วิธีทำ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เมนูต้มครบรส อิ่มท้องได้แค่ไม่กี่ขั้นตอน!
  1. วิธีทำ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เมนูต้มครบรส อิ่มท้องได้แค่ไม่กี่ขั้นตอน!

วิธีทำ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เมนูต้มครบรส อิ่มท้องได้แค่ไม่กี่ขั้นตอน!

เข้าครัวมาหัดทำเมนูต้มง่าย ๆ จากภาคใต้กับเมนู “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” ถ้าอยากรู้ว่าจะง่ายแค่ไหนรีบมาดูสูตร และวิธีการทำ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” กันเลย!
17 ธ.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
25 นาที
เวลาปรุง
25 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
5 เสิร์ฟ
Video at https://www.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2218455595121438/

#วงในบอกมา

  • “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” สามารถใส่หน่อไม้เพิ่มได้
  • “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” จะได้รสเค็มจากกะปิเป็นหลัก หวานจากเนื้อกุ้ง และน้ำกะทิ
  • “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เป็นเมนูที่โปรตีนสูงเพราะได้โปรตีนจากสะตอ และกุ้งสด

วันนี้พิมจะพาทุกคนมาทำเมนูต้มรสชาติกลมกล่อมจากภาคใต้กับเมนู “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอนเพื่อน ๆ ก็จะได้ลิ้มลองกับรสชาติเฉพาะตัวของ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” พูดมาขนาดนี้น้ำลายสอกันแล้วใช่ไหมคะถ้าอย่างงั้นรีบตามเข้าครัวมาเลยค่า!

วัตถุดิบต้มกะทิสะตอกุ้งสด
วัตถุดิบต้มกะทิสะตอกุ้งสด

วัตถุดิบ

  1. กุ้งสด 300 กรัม
  2. หอมแดง 30 กรัม
  3. กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. กะทิ 1 ถ้วยตวง
  5. สะตอ 50 กรัม
  6. ชะอม 100 กรัม
  7. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
STEP 1 : ทำต้มกะทิสะตอกุ้งสด

  • โขลกหอมแดง และเกลือให้ละเอียด จากนั้นใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน เตรียมไว้
  • ตั้งหม้อใส่กะทิลงไปรอให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไป ตามด้วยกุ้งสด เมื่อกุ้งเริ่มสุกให้ใส่สะตอ และชะอมตามลงไปรอจนทุกอย่างสุก เตรียมจัดเสิร์ฟ
วิธีทำต้มสะตอกะทิกุ้งสด
ใส่กุ้งลงไปในกะทิที่เดือด
วิธีทำต้มสะตอกะทิกุ้งสด
ต้มจนทุกอย่างสุก

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

  • ตัก “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” ใส่ชาม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ เพียงเท่านี้เราก็พร้อมฟินกับ “ต้มสะตอกะทิกุ้งสด” แล้วค่า!
วิธีทำต้มสะตอกะทิกุ้งสด
เตรียมตัก “ต้มสะตอกะทิกุ้งสด” ใส่ชาม
วิธีทำต้มสะตอกะทิกุ้งสด
พร้อมฟินกับ “ต้มสะตอกะทิกุ้งสด” แล้วค่า!

ง่ายกว่าที่พิมบอกอีกใช่ไหมคะกับเมนูต้มเด็ด ๆ จากภาคใต้อย่างเมนู “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ผักสด ๆ จะยิ่งเด็ดเลยล่ะค่ะ และพิมยังมีเมนูอาหารใต้อร่อย ๆ มาฝากกันอีกนั่นก็คือ “ไก่กอและ” ถ้าได้กินคู่กับ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” เข้ากันสุด ๆ อย่าลืมทำ “ต้มกะทิสะตอกุ้งสด” กินกันนะคะ! หรือจะดูสูตรเมนูต้มอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ!