วิธีทำ “วุ้นเส้นปูผัดผงกะหรี่” เมนูผัดเลิศรส ทำง่ายด้วยหม้อหุงข้าว!

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมซอส + ปู

• ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตามด้วยน้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ และนมสด ตีให้เข้ากัน และพักไว้
• นำปูมาทุบให้พอแตก เตรียมไว้

STEP 2 : ผัด

• เปิดหม้อหุงข้าว และรอจนร้อน
  
• เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ผัดจนนิ่ม และหอม
  
• ใส่เนื้อปู ซอสที่เตรียมไว้ และวุ้นเส้น ตราต้นสน ไม่ฟอกสี ผัดให้เข้ากัน
  
  

STEP 3 : ใส่ปู + จัดเสิร์ฟ

• ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกแดง และปูเนื้อ จากนั้นปิดฝาหม้อหุงข้าว อบไว้ 5 - 7 นาที
  
• ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟจ้า
  
  

ว้าว!!! สุดยอดเมนู “วุ้นเส้นปูผัดผงกะหรี่” เมนูผัดจัดเต็ม ปูแน่น ๆ วุ้นเส้นเน้น ๆ อร่อยจนห้องข้าง ๆ ต้องมาขอแจม แค่มี "วุ้นเส้น ตราต้นสน ไม่ฟอกสี” ติดครัวไว้ ก็สามารถทำเมนูจานเด็ดได้ออกมาเหนียว นุ่ม แบบนี้ได้แล้วค่ะ หรือใครอยากเปลี่ยนจากปูเป็นกุ้งก็ได้ ไม่ว่ากัน แล้วแต่ความชอบเลย ถ้าลองทำแล้วอย่าลืมส่งรูปมาอวดกันบ้างนะคะ ;)