วิธีทำ “ต้มแซ่บกระดูกหมูหม้อไฟ” เมนูอาหารอีสาน แซ่บเผ็ดเด็ดถึงเครื่อง!

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมเครื่อง + ต้มหมู

• บุบข่า ตะไคร้ และหอมแดงพอแตกเล็กน้อย แล้วนำลงต้มในน้ำเดือด
• รอให้น้ำเดือดอีกครั้งแล้วนำกระดูกหมูลงไปต้มเป็นเวลา 30 นาที

TIPS : หมั่นช้อนฟองสิ่งสกปรกออก

STEP 2 : ปรุงซุป

• ใส่คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ ลงในน้ำเดือดแล้วคนให้ละลาย ใส่ใบมะกรูด ต้มต่อเป็นเวลา 5 นาที
• เติมพริกขี้หนู พริกป่น และข้าวคั่ว จากนั้นบีบมะนาวเพื่อความเปรี้ยวมากขึ้น แล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

TIPS : สามารถเติมพริกขี้นหนู มะนาว และพริกป่นเพิ่มได้ตามชอบ

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ตักกระดูกหมู และน้ำซุปใส่หม้อไฟ แล้วโรยด้วยผักชีใบเลื่อย และพริกแห้งให้สวยงาม จัดเสิร์ฟ

เรียบร้อยแล้วสำหรับเมนู “ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหม้อไฟ” เมนูอาหารอีสานรสแซ่บ ต้องยกความดีความชอบให้ “คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ” ที่ช่วยให้น้ำซุปอร่อยแซ่บซี้ดดด ด้วยรสชาติที่ทำจากพริกขี้หนู และมะนาวแท้ ๆ ทำให้เมนูเด็ดของเรารสชาติอร่อยเหมือนไปกินที่ร้าน แค่ต้มในน้ำเดือด แล้วหย่อน “คนอร์ซุปก้อน รสเล้ง-ต้มแซ่บ” ลงไป ก็อร่อยง่าย ๆ ภายใน 5 นาที ไม่ต้องเตรียมเครื่องมากมายให้ยุ่งยากอีกด้วย แค่นี้เราก็มีตัวช่วยในการเริ่มทำต้มแซ่บง่ายๆ ได้ที่บ้านแล้วล่ะ! ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจลองทำบ้างล่ะก็สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไปได้เลยจ้า!