วิธีทำ “สเต๊กปลาแซลมอน” เมนูปลาชิ้นโต ทำกินง่าย ทำขายคล่อง!
  1. วิธีทำ “สเต๊กปลาแซลมอน” เมนูปลาชิ้นโต ทำกินง่าย ทำขายคล่อง!

วิธีทำ “สเต๊กปลาแซลมอน” เมนูปลาชิ้นโต ทำกินง่าย ทำขายคล่อง!

ชวนเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำ “สเต๊กปลาแซลมอน” เมนูปลาแซลมอนหน้าตาน่ารับประทาน จะลองเอาไปทำกินเอง หรือเอาไปต่อยอดประกอบอาชีพก็ได้!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

 

Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/465499894267173/

ใครคิดว่าสเต๊กทำยาก ต้องเปลี่ยนความคิดเสียใหม่แล้วล่ะ เพราะวันนี้ พี่หมีจะชวนเพื่อน ๆ มาทำ “สเต๊กปลาแซลมอน” พร้อมวิธีทำ “ซอสทาร์ทาร์” ที่เอาไว้กินกับแซลมอนแล้วเข้ากั๊นเข้ากัน ซึ่งสูตรนี้รับรองว่าทำไม่ยาก แถมสามารถเอาไปต่อยอดทำขายได้อีกด้วย!

วัตถุดิบ “สเต๊กปลาแซลมอน”
วัตถุดิบ “สเต๊กปลาแซลมอน”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ 2 ชิ้น 
  2. เกลือ 1 ช้อนชา 
  3. พริกไทย 1 ช้อนชา 
  4. ครีมสลัด 1 ถ้วยตวง 
  5. เกลือ 1 ช้อนชา 
  6. หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  8. แตงกวาดองสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  9. ไข่แดง 2 ฟอง 
  10. น้ำเลมอน ½ ช้อนโต๊ะ 
  11. สลัดผัก สำหรับเสิร์ฟเคียง 
  12. เฟรนช์ฟรายส์ สำหรับเสิร์ฟเคียง 

วิธีทำ
STEP 1 : ย่าง

  • นำ เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ มาหมักด้วย เกลือ และพริกไทยทั้งสองด้าน
  • ตั้งกระทะใช้ไฟแรง รอจนกระทะร้อน แล้ววาง เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ ที่หมักไว้ลงไป
  • ย่างจนชิ้นปลาขึ้นสีทั้งสองด้าน แล้วนำขึ้นจากกระทะ

วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
นำ เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ มาหมักด้วย เกลือ และพริกไทย
วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
ย่างจนชิ้นปลาขึ้นสีทั้งสองด้าน

STEP 2 : ทำซอส

  • ผสม ครีมสลัด เกลือ หอมหัวใหญ่สับ พาร์สลีย์สับ แตงกวาดองสับ ไข่แดง และน้ำเลมอน ลงในถ้วยผสม คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
ผสมวัตถุดิบสำหรับทำซอสลงในถ้วย
วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ “สเต๊กปลาแซลมอน” ที่ย่างไว้ จัดเสิร์ฟพร้อมสลัด เฟรนช์ฟรายส์ และซอสทาร์ทาร์ เพียงเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว!

วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
นำ “สเต๊กปลาแซลมอน” ที่ย่างไว้ จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ
วิธีทำ "สเต๊กปลาแซลมอน"
เพียงเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้ว!

      ไม่ยากอย่างที่คิดเลยใช่มั้ยล่ะ กับเมนู “สเต๊กปลาแซลมอน” ทำกินเองก็ถูกใจคนทั้งบ้าน ทำขายก็ถูกใจลูกค้าแน่นอน! มีทั้งซอสทาร์ทาร์หอม ๆ ไว้กินคู่แซลมอนชิ้นโตเนื้อแน่น เพราะว่าพี่หมีเลือกใช้ เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ ทั้งสด สะอาด แถมยังมั่นใจเรื่องคุณภาพของสินค้าได้อย่างแน่นอน หากใครสนใจหาซื้อ เนื้อปลาแซลมอนสเต็กแช่แข็ง ตราเอโร่ ก็สามารถหาซื้อได้ที่แมคโครทุกสาขาใกล้บ้านของเพื่อน ๆ ได้เลย และถ้าเพื่อน ๆ คนไหนได้ลองทำเมนู “สเต๊กปลาแซลมอน” แล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดพี่หมีกันบ้างนะ!