“บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เป็นเมนูที่ง่ายมาก ๆ ค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อย ถูกคอคนชอบทานผักแน่นอน ส่วนวิธีทำก็ไม่ยาก พร้อมกันแล้วตามมาดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ

วัตถุดิบ
1. บะหมี่ผักลวก 1 ก้อน
2. กุ้งสด 80 กรัม
3. บรอกโคลี 50 กรัม
4. ถั่วลันเตา 50 กรัม
5. แครอท 40 กรัม
6. หน่อไม้ฝรั่ง 3 ต้น
7. ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 2 ฝัก
8. พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด
9. กระเทียมสับ 5 กลีบ
10. ซอสหอยนางรม Low Sodium 1 ½ ช้อนโต๊ะ
11. ซีอื๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ
12. หญ้าหวาน 1 ช้อนชา
13. สเปรย์น้ำมัน อะโวคาโด
วิธีทำ
STEP 1 : เจียวกระเทียม + ผัดเครื่อง
- นำกระทะตั้งไฟฉีดสเปรย์น้ำมันค่ะ นำกระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่กุ้งสดตามลงไปค่ะ


STEP 2 : ปรุงรส
- จากนั้นใส่ซอสหอยนางลม Low Sodium และซีอิ๊วขาว Low Sodium ลงไป
- ตามด้วยข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา แครอท พริกชี้ฟ้า และหญ้าหวานผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วใส่บะหมี่ผักตามลงไปเลยค่ะ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี แล้วค่อยปิดไป

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำขึ้นใส่จาน ตกแต่งด้วยสะระแหน่ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วค่า

ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ กับเมนู “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” ชื่ออาจจะดูจืด ๆ แต่รสชาติไม่จืดแน่นอน ลองได้ชิมสักคำจะวางไม่ลง แต่ถ้ายังอยากฟินต่อก็ขอแนะนำสูตรเมนู “บะหมี่ผักผัดขี้เมากุ้ง” ก็ทำง่ายเหมือนกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