วิธีทำ “มะกะโรนีผัดกุ้ง” เมนูผัดง่าย ๆ ติดใจทุกวัย กินได้ทั้งบ้าน
  1. วิธีทำ “มะกะโรนีผัดกุ้ง” เมนูผัดง่าย ๆ ติดใจทุกวัย กินได้ทั้งบ้าน

วิธีทำ “มะกะโรนีผัดกุ้ง” เมนูผัดง่าย ๆ ติดใจทุกวัย กินได้ทั้งบ้าน

เมนูอาหารอิตาเลียนรสหวานอมเปรี้ยวที่ใครก็คุ้นเคย “มะกะโรนีผัดกุ้ง” ทำง่ายได้ที่บ้าน รสชาติถูกปากจนวางช้อนไม่ลง ถ้าอยากกินแล้วตามไปจดสูตรกันค่า
writerProfile
16 มิ.ย. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
450 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
2 เสิร์ฟ

สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว Wongnai ทุกท่าน สำหรับใครที่กำลังเตรียมเข้าครัวทำอาหารอยู่ วันนี้น้องหลุมดำมีเมนูอาหารอิตาเลียนที่ทำตามไม่ยาก รสชาติถูกปากถูกใจทุกเพศทุกวัยมานำเสนอค่ะ นั่นก็คือ “มะกะโรนีผัดกุ้ง” แค่นึกภาพตามก็เหมือนได้กลิ่นหอม ๆ ลอยมาแตะจมูกแล้ว ซึ่งวันนี้เราจะเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมหอมมันยิ่งขึ้นด้วยมาร์การีนจาก “บลูแบนด์ มาร์การีน” ค่ะ จะเด็ดน้ำลายสอเบอร์ไหน มาดูวิธีทำกันเลยค่า :)

วัตถุดิบ “มะกะโรนีผัดกุ้ง”
วัตถุดิบ “มะกะโรนีผัดกุ้ง”
วัตถุดิบ “มะกะโรนีผัดกุ้ง”
วัตถุดิบ “มะกะโรนีผัดกุ้ง”

วัตถุดิบ

  1. บลูแบนด์ มาร์การีน 1 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  3. มะกะโรนี 1 ถ้วยตวง
  4. กุ้งสด 8 ตัว
  5. กระเทียมสับ 3 กลีบ
  6. หอมใหญ่ ½ หัว
  7. มะเขือเทศเชอร์รี 4 ลูก
  8. แครอท ¼ หัว
  9. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  10. ต้นหอม 3 ต้น
  11. ผักชี สำหรับตกแต่ง
  12. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  14. ซอสปรุงรส 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  15. เกลือ เล็กน้อย
  16. พริกไทย ตามชอบ
  17. น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

วิธีทำ
STEP 1 : ต้มเส้นมะกะโรนี

  • นำน้ำใส่หม้อ ต้มให้เดือด ก่อนใส่น้ำมันพืช และเกลือเล็กน้อย
  • ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ใส่มะกะโรนีลงไป คนเป็นระยะ ประมาณ 10 นาที
  • ตักมะกะโรนี น็อคในน้ำเย็นสักครู่ ก่อนสะเด็ดน้ำออก คลุกน้ำมันพืชพักไว้

Tips : คลุกน้ำมันพืชเพื่อกันมะกะโรนีติดกัน

มะกะโรนีผัดกุ้ง
นำน้ำใส่หม้อ ต้มให้เดือด ก่อนใส่น้ำมันพืช และเกลือเล็กน้อย
มะกะโรนีผัดกุ้ง
ตักมะกะโรนี น็อคในน้ำเย็นสักครู่

STEP 2 : ผัดมะกะโรนี

  • ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่บลูแบนด์ มาร์การีน หอมใหญ่ แครอทลงไป ผัดให้พอสุก
  • ใส่กระเทียมสับ กุ้งลงไป ผัดให้พอสุก จากนั้นตอกไข่ รอให้สุกเล็กน้อยก่อนคนให้ไข่กระจายตัว
  • ใส่มะกะโรนีที่เตรียมไว้ ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และเกลือ
  • เร่งไฟเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศ ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ก่อนยกออกจากกระทะ
มะกะโรนีผัดกุ้ง
บลูแบนด์ มาร์การีน ผู้ช่วยที่ทำให้มะกะโรนีเราหอม ได้รสกลมกล่อม
มะกะโรนีผัดกุ้ง
ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่ บลูแบนด์ มาร์การีน หอมใหญ่ แครอทลงไป ผัดให้พอสุก

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า
มะกะโรนีผัดกุ้ง
ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชี
มะกะโรนีผัดกุ้ง
น่ากินสุด ๆ ใครได้ก็กลิ่นก็ต้องเหลียวหลัง!

มื้อนี้อิ่มฟินกันทั้งครอบครัวกับเมนู “มะกะโรนีผัดกุ้ง” เป็นรสชาติที่กลมกล่อมถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่จริง ๆ ค่ะ ที่กลิ่นหอมยั่วยวนจนต้องขอเบิลอีกจาน เป็นเพราะวันนี้เราได้ผู้ช่วยอย่าง “บลูแบนด์ มาร์การีน” นั่นเอง นอกจากจะช่วยเพิ่มความหอมมันสำหรับอาหารคาวแล้ว จะเอาไว้ทำกับของหวาน หรือเบเกอรีก็ได้ทั้งนั้น มีติดครัวไว้รับรองรังสรรค์เมนูได้อีกเพียบ! อยากซื้อ “บลูแบนด์ มาร์การีน” ติดครัวแบบน้องหลุมดำตามไปตำได้ที่ห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศไทย เช่น 7-Eleven, Tesco, Big C, Tops, Family Mart ช่องทางการติดต่อ FacebookBlueBandThailand

Blue Band Margarine
บลูแบนด์ มาร์การีน
Blue Band Margarine
บลูแบนด์ มาร์การีน