วิธีทำ “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว” สูตรลับ Philips AirFryer บน NutriU
  1. วิธีทำ “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว” สูตรลับ Philips AirFryer บน NutriU

วิธีทำ “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว” สูตรลับ Philips AirFryer บน NutriU

มาทำ “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว” เมนูลับสุดพิเศษจาก Philips AirFryer สเต๊กเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำพร้อมแจ่วแซ่บจัดจ้านระดับเชฟ ที่ใคร ๆ ก็สามารถทำเองได้ที่บ้าน
writerProfile
24 พ.ย. 2023 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว

ใครจะเชื่อว่าหม้อทอดสามารถทำสเต็กเนื้อและเลือกระดับความสุกได้ตามที่เราชอบ?! วันนี้ Wongnai Cooking ขอเอาใจเหล่าคนรักเนื้อ กับเมนู “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว” สูตรพิเศษของ Philips AirFryer สูตรของเชฟดังในแอป NutriU ที่พัฒนาขึ้นร่วมกันกับเชฟชื่อดังของเมืองไทย ให้เราสามารถทำอาหารรสชาติระดับเชฟได้ง่าย ๆ ด้วยตัวเองที่บ้าน ด้วยตัวช่วยสุดล้ำ อย่างหม้อทอด Philips AirFryer Combi HD9880 หม้อทอดรุ่นที่ดีที่สุดของ Philips ทำได้มากกว่าหม้อทอดมากถึง 22 ฟังก์ชันการใช้งาน มาพร้อมกับ Food Thermometer ที่ช่วยวัดระดับความสุกของอาหารให้ได้ตามต้องการ มีเพียงเครื่องเดียวก็เอาอยู่ทุกเมนู พร้อมลดไขมันส่วนเกินจากอาหาร โดยสามารถลดไขมันสูงสุด 90% (เทียบกับการทอดมันฝรั่งสดในน้ำมันท่วม) ซึ่งดีต่อสุขภาพมาก ๆ แถมทำอาหารจานโปรดรสชาติระดับเชฟได้ง่าย ๆ หลากหลายเมนู ด้วยการสั่งงานผ่านมือถือบนแอป NutriU ได้อีกด้วย ให้การทำอาหารของเราง่ายราวพลิกฝ่ามือเชียวค่ะ ถ้าอยากรู้ว่าต้องทำยังไง ก็มาเข้าครัวดูวิธีทำสเต๊กเนื้อย่างจิ้มแจ่วฉบับ Philips AirFryer กันเลย!

วัตถุดิบเมนู “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว”
วัตถุดิบเมนู “สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อส่วนสันนอก ชิ้นละ 200 กรัม
  2. สามเกลอ (รากผักชี กระเทียม และพริกไทยโขลก) 1 ช้อนชา
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนชา
  6. เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว

  1. พริกแห้งป่น 1 ช้อนชา
  2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. น้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนชา
  5. ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนชา
  6. หอมแดงซอย 1 ช้อนชา
  7. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

Step 1 : หมักสเต๊กเนื้อและเตรียมย่าง

  • น้ำสามเกลอผสมกับซอสหอยนางรม น้ำตาลปี๊บ และ ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน จากนั้นนำมาทาลงบนชิ้นสเต๊กที่เตรียมไว้ หมักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
  • นำชิ้นเนื้อเข้าหม้อทอด Philips AirFryer Combi HD9880 วางเนยไว้บนเนื้อ เปิด Auto Cook Programs จากนั้นเสียบ Food Thermometer สำหรับวัดอุณหภูมิในแนวนอนบนชิ้นเนื้อจนสุด
วิธีทำสเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
หมักเนื้อสเต๊กกับเครื่องปรุงเป็นเวลาประมาณ 10-15 นาที
วิธีทำสเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
เสียบ Food Thermometer ที่ชิ้นเนื้อในแนวนอนเพื่อวัดอุณหภูมิให้เนื้อสุกเป๊ะตามต้องการ 

