วิธีทำ “ลาบแซลมอน” แซ่บซี้ดโดนใจ ทำง่ายสุด ๆ !
  1. วิธีทำ “ลาบแซลมอน” แซ่บซี้ดโดนใจ ทำง่ายสุด ๆ !

วิธีทำ “ลาบแซลมอน” แซ่บซี้ดโดนใจ ทำง่ายสุด ๆ !

วันนี้ Wongnai จะพาเพื่อน ๆ เข้าครัวมาทำเมนู “ลาบแซลมอน” อาหารอีสานฟิวชันรสแซ่บที่ใคร ๆ ก็ต้องชอบ แถมยังทำง่ายและใช้เวลาน้อยสุด ๆ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
writerProfile
16 มี.ค. 2018 · โดย
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
0
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

อยู่บ้านทั้งทีอยากลองทำอาหารแซ่บ ๆ ขอแนะนำเมนูนี้ค่ะ “ลาบแซลมอน” ทำเองเน้นทั้งปลา เน้นทั้งเครื่อง แถมรสชาติแซ่บจัดจ้านจนที่บ้านติดใจแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วเรามาลุยกันเลยจ้า

วัตถุดิบเมนู ลาบแซลมอน
วัตถุดิบเมนู ลาบแซลมอน

วัตถุดิบ

1. แซลมอนหั่นเต๋า 150 กรัม

2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

4. น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ

5. พริกป่น ½ ช้อนโต๊ะ

6. ข้าวคั่ว ½ ช้อนโต๊ะ

7. หอมแขกซอย 20 กรัม

8. ผักชีฝรั่งซอย 15 กรัม

9. ใบสะระแหน่ 15 กรัม

วิธีทำ

ใส่น้ำปลาลงในชามผสมที่เตรียมไว้ ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแขกซอย ผักชีฝรั่งซอย และใบสะระแหน่ คนให้เข้ากัน

ใส่แซลมอนหั่นเต๋าลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างเบามือ

TIP : คลุกเคล้าปลาอย่างเบามือเพื่อไม่ให้เนื้อปลาเละค่ะ

ตักใส่จาน เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

เป็นไงกันบ้างคะ สำหรับเมนู “ลาบแซลมอน” แซ่บสะใจถึงเครื่องถึงรสเลยใช่ไหมล่ะ ทั้งขั้นตอนที่ง่ายมาก ๆ แค่คลุกเคล้านิดหน่อยก็อร่อยแล้ว เหมาะสำหรับมือใหม่หัดเข้าครัวเป็นอย่างยิ่ง ถ้าเพื่อน ๆ ลองทำแล้ว อย่าลืมถ่ายรูปมาอวดกันนะคะ :)