วิธีทำ “สปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู” เมนูฟิวชัน เส้นนุ่มถูกใจ รสแซ่บถูกปาก

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเส้น

- หั่นไส้กรอก และนำ แอคเนซี สปาเกตตี เบอร์ 3 เสียบลงไป ประมาณ 8 เส้น

- นำไปต้มในน้ำเดือด 8 นาที เพื่อให้ได้ความสุกระดับอัลเดนเต จากนั้นตักออกมา และใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน

TIP : ความสุกระดับอัลเดนเต (al dente) คือ ตัวเส้นจะยังมีความกรุบ ๆ ไม่นิ่มจนเกินไป ซึ่งเป็นระดับความสุกที่พอดี

STEP 2 : ทำลาบ

- ใส่น้ำปลาลงในชามผสม ตามด้วยน้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย

- ใส่หมูสับ หอมแดง ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำสปาเกตตีใส้กรอกใส่จาน ตามด้วยลาบ โรยผักชี และพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟจ้า

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเมนู “สปาเกตตีไส้กรอกลาบหมู” เชื่อว่ารสชาติโดนใจเพื่อน ๆ แน่นอน แถมทำง่ายเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น เพียงแค่ใช้ แอคเนซี สปาเกตตี เบอร์ 3 ก็สามารถได้เส้นเหนียวนุ่มแบบอัลเดนเต ไม่นิ่มจนเกินไป ออกมาเป็นทรงสวย ๆ แบบนี้แล้วค่ะ กินกับลาบหมูแซ่บ ๆ เป็นอะไรที่เข้ากั๊นเข้ากัน มีติดบ้านไว้ ประยุกต์ได้หลายเมนู  ถ้าใครลองทำแล้วอย่างลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)