มื้อนี้ใครเปรี้ยวปากอยากได้รสนัวให้ลิ้นได้สะดุ้ง เกาะบทความนี้ให้มั่น! เพราะทีมงาน Wongnai จัดให้เน้น ๆ กับการแจกสูตร “ยำปูอัดข้าวโพดปลาร้านัว” สูตรนี้สามรสครบถ้วน เพิ่มความนัวด้วยปลาร้าหอม ๆ บอกเลยว่าหอมจนวางมือไม่ได้แน่นอน และวันนี้เราก็ได้ “เดลี่เฟรชปูอัด” มาเพิ่มรสชาติและเทกซ์เจอร์ให้ฟินยิ่งขึ้น ใครอยากแซ่บแล้ว มาเข้าครัวไปพร้อมกันเลยจ้า
วัตถุดิบ
- เดลี่เฟรชปูอัด 1 ห่อ
- ข้าวโพดต้มฝาน 1 ลูก
- พริกแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 4 ลูก
- หอมแดง 1/2 ลูก
- ฝักชีฝรั่ง ตามชอบ
- น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมปูอัด
- นำ เดลี่เฟรชปูอัด มาหั่นเป็นชิ้นครึ่งเป็นชิ้น ๆ แล้วพักไว้
STEP 2 : เตรียมน้ำปลาร้า
- ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า น้ำปลา ลงในหม้อ เปิดไฟกลาง
- จากนั้นคนให้เข้ากัน แล้วยกลง พักให้หายร้อน
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- เทน้ำปลาร้าที่ทำเตรียมไว้ ใส่น้ำมะขามเปียก บีบมะนาว และพริกแดงใส่ลงในชามผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ เดลี่เฟรชปูอัด ข้าวโพดต้มฝาน หอมแดง และผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันก่อนนำไปจัดเสิร์ฟ
เพียงเท่านี้ก็ได้ “ยำปูอัดข้าวโพดปลาร้านัว” เมนูยำสุดแซ่บ แถมทำง่ายได้ที่บ้านอีกด้วยล่ะ บอกเลยว่ามื้อนี้ Happy เพราะมี “เดลี่เฟรชปูอัด” ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและเทกซ์เจอร์ในปากให้ฟินยิ่งขึ้น กินเปล่า ๆ ก็ว่าดี กินคู่กับเครื่องเคียงอื่นก็เลิศ! สำหรับใครที่อยากซื้อตามไปตำกันได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลย หรือจะสั่งผ่าน makroclick ก็ได้นะคะ แล้วเจอกันบทความหน้าค่า
ใครที่อยากดูสูตรเมนูยำเพิ่ม น้องหลุมดำรวบรวมมาให้แล้วจ้า
