วิธีทำ “ถั่วหิมะ” เมนูกินเล่นเคี้ยวกรุบหวานมัน ใครลองก็หยุดปากไม่ไหว

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมถั่วลิสง

• นำถั่วลิสงมาทำความสะอาด โดยซาวกับน้ำเปล่า และหยิบเมล็ดที่เสียออก
• แช่น้ำไว้ประมาณ 5 นาที

STEP 2 : เตรียมน้ำตาลเคลือบ

• ตั้งกระทะ ใส่น้ำ น้ำตาล และเกลือ ลงไปคนให้กัน แล้วเปิดไฟ
• ต้มให้น้ำตาลละลายหมด และน้ำเริ่มหนืดเล็กน้อย

STEP 3 : เคลือบหิมะ

• ใส่ถั่วลิสงลงไป ลดไฟเป็นไฟอ่อน คนให้น้ำตาลเคลือบถั่วให้ทั่ว และเคี่ยวไปเรื่อย ๆ
• เมื่อเริ่มเดือดอีกครั้ง ใส่เนยสดจืดลงไป เคล้าให้เนยละลายเคลือบทั่ว
• คนจนน้ำเริ่มแห้ง เหลือน้ำเล็กน้อย จึงใส่ต้นหอมซอยลงไป
• คนจนส่วนผสมทุกอย่างแห้ง และน้ำตาลเคลือบเม็ดถั่วดี
• ยกขึ้นจากกระทะ เทใส่ถาดและกระจายออก เพื่อไม่ให้เมล็ดถั่วติดกัน
• รอให้เย็น จะรับประทานเลย หรือเก็บใส่ภาชนะไว้กินเป็นของว่างก็ได้เช่นกัน

น่ากินสุด ๆ เลยค่ะกับเมนูยั่วฟันสะท้านลิ้น “ถั่วหิมะ” ใครได้ลองก็บอกเลยว่าเบรกแตก! ต่อให้ทำเยอะขนาดไหนก็หมดเกลี้ยงภายในพริบตา หวาน ๆ แบบนี้จะเพศไหนวัยไหนก็เป็นปลื้ม ใครที่ทำตามแล้วก็อย่าลืมเอารูปมาแชร์กันนะคะ แล้วเจอกันสูตรหน้า รับรองทำตามง่ายแน่นอน!