วิธีทำ “ปลากะพงนึ่งเห็ด” เมนูปลาเนื้อแน่น หอมกรุ่นเต็มรสเห็ด!
  1. วิธีทำ “ปลากะพงนึ่งเห็ด” เมนูปลาเนื้อแน่น หอมกรุ่นเต็มรสเห็ด!

วิธีทำ “ปลากะพงนึ่งเห็ด” เมนูปลาเนื้อแน่น หอมกรุ่นเต็มรสเห็ด!

สายสุขภาพมาทางนี้! พบกับเมนู “ปลากะพงนึ่งเห็ด” ปลากะพงสดชิ้นโต นึ่งกับเห็ดหลากหลายชนิด รสชาติเห็ดซึมเข้าไปในตัวปลา อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร!
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
Video at https://web.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1901966633439831

 ไหนใครกำลังมองหาเมนูดี ๆ เฮลตี ๆ ทำให้คุณแม่กินเป็นตัวแทนความรักความห่วงใย กันอยู่ ลองนี่เลย “ปลากะพงนึ่งเห็ด” เลือกปลากะพงสด ๆ แล่เป็นชิ้นใหญ่ แล้วเอาไปนึ่งกับเห็ดรวมหลากหลายชนิด รับรองถูกใจสายอาหารเฮลตีและคุณแม่แน่นอน! ถ้าพร้อมแล้วก็เตรียมปลากะพงให้พร้อม แล้วมาลุยกันเลย!

วัตถุดิบปลากะพงนึ่งเห็ด
วัตถุดิบปลากะพงนึ่งเห็ด

วัตถุดิบ

1. ปลากะพงหั่นชิ้น 800 กรัม 

2. เห็ดรวม (เห็ดเข็มทอง/เห็ดหอม/เห็ดนางรม/เห็ดโคนญี่ปุ่น/เห็ดออรินจิ) 100 กรัม 

3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 

4. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ½ ช้อนโต๊ะ 

5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 

6. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ 

7. น้ำมันงา 1 ช้อนชา 

8. พริกไทย 1 ช้อนชา 

9. ขิงหั่นแว่น 1 แง่ง 

10. น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ 

11. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน สำหรับโรยหน้า 

12. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเส้น สำหรับตกแต่ง 

วิธีทำ
STEP 1 : ผสมน้ำราด

- ผสม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล พริกไทย และ น้ำเปล่า ลงในชามผสม แล้วคนให้เข้ากัน

วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
ผสม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เหล้าจีน น้ำมันงา ผงปรุงรส รสหมู
คนอร์ เนเชอรัล
พริกไทย และ น้ำเปล่า
วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
คนให้เข้ากัน

STEP 2 : นึ่ง

- นำปลากะพงมาใส่จานสำหรับนึ่ง วางเห็ดรวมหลากหลายชนิดลงไป ราดด้วยน้ำราดที่ผสมไว้ แล้วนำใส่ลังถึง นึ่งน้ำเดือดไฟแรง 10 นาที

วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
นำปลากะพงมาใส่จานสำหรับนึ่ง วางเห็ดรวมหลากหลายชนิดลงไป
วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
ราดด้วยน้ำราดที่ผสมไว้ แล้วนำใส่ลังถึง

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- เมื่อปลาสุกดีนำขึ้น โรยด้วยขึ้นฉ่ายหั่นท่อน และพริกชี้ฟ้าแดง พร้อมจัดเสิร์ฟ!

วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
 เมื่อปลาสุกดีนำขึ้นจัดเสิร์ฟ
วิธีทำปลากะพงนึ่งเห็ด
โรยด้วยขึ้นฉ่ายหั่นท่อน และพริกชี้ฟ้าแดง

ทำง่าย ๆ แถมยังน่ากินแบบนี้ ต้องลองทำดูแล้วล่ะครับ กับเมนู “ปลากะพงนึ่งเห็ด” รับรองว่าถูกใจครอบครัวคนรักสุขภาพอย่างแน่นอน เพราะเมนูนี้เลือกวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะกับคุณแม่ในเดือนวันแม่อย่างนี้ ยิ่งเหมาะกับการทำเป็นมื้อพิเศษให้คุณแม่รับประทานที่บ้านจริง ๆ และที่สำคัญเรามีตัวช่วยเพิ่มรสชาติอย่าง ผงปรุงรส รสหมู คนอร์ เนเชอรัล ไร้กังวลเรื่องผงชูรส และสารปรุงแต่งอีกด้วย #ผงปรุงรสคนอร์เนเชอรัล #Knorrnatural #อร่อยไม่ง้อผงชูรส