วิธีทำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” เมนูกุ้งเนื้อเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!
  1. วิธีทำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” เมนูกุ้งเนื้อเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

วิธีทำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” เมนูกุ้งเนื้อเด้ง ทำกินเองง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

สาวกเกี๊ยวเชิญเลี้ยวมาทางนี้เลยจ้า! วันนี้พิมจะพาเพื่อน ๆ มาทำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” เมนูกุ้งที่ทำกินเองได้ง่ายสุด ๆ ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรก็ตามมาเลย!
[Ad] • 4 ก.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
20 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/Wongnai/videos/716426325473712

วันนี้พิมจะพาทุกคนมาทำเมนูกุ้งที่ทำง่ายสุด ๆ อย่าง “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนก็พร้อมให้ทุกคนได้อิ่มอร่อยกัน และพิมยังแถมสูตรน้ำจิ้มรสแซ่บไว้ให้กินคู่กันอีกด้วย พูดมาขนาดนี้เริ่มอยากทำกันแล้วใช่ไหมคะ ถ้าอย่างนั้นรีบตามพิมเข้าครัวมาทำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” พร้อม ๆ กันเลยค่า!

เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
วัตถุดิบเกี๊ยวกุ้งนึ่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบสำหรับทำเกี๊ยวกุ้งนึ่ง

  1. กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ 400 กรัม
  2. รากผักชี 30 กรัม
  3. กระเทียม 30 กรัม
  4. พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
  5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 
  6. แผ่นแป้งเกี๊ยว 20 แผ่น
  7. กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
วัตถุดิบน้ำจิ้มสำหรับเกี๊ยวกุ้งนึ่ง

วัตถุดิบสำหรับทำน้ำจิ้ม

  1. กระเทียม ¼ ถ้วย
  2. รากผักชี 3 ราก
  3. พริกขี้หนู ½ ถ้วย 
  4. น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
  7. เกลือ ½ ช้อนชา 
  8. น้ำเปล่า ¼ ถ้วย

วิธีทำ
STEP 1 : ปรุงรส + นึ่งเกี๊ยวกุ้ง

  • ตำรากผักชี และกระเทียม รวมกันให้ละเอียด นำไปคลุกเคล้ากับกุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ และปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม และพริกไทย คลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วหมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
  • นำกุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ ที่หมักจนได้ที่แล้วมาห่อด้วยแผ่นแป้งเกี๊ยว
  • ตั้งลังถึงที่ใส่น้ำไว้ รอจนน้ำเดือดนำเกี๊ยวกุ้งลงไปนึ่งประมาณ 10 - 15 นาที เตรียมจัดเสิร์ฟ
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
เตรียมกุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ไปผสมกับเครื่องปรุงรส
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
นำกุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ ที่หมักมาห่อด้วยแผ่นแป้งเกี๊ยว

STEP 2 : ทำน้ำจิ้ม

  • นำพริกขี้หนู รากผักชี และกระเทียมมาตำให้ละเอียด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และเกลือ คนให้ทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป ตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม เตรียมไว้
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และเกลือ
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
คนส่วนผสมน้ำจิ้มให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • นำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” จัดใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ เพียงเท่านี้ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” อร่อย ๆ ของเราก็พร้อมรับประทานแล้วค่า!
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
เตรียมนำ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง”  จัดใส่จาน
เกี๊ยวกุ้งนึ่ง
โรยด้วยกระเทียมเจียวบน “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” 

เด็ดดวงสุด ๆ ไปเลยใช่ไหมคะทุกคนกับเมนูกุ้งอย่าง “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” ที่เราหมักรสชาติจนเข้าเนื้อ พร้อมกลิ่นหอม ๆ จากสามเกลอ นำมาจิ้มกับน้ำจิ้มแซ่บ ๆ ที่เราทำเองกับมือ ขอบอกเลยว่าเข้ากันสุด ๆ และที่ “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” ของเรามีกุ้งที่เนื้อเด้งกรอบขนาดนี้ เพราะว่าพิมเลือกใช้ กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ทั้งสด สะอาด แถมยังมั่นใจเรื่องคุณภาพของสินค้าได้อย่างแน่นอน หากใครสนใจหาซื้อ กุ้งขาวไว้หางแช่แข็ง ตราเอโร่ ไว้กินกันก็สามารถหาซื้อได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านได้เลย หากเพื่อน ๆ คนไหนได้ลองทำเมนู “เกี๊ยวกุ้งนึ่ง” แล้ว อย่าลืมส่งรูปถ่ายมาอวดให้พิมดูกันบ้างนะคะ!