Step 2 : ย่างสเต๊กด้วย Philips AirFryer

  • เลือก Meat – Beef- Steak 200 gm #1 แล้วเลือก Medium rare จากนั้นให้โปรแกรมทำงาน จนครบตามฟังก์ชันที่หม้อเซ็ตไว้
สเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
สั่งงานผ่านแอป NutriU ได้ง่าย ๆ
วิธีทำสเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
แค่นี้ก็ได้สเต๊กสุกกำลังดี เพอร์เฟ็กต์ระดับเชฟดัง

Step 3 : ทำน้ำจิ้มแจ่วและจัดเสิร์ฟ

  • ทำน้ำจิ้มแจ่วโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
  • นำสเต๊กเนื้อมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และผักสด
วิธีทำสเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
ได้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ระดับ Medium Rare ทุกครั้ง
วิธีทำสเต๊กเนื้อย่างน้ำจิ้มแจ่ว
เสิร์ฟกับแจ่วแซ่บโดนใจสุด ๆ !

วิธีทำ “สเต๊กเนื้อน้ำจิ้มแจ่ว” ของเราง่ายเหลือเชื่อเลยใช่ไหมคะ แค่มีผู้ช่วยอย่าง หม้อทอด Philips AirFryer Combi HD9880 หม้อทอดรุ่นที่ดีที่สุดของ Philips ที่เชฟชื่อดังเลือกใช้ เพราะ หม้อทอด Philips AirFryer Combi HD9880 เป็นได้มากกว่าหม้อทอดทั่ว ๆ ไป สามารถทำเมนูได้หลากหลายด้วยฟังก์ชันการทำงานมากถึง 22 ฟังก์ชัน มาพร้อม Food Thermometer เครื่องวัดอุณหภูมิในอาหาร และเทคโนโลยี CombiAir ที่ช่วยปรับเวลา อุณหภูมิ และความเร็วลม ให้อาหารสุกทั่วถึงในเวลาที่น้อยกว่า และมีความสุกกำลังดีตามแบบที่เชฟต้องการ พร้อมรีดไขมันส่วนเกินแต่ยังคงรสชาติอาหารให้กลมกล่อมเต็มรสชาติ ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพ ที่สำคัญยังสามารถสั่งงานผ่านNutriU App บนโทรศัพท์มือถือ ปรุงอาหารได้ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส แค่เลือกเมนูแล้วกดให้เครื่องสั่งงานทำอาหารเองได้เลย สะดวกสบาย ทำอาหารได้เร็วกว่าที่คิดแถมได้รสชาติดีอีกด้วย ทำทุกอย่างได้ครบจบในเครื่องเดียว เรียกได้ว่าเป็นหม้อทอดที่ดีที่สุดของฟิลิปส์ที่ทำให้ใคร ๆ ก็ทำอาหารอร่อยได้เหมือนเชฟจริง ๆ ค่ะ เป็นตัวช่วยดี ๆ ที่ต้องมีติดบ้านไว้ โดยเพื่อน ๆ สามารถหาซื้อ หม้อทอด Philips AirFryer Combi HD9880 ได้ที่ Central, Robinson, The Mall, Homepro, Powerbuy, Lazada, Shopee และร้านค้าตัวแทนอย่างเป็นทางการ แถมสนุกกับการทำอาหารได้อีก กับสูตร Air Fryer สุดพิเศษมากกว่าพันเมนูของ Philips ที่พัฒนาขึ้นร่วมกับเชฟตัวท็อปและนักโภชนาการตัวท็อปทั่วโลก บนแอป NutriU (Kitchen+)  ดาวน์โหลดเลยที่ App Store หรือ Google Play Store ดีต่อใจสุด ๆ !

Philips AirFryer Combi HD9880
Philips AirFryer Combi HD9880
Philips AirFryer Combi HD9880
Philips AirFryer Combi HD9880