วิธีทำ “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” เมนูหมูหมักเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นถึงใจ
  1. วิธีทำ “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” เมนูหมูหมักเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นถึงใจ

วิธีทำ “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” เมนูหมูหมักเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นถึงใจ

ทำง่ายแบบไม่ง้อร้านตามสั่งข้างบ้าน! กับ “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” เมนูหมูนุ่มไม่เหนียวลองให้ยายเคี้ยวยายยังอุทานว่า Very Good!
[Ad] • 17 ต.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
10 นาที
เวลาปรุง
20 นาที
แคลอรี่
200 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
1 เสิร์ฟ
 “รสดี” รสหมู
Video at https://business.facebook.com/WongnaiCooking/videos/1579247558879957/

ถ้านึกถึงเมนูตามสั่งยอดนิยมคงต้องมี “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” ติดโพลมาด้วยแน่ ๆ แต่จะเดินไปสั่งข้าวร้านอาหารตามสั่งเจ้าประจำก็ไกลแถมคิวยาว จะสั่งเดลิเวอรีก็กลัวค่าส่งจะแพง ไม่มีทางเลือกทำเองซะเลย โดยวันนี้จะมาเสนอตัวช่วยที่จะทำให้เมนู “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” ถูกปากถูกใจด้วย “รสดี” รสหมู ตัวช่วยของเราในวันนี้ อย่ารีรอให้เสียเวลาก่อนที่น้ำย่อยจะมากัดกระเพาะ ไปทำเมนูนี้พร้อมกันได้เลยจ้า!

วัตถุดิบเมนู “หมูผัดกระเทียมราดข้าว”
วัตถุดิบเมนู “หมูผัดกระเทียมราดข้าว”

วัตถุดิบ

  1. เนื้อหมูสันนอก (ความหนา 0.5 เซนติเมตร) 500 กรัม
  2. “รสดี” รสหมู 1 ช้อนโต๊ะ 
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ  
  4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา  
  5. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ 
  6. กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ  
  7. น้ำเปล่า 60 มิลลิลิตร
  8. ผักชี สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
STEP 1 : หมักหมู

  • หมักหมูสันนอกให้เข้มข้นเข้าเนื้อด้วย “รสดี” รสหมู ตามด้วยซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้ 30 นาที
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
หมักหมูสันนอก กับ “รสดี” รสหมู ซอสหอยนางรม และน้ำตาลทราย 
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
คลุกเคล้าให้เครื่องปรุงทั่วหมูสันนอกแล้วพักไว้ 30 นาที

STEP 2 : ผัดหมู

  • ทุบกระเทียมและนำมาสับให้ละเอียด
  • ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม ผัดให้กระเทียมสุกใส
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
ทุบกระเทียมและนำมาสับให้ละเอียด
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
นำกระเทียมลงผัดให้สุกใส

TIPS : ไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน เพราะกระเทียมจะไหม้ก่อนสุก

STEP 3 : ตักเสิร์ฟ

  • ใส่เนื้อหมูที่หมัก ผัดให้หมูสุก
  • ตักราดบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
ผัดหมูสันนอกที่หมักไว้ให้สุก
วิธีทำหมูผัดกระเทียมราดข้าว
พร้อมเสิร์ฟแล้วกับเมนู “หมูผัดกระเทียมราดข้าว”

เสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ “หมูผัดกระเทียมราดข้าว” เมนูหมูหมักเข้าเนื้อ รสชาติเข้มข้นถึงใจ ที่เราสามารถทำเองง่าย ๆ แบบไม่ต้องกังวลเรื่องรสชาติของเมนูนี้ เพราะเราหมักเนื้อหมูด้วย “รสดี” รสหมู ที่ผสมผสานเครื่องเทศ กระเทียม พริกไทยชั้นดี พร้อมปรุงรสอย่างลงตัว คัดสรรจากส่วนที่ดีที่สุดของเนื้อหมู ตัวช่วยที่ทำให้เราเนรมิตเมนูอาหารอร่อยกลมกล่อมง่าย ๆ รสชาติเข้าเนื้อสุด ๆ ในพริบตา คุณสมบัติจัดเต็มครบเครื่องขนาดนี้จะไม่มีติดครัวไม่ได้แล้วนะ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เกตชั้นนำทั่วไป รวมถึงตลาด และร้านค้าทั่วไปด้วยนะจ๊ะ

หมูผัดกระเทียมราดข้าว
 “รสดี” รสหมู 
หมูผัดกระเทียมราดข้าว
 “รสดี” รสหมู