เพราะมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ ก็ต้องอิ่มท้องกับเมนู “ข้าวต้มกุ้ง” เมนูอาหารเช้าง่าย ๆ ที่มีประโยชน์จากข้าวนุ่ม ๆ เนื้อกุ้งหวาน ๆ และน้ำซุปกลมกล่อม แต่จะทำยังไงดีล่ะเพราะบางวันก็รีบซะเหลือเกิน มีเวลาให้มื้อเช้าแค่นิดเดียวเอง ไม่ต้องกลัวเลยค่ะ เพราะวันนี้เรามีวิธีทําข้าวต้มกุ้งให้อร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้าอันเร่งรีบมานำเสนอ! รับรองว่าสูตรนี้ทำง่าย ใครก็ทำได้ แถมยังใช้เวลาไม่นานอีกด้วย!
วัตถุดิบ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก
- คึ่นช่าย 1 ต้น
- กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ต้มน้ำซุป
- วิธีทําข้าวต้มกุ้งเริ่มต้นด้วยการต้มน้ำซุปในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด
- ใส่รากผักชีลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
STEP 2 : ต้มข้าวและกุ้ง
- ใส่ข้าวสวยลงไป ต้มจนเม็ดข้าวเริ่มแตกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ
- เมื่อซุปเดือดอีกครั้งใส่กุ้ง ต้มพอกุ้งสุก
STEP 3 : ตักเสิร์ฟ
- ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ โรยด้วยขึ้นฉ่ายซอย และกระเทียมเจียว
“ข้าวต้มกุ้ง” ไม่ได้ทำยากอย่างที่คิดใช่ไหมล่ะ! เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะจะเป็นมื้อเช้าแบบง่าย ๆ ให้พร้อมเริ่มวันใหม่ด้วยพลังงานอย่างเต็มที่! ถ้าใครชอบสูตรข้าวต้มกุ้งนุ่ม ๆ หอม ๆ ชามนี้ ก็สามารถเข้าไปดู รวมสูตรข้าวต้ม เพิ่มได้เลยนะคะ ถ้าใครได้ทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันด้วยน้าา แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่ะ~
