วิธีทำ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” เมนูเส้นเหนียวนุ่ม ชุ่มรสแกงเขียวหวาน
  1. วิธีทำ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” เมนูเส้นเหนียวนุ่ม ชุ่มรสแกงเขียวหวาน

วิธีทำ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” เมนูเส้นเหนียวนุ่ม ชุ่มรสแกงเขียวหวาน

อยู่บ้านไม่น่าเบื่อ! ชวนเข้าครัวทำเมนูเส้นแสนคุ้นเคยกับ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” หอมกลิ่นเครื่องแกงเขียวหวานพร้อมเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม
writerProfile
1 มิ.ย. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/918689521888846/?v=918689521888846

แม้ช่วงนี้หลาย ๆ คนจะต้องเก็บตัวอยู่บ้านเป็นเวลานาน แต่ก็ถือเป็นโอกาสที่ดีสำหรับการเรียนรู้การฝึกทักษะทำอาหารกินเอง พิมขอนำเสนอเมนูเส้นประยุกต์จากวัตถุดิบที่เก็บได้นานอย่างเส้นสปาเกตตีสไตล์อิตาเลียนผสานเครื่องแกงเขียวหวานรสจัดจ้านสไตล์ไทย จนได้ออกมาเป็น “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” ที่มีความลงตัวทางรสชาติและเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มที่ใครได้ลองต้องขอเบิ้ลเพิ่มอีกจานแน่นอน! วิธีทำบอกเลยว่าไม่ยากอย่างที่คิด อย่ารอให้เสียเวลาตามพิมเข้าครัวมาทำ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” กันได้ ณ บัดนี้จ้า!

วัตถุดิบสปาเกตตีแกงเขียวหวาน
วัตถุดิบ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่”

วัตถุดิบ

  1. แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 100 กรัม
  2. น้ำเปล่าสำหรับต้มเส้น 1 ลิตร
  3. เนื้อสันในไก่ 200 กรัม
  4. พริกแกงเขียวหวาน 50 กรัม
  5. กะทิ 100 มิลลิลิตร
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  8. มะเขือพวง 30 กรัม 
  9. มะเขือเปราะ 30 กรัม
  10. พริกชี้ฟ้าแดง 20 กรัม 
  11. ใบมะกรูด 5 ใบ
  12. ใบโหระพา ¼ ถ้วยตวง
  13. น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้นสปาเกตตี

  • นำ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 มาต้มในน้ำเดือดจัดเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
  • นำ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 ที่ต้มแล้วมาคลุกน้ำมันเตรียมไว้
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
เตรียมแอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3สำหรับนำไปต้ม
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
ต้ม แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 ในน้ำเดือดจัด 8 นาที

STEP 2 : ทำแกงเขียวหวาน

  • ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไปในกระทะ ตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วเติมกะทิลงไปครึ่งหนึ่งผัดต่อจนเริ่มแห้ง
  • ใส่เนื้อสันในไก่ มะเขือพวง มะเขือเปราะลงไป ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา จากนั้นใส่กะทิที่เหลือลงไปผัดต่อจนไก่สุก
  • เมื่อทุกอย่างสุกแล้วให้ฉีกใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้าแดงตามลงไป ปิดไฟ โรยใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
เติมกะทิลงไปครึ่งหนึ่งแล้วผัดกับพริกแกงเขียวหวานต่อ
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
ใส่เนื้อสันในไก่ มะเขือพวง มะเขือเปราะลงไปผัด 

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 ที่พักไว้ลงมาคลุกกับแกงเขียวหวานในกระทะจนทั่ว จากนั้นตัก “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” ใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพาเล็กน้อยให้พอสวยงาม เพียงเท่านี้ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” ก็พร้อมเสิร์ฟให้ทุกคนได้รับประทานแล้วจ้า!
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
นำ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 มาคลุกกับแกงเขียวหวาน
สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
“สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า!


ไม่ยากเลยใช่ไหมคะสำหรับเมนู “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” ที่ผสานความลงตัวระหว่างแกงเขียวหวานไก่ที่เราปรุงเองกับมือนำไปคลุกเคล้ากับ สปาเกตตี เบอร์ 3 ของแอคเนซี ที่เป็นขนาดเส้นมาตรฐานยอดนิยม จากการคัดเลือกข้าวสาลีดูรัมพันธุ์ดีที่สุด ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน ทำให้ได้พาสต้าคุณภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสีเหลืองทองเป็นธรรมชาติ เต็มไปด้วยรสชาติของข้าวสาลี หอม อร่อยในสไตล์ อัล เดนเต้แบบต้นตำรับอิตาเลียนแท้ ๆ นำไปต้มในน้ำเดือดเพียง 8 นาทีเท่านั้น เราก็จะได้เส้นสปาเกตตีที่เหนียวนุ่ม หนึบ แถมยังให้โปรตีนที่สูงอีกด้วย ไม่ใช่แค่เมนู “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” ที่ทำได้นะคะ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 ยังสามารถนำไปทำเมนูไหน ๆ ก็อร่อยแน่นอนค่ะ หากเพื่อน ๆ คนไหนต้องการหาซื้อ แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3 มาทำอาหารเหมือนกับพิมบ้างล่ะก็สามารถหาซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เกต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลยค่ะ! แต่ตอนนี้พิมขอตัวไปรับประทาน “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” จานนี้ก่อนนะคะ บ๊ายบายยย!

#SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน 

สปาเกตตีแกงเขียวหวาน
แอคเนซีสปาเกตตี เบอร์ 3