วิธีทำ “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” เมนูอาหารฟิวชั่นไส้กรอกฉ่ำเด้งสู้ฟัน
  1. วิธีทำ “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” เมนูอาหารฟิวชั่นไส้กรอกฉ่ำเด้งสู้ฟัน

วิธีทำ “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” เมนูอาหารฟิวชั่นไส้กรอกฉ่ำเด้งสู้ฟัน

พบความต่างที่ลงตัวกับ “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” เมนูอาหารฟิวชั่นรสจัดจ้านสไตล์ไทย มาพร้อมเส้นสปาเกตตี และไส้กรอกไก่เนื้อแน่นสไตล์อิตาเลียน
writerProfile
2 มี.ค. 2020 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
300 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ
สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/181940909775645/

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ทุกคนวันนี้แบมจะพาเพื่อน ๆ ลองเข้าครัวมาทำเมนูอิตาเลียนยอดนิยมแต่รสชาติเข้มข้นในสไตล์ไทย ๆ จนกลายมาเป็นเมนูอาหารฟิวชั่นที่ลงตัวอย่าง “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” รสจัดจ้านเข้มข้น วิธีทำก็ง่าย โดยวันนี้พระเอกของเราก็คือ “ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่” ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ รสชาติกลมกล่อม กรอบเด้งสู่ฟันที่จะมาช่วยให้สปาเกตตีจานนี้พิเศษมากขึ้นกว่าครั้งไหน ๆ รับประกันว่าออกมาเลิศแน่นอนค่ะ ใครพร้อมแล้วยกมือขึ้น! ตามแบมเข้าครัวได้เลยจ้า!

วัตถุดิบเมนู"สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก"
วัตถุดิบเมนู “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก”

วัตถุดิบ

  1. ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ 1 แพ็ค  
  2. เส้นสปาเกตตี 200 กรัม 
  3. ใบกะเพรา 100 กรัม 
  4. ใบมะกรูด 4-5 ใบ  
  5. พริกแดงหั่นแฉลบ 2-3 เม็ด  
  6. พริกแดงสับหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ  
  7. กระเทียมสับหยาบ 1-2 ช้อนโต๊ะ 
  8. พริกไทยอ่อน 15 กรัม  
  9. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ  
  10. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ  
  11. น้ำตาล 1 ช้อนชา  

วิธีทำ
STEP 1 : เสียบไส้กรอก

  • นำไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ มาหั่นหัวหั่นท้าย จากนั้นหั่นแบ่งครึ่งชิ้น
  • นำเส้นสปาเกตตีมาเสียบไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ ประมาณ 3-5 เส้น
วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
นำไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ มาหั่นหัวหั่นท้าย
วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
นำเส้นสปาเกตตีมาเสียบไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่  

STEP 2 : ลวก

  • เมื่อได้ครบจำนวนตามที่ต้องการแล้ว นำเส้นสปาเกตตีมาลวกประมาณ 7-9 นาที ให้เส้นสุกแล้วพักไว้

TIP : เมื่อลวกสุกแล้วให้นำไปแช่น้ำเย็นทันทีเพื่อให้เส้นมีความนุ่มและไม่สุกจนเกินไป

วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
นำเส้นสปาเกตตีมาลวกประมาณ 7-9 นาที ให้สุก
วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
เมื่อเส้นนิ่มได้ที่แล้วตักขึ้นพักไว้

STEP 3 : ผัด

  • นำพริกและกระเทียมลงผัดให้สุก ตามด้วยเส้นสปาเกตตีที่ลวกเตรียมไว้แล้วลงผัดให้เข้ากัน
  • ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
  • ใส่พริกหั่นแฉลบ พริกไทยอ่อน และใบกะเพรา ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แล้วจัดเสิร์ฟได้เลย
วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
ผัดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี 
วิธีทำเมนูสปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับเมนู “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก”

เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อน ๆ ? เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” เมนูอาหารฟิวชั่นที่เป็นการผสมผสานความต่างที่ลงตัวระหว่างรสจัดจ้านเข้มข้นในแบบไทย และเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่มในสไตล์อิตาเลียน แถมยังได้ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ มาเพิ่มเทกซ์เจอร์ความกรอบเด้งฉ่ำทุกคำที่กัดอีก รสชาติก็กลมกล่อมบอกเลยว่าช่วยให้เมนูนี้สมบูรณ์แบบมาก ๆ ค่ะ ไม่ใช่แค่เมนู “สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก” ที่ทำได้นะคะ ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ ยังสามารถทำได้อีกหลากหลายเมนูเลยล่ะ จะทำกินเองหรือทำขายก็ดีทั้งคู่ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลยนะคะ แล้วเจอกันใหม่กับเมนูต่อไปจ้า บ๊าย บาย!

สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ 
สปาเกตตีผัดขี้เมาไส้กรอก
ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่