ
1. กระดูกเอียวเล้ง 1/2 กิโลกรัม
2. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
3. ซุปหมูก้อน คนอร์ เนเชอรัล 1 ก้อน
4. เกลือแกง 1 ช้อนชา
5. รากผักชีทุบ 5 ราก
6. กระเทียมทุบ 8 กลีบ
7. พริกไทยเม็ดบุบ 1 ช้อนชา
8. ข้าวกล้อง 2 ถ้วยตวง
9. เห็ดหอมซอย 6 ดอก
10. น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
11. ต้นหอมซอยและผักชี สำหรับโรยหน้า
ลงมือโล้ดดดดดดดด!
STEP 1 : ต้มเล้ง
- ตั้งหม้อบนเตาแล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยการใส่กระดูกเอียวเล้งลงไปในหม้อ จากนั้นเปิดใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำเริ่มเดือดแล้วปิดไฟนำน้ำต้มกระดูกไปทิ้ง
- นำกระดูกมาใส่ลงในหม้ออีกใบ แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป เมื่อน้ำเดือดใส่ ซุปหมูก้อน คนอร์ เนเชอรัล รากผักชีทุบ กระเทียมทุบ และพริกไทยเม็ดบุบ และเกลือแกงลงไป คนให้เข้ากันแล้วรอให้น้ำเดือด


STEP 2 : ทำข้าวต้ม
- เมื่อน้ำซุปเดือดแล้วใส่ข้าวกล้อง ตามด้วยใส่เห็ดหอมซอยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟยกลงจากเตาเตรียมจัดเสิร์ฟได้เลย


STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- ตักข้าวต้มพร้อมเล้งใส่ลงในถ้วย แล้วโรยด้วยต้นหอมซอยและผักชีลงไป เท่านี้ก็พร้อมฟินแล้วล่ะจ้า


ทำไม่ยากเลยใช่ไหมคะ กับเมนู “ข้าวต้มเล้งเห็ดหอม” ที่รสชาติกลมกล่อมกำลังดี หวานน้ำซุป ซดร้อน ๆ แล้วได้พลังก่อนไปทำงาน แถมยังเป็นเมนูที่เฮลตี้และได้สารอาหารจากข้างกล้อง ทำให้อยู่ท้องได้นานอีกด้วยค่ะ ซึ่งเคล็ดลับที่ทำให้น้ำซุปของเรากลมกล่อมก็เพราะเรามี ซุปหมูก้อน คนอร์ เนเชอรัล ที่เพื่อน ๆ สามารถหาซื้อติดบ้านได้ ซึ่งคนอร์ เนเชอรัล มีทั้งซุปก้อน รสหมูและรสไก่ และผงปรุงรส รสหมู ให้อร่อยได้ง่าย ๆ ไร้กังวล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส ฟินง่าย ๆ ไร้กังวลเรื่องผงชูรส และสารปรุงแต่งอีกด้วยค่ะ