วิธีทำ “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” เมนูผัดง่าย ๆ เส้นเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำซอส!
  1. วิธีทำ “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” เมนูผัดง่าย ๆ เส้นเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำซอส!

วิธีทำ “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” เมนูผัดง่าย ๆ เส้นเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำซอส!

พบเมนูสุดปังแถมยังทำง่าย ท้าให้ลองทำกับเมนู “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าซอสปลากระป๋อง กลมกล่อมง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน!
[Ad] • 22 ต.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/2572817969407927/

เมื่อคุณเปิดตู้กับข้าวแล้วเจอทั้งวุ้นเส้น และปลากระป๋อง ไอเดียบรรเจิดจึงเกิดขึ้น แค่เราจับวัตถุดิบทั้งสองอย่างนี้มารวมกันก็จะได้เป็น “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” เมนูผัดที่ทำง่ายในไม่กี่ขั้นตอน รับรองว่าถูกปากและถูกใจทุกคนในครอบครัวอย่างแน่นอน มาดูวิธีทำกันเลย!

วัตถุดิบ "วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง"
วัตถุดิบ "วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง"

วัตถุดิบ

  1. วุ้นเส้น ตราต้นสน 1 ห่อ 
  2. ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง 
  3. ผักคะน้าหั่นท่อน 100 กรัม 
  4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ 
  5. พริกแดง 2 เม็ด 
  6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา 
  8. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : แช่วุ้นเส้น

  • นำ วุ้นเส้น ตราต้นสน มาแช่น้ำ 3 - 4 นาที จนเส้นเริ่มคลายตัว แล้วนำขึ้นพักไว้

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
 วุ้นเส้น ตราต้นสน
วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
แช่น้ำ 3 - 4 นาที จนเส้นเริ่มคลายตัว

STEP 2 : ผัด

  • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียม ลงผัดพอหอม ตามด้วยใส่ผักคะน้าลงผัดพอสุก
  • ใส่ปลากระป๋องลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย คลุกให้เข้ากัน
  • ใส่ วุ้นเส้น ตราต้นสน ที่แช่น้ำไว้ลงไป คลุกเคล้ากับตัวซอสปลากระป๋องให้เข้ากัน โรยพริกแดงปิดท้าย

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
ผัดผักคะน้าพอสุก
วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
ใส่ วุ้นเส้น ตราต้นสนที่แช่น้ำไว้ลงไป

STEP 3 : เสิร์ฟ

  • ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ พร้อมรับประทาน

วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
ตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
วิธีทำ วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง
พร้อมรับประทาน

เห็นไหมล่ะครับ ? ว่าทำได้ง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอนแบบนี้ ต้องลองทำตามดูซะแล้วล่ะกับเมนู “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” แถมยังใช้วัตถุดิบที่แทบทุกบ้านมีติดครัว อย่างปลากระป๋อง และวุ้นเส้นที่ครั้งนี้ผมเลือกใช้ วุ้นเส้น ตราต้นสน วุ้นเส้นคุณภาพที่ เหนียวนุ่ม อุ้มน้ำ ไม่อืด ทำให้ซึมซับรสชาติของซอสปลากระป๋องได้เป็นอย่างดี บ้านไหนยังไม่มีไว้ติดครัว ก็สามารถไปหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เกต หรือห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้เลย!