วิธีทำ “โดนัทกุ้งไส้ชีส” เมนูทอดสุดฟิน เนื้อกุ้งจุก ๆ แถมชีสเยิ้ม!
  1. วิธีทำ “โดนัทกุ้งไส้ชีส” เมนูทอดสุดฟิน เนื้อกุ้งจุก ๆ แถมชีสเยิ้ม!

วิธีทำ “โดนัทกุ้งไส้ชีส” เมนูทอดสุดฟิน เนื้อกุ้งจุก ๆ แถมชีสเยิ้ม!

แจกวิธีทำ “โดนัทกุ้งไส้ชีส” เมนูทอดสุดฟิน จัดเต็มเนื้อกุ้งแน่นทั้งชิ้น กัดไปตรงไหนก็ได้กุ้งเต็มคำพร้อมชีสเยิ้ม ๆ ด้านใน ไม่ลองทำดูถือว่าพลาด!
writerProfile
1 มี.ค. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

ไหนใครกลัวอ้วน ไม่มี! แค่เจอเมนู “โดนัทกุ้งไส้ชีส” เข้าไป ก็ต้องยอมแพ้ให้กับเนื้อกุ้งเด้งเต็มคำ ที่สอดไส้ด้วยมอสซาเรลลาชีสยืด ๆ ในผิวเกล็ดขนมปังกรอบสะใจ สาแก่กว่าร้านฟาสต์ฟู้ดแน่นอน! เด็กอ้วนอย่างเรานี่ตาลุกวาวเลยทีเดียว แถมวิธีทำก็ไม่ยาก ไม่รอช้า เราไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ!

วัตถุดิบเมนู “โดนัทกุ้งไส้ชีส”
วัตถุดิบเมนู “โดนัทกุ้งไส้ชีส” 

วัตถุดิบ

  1. กุ้งขาว 200 กรัม
  2. กุ้งขาว 300 กรัม
  3. แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
  4. เกลือ ½ ช้อนชา
  5. พริกไทย ¼ ช้อนชา
  6. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  8. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
  9. มอสซาเรลลาชีส ½ ถ้วย
  10. น้ำมันพืชสำหรับทอด 

วิธีทำ

STEP 1: ปั่นส่วนผสมกุ้ง

  • ปั่นกุ้ง 300 กรัม แป้งทอดกรอบ เกลือ พริกไทย ด้วยเครื่องผสมอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • หั่นกุ้งที่เหลือเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงไปผสม
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
ปั่นกุ้งส่วนแรกกับแป้งทอดกรอบ
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
หั่นกุ้งที่เหลือลงไปผสม

STEP 2: ใส่ไส้ชีส

  • แผ่ส่วนผสมกุ้งเป็นวงกลม แล้วใส่ไส้ชีสตรงกลาง ใส่ส่วนผสมกุ้งทับปิดลงไป เก็บขอบและเจาะรูตรงกลางให้เป็นโดนัท
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
ใส่ไส้ชีสตรงกลาง
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
วางบนแป้งจะช่วยให้จัดทรงได้ง่ายยิ่งขึ้น

STEP 3: ทอด

  • นำกุ้งโดนัทที่สอดไส้แล้วมาชุบแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง
  • ทอดด้วยไฟเบา-กลางจนสุกและเหลืองกรอบ
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
ทอดจนเหลืองกรอบ
วิธีทำเมนูโดนัทกุ้งไส้ชีส
กุ้งแน่น ชีสเยิ้ม!

เป็นยังไงกันบ้าง ง่ายมากเลยใช่ไหมคะกับเมนู “โดนัทกุ้งไส้ชีส” แถมยังยั่วใจจนต้องขอเลื่อนไปไดเอทวันพรุ่งนี้ แต่วันนี้ขอกินให้หนำใจก่อน! โดนัทกุ้งกรอบ ๆ แถมยังมีไส้ชีสเยิ้มละลายแบบนี้ มันห้ามใจยากจริง ๆ ค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนได้ลองทำแล้วก็อย่าลืมเอามาอวดกันด้วยนะคะ ส่วนเราจะขอตัวไปจัดการ “โดนัทกุ้งไส้ชีส” ให้หมดก่อน! แล้วเจอกันเมนูหน้าค่าา