วันนี้เรามีเมนูข้าวง่าย ๆ ที่มีแค่หม้อหุงข้าวก็ทำได้! กับเมนู “ข้าวอบต้มยำทะเล” จัดจ้านสะเทือนต่อมรับรส หอมกลิ่นสมุนไพรต้มยำ ใส่เครื่องซีฟู้ดแน่น ๆ สะใจ พร้อมข้าวหอมนุ่มรสกลมกล่อม อบมาร้อน ๆ เด็ดดวงอย่าบอกใครทีเดียวค่ะ โดยวันนี้เราจะใช้ aro ข้าวหอมมะลิเก่า 100% ที่เมล็ดข้าวเรียวยาวเต็มเมล็ด นุ่มกำลังดี เหมาะกับเมนูข้าวอบแบบนี้มาก ๆ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้ว ก็มาเข้าครัวดูวิธีทำข้าวอบต้มยำกันเลยย!
วัตถุดิบ
- aro ข้าวหอมมะลิเก่า 100% 1 ถ้วยตวง
- พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 1 ถ้วยตวง
- กุ้งขาวปอกเปลือกผ่าหลัง 5 ตัว
- หมึกกล้วยหั่นชิ้น 1 ตัว
- ปลากะพงหั่นชิ้น 3 ชิ้น
- ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
- ตะไคร้ซอยเฉียง 2 ต้น
- ข่าซอย 10 กรัม
- พริกจินดาแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด
- น้ำปลา ¼ ถ้วยตวง
- น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดซอย สำหรับตกแต่ง 1 ใบ
- มะนาวหั่นซีก 1 ชิ้น
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : ซาวข้าว
- เท aro ข้าวหอมมะลิเก่า 100% ลงในหม้อหุงข้าว จากนั้นซาวข้าว 1 ครั้ง แล้วเทน้ำสะอาดลงไป
STEP 2 : ใส่เครื่องต้มยำทะเล
- เติมกะทิ พริกเผา และน้ำปลาลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน วางกุ้ง หมึก และกะพงลงบนข้าว โรยตะไคร้ซอย ข่าซอย ใบมะกรูดฉีก พริกจินดาแดง จากนั้นกดหุงข้าว
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เมื่อข้าวสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยใบผักชี มะนาวซีกหั่นชิ้น และพริกจินดาแดง
ได้เห็นวิธีทำเมนูหม้อหุงข้าวอย่าง “ข้าวอบต้มยำทะเล” กันไปแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ แค่จัดแจงวัตถุดิบทั้งหมดใส่ลงในหม้อแล้วกดหุง แค่นี้ก็เตรียมฟินได้เลย เครื่องซีฟู้ดทั้งปลา กุ้ง หมึก กินกับข้าวหอมเครื่องต้มยำรสจัดจ้านแล้วเพลินจนคำสุดท้ายเลยค่ะ ยิ่งใช้ aro ข้าวหอมมะลิเก่า 100% ที่หุงออกมาได้เต็มเมล็ด พร้อมกลิ่นหอมของข้าวหอมมะลิแท้ ๆ ไม่ว่าจะเมนูข้าวอบหรือข้าวผัดก็เอาอยู่ค่ะ ใครอยากซื้อ aro ข้าวหอมมะลิเก่า 100% ติดบ้านไว้ ก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน หรือสั่งซื้อผ่านแอปMakroPro ได้เลยนะคะ ไม่ว่าจะเมนูข้าวไหน ๆ ก็ใช้ได้กับทุกเมนูเลยค่ะ ส่วนคราวหน้าเราจะมาพร้อมสูตรเด็ดเมนูไหน อย่าลืมมาติดตามกันนะคะ วันนี้ขอตัวลาไปก่อน แล้วเจอกันค่าา~
