วิธีทำ “ไก่ตุ๋นฟัก” เมนูไก่นุ่มลิ้น ฟินละลายในปาก

ถ้าพูดถึงไก่กับฟักเขียว เชื่อว่าหลาย ๆ คนต้องนึกถึงเมนู “ไก่ตุ๋นฟัก” แน่ ๆ เพราะเป็นเมนูที่ทำง่ายกินง่าย ไม่ว่าจะกินเป็นอาหารจานหลัก หรือเป็นน้ำซุปก็ได้เหมือนกัน ถ้าพร้อมแล้วสวมผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวมาพร้อมกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ

- น่องไก่ 4 ชิ้น

- เกลือ 1 ช้อนชา

- พริกไทย 1 ช้อนชา

- ซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ

- ฟักเขียวหั่นชิ้น 200 กรัม

- แครอทหั่นแว่น 100 กรัม

- ขึ้นฉ่ายซอย 10 กรัม

- เห็ดหอมหั่น 30 กรัม

- น้ำซุปกระดูกไก่ 1 ลิตร