วิธีทำ “กะเพราหนวดหมึก” เมนูปลาหมึกสายเน้น ๆ เผ็ดกรอบหอมกระเพราแดง

วิธีทำ
STEP 1 : ทอด + โขลก

• ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำไข่เป็ดลงไปทอดให้ไข่ขาวกรอบ ไข่แดงยังไม่สุก ตักขึ้นพักไว้
• โขลกพริกแห้งพร้อมเกลือพอแหลก ตามด้วยพริกจินดาแดงและพริกขี้หนูสวน
  

STEP 2 : ผัด

• จากนั้นนำพริกที่โขลกลงไปผัดให้สุกเหลือง 
• ตามด้วยหนวดหมึกสาย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ปิดท้ายด้วยใบกะเพราแดง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ราดกะเพราหนวดหมึกกินเคียงไข่เป็ดดาว

แค่เห็นภาพก็น้ำลายไหลแล้ว “กะเพราหนวดหมึก” เหมือนกลิ่นลอยออกมาเลย หนวดหมึกสายเน้น ๆ หอมใบกระเพราแดง จับคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ฟินจนกินหมดในพริบตาเลยค่า เพื่อน ๆ คนไหนที่ทำตามแล้วอย่าลืมมาอวดฝีมือให้น้องหลุมดำชมด้วยนะคะ แล้วเจอกันบทความหน้าค่ะ