วิธีทำ “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เมนูอาหารคลีนทำง่ายไม่จำเจ
  1. วิธีทำ “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เมนูอาหารคลีนทำง่ายไม่จำเจ

วิธีทำ “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เมนูอาหารคลีนทำง่ายไม่จำเจ

วันนี้ชวนเข้าครัวทำเมนู “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เมนูอาหารคลีนอัดแน่นด้วยเครื่องล้นจาน ผักเน้น ๆ กุ้งตัวโต ๆ ลองชิมแล้วจะวางไม่ลงจ้า พร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!
writerProfile
20 ก.ย. 2017 · โดย
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
10 นาที
สำหรับ
1 เสิร์ฟ

“บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” เป็นเมนูที่ง่ายมาก ๆ ค่ะ จะทานตอนไหนก็อร่อย ถูกคอคนชอบทานผักแน่นอน ส่วนวิธีทำก็ไม่ยาก พร้อมกันแล้วตามมาดูวัตถุดิบกันเลยค่ะ

วัตถุดิบบะหมี่ผักผัดรวมมิตร
วัตถุดิบเมนู บะหมี่ผักผัดรวมมิตร

วัตถุดิบ

1. บะหมี่ผักลวก 1 ก้อน

2. กุ้งสด 80 กรัม

3. บรอกโคลี 50 กรัม

4. ถั่วลันเตา 50 กรัม

5. แครอท 40 กรัม

6. หน่อไม้ฝรั่ง 3 ต้น

7. ข้าวโพดอ่อนหั่นแว่น 2 ฝัก

8. พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด

9. กระเทียมสับ 5 กลีบ

10. ซอสหอยนางรม Low Sodium 1 ½ ช้อนโต๊ะ

11. ซีอื๊วขาว Low Sodium 1 ช้อนโต๊ะ

12. หญ้าหวาน 1 ช้อนชา

13. สเปรย์น้ำมัน อะโวคาโด

วิธีทำ

STEP 1 : เจียวกระเทียม + ผัดเครื่อง

- นำกระทะตั้งไฟฉีดสเปรย์น้ำมันค่ะ นำกระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม ใส่กุ้งสดตามลงไปค่ะ

เมนูบะหมี่ผักผัดรวมมิตร
นำกระเทียมสับลงไปเจียวจนหอม
เมนูบะหมี่ผักผัดรวมมิตร
ใส่กุ้งสดตามลงไป ผัดจนสุก

STEP 2 : ปรุงรส

- จากนั้นใส่ซอสหอยนางลม Low Sodium และซีอิ๊วขาว Low Sodium ลงไป

- ตามด้วยข้าวโพดอ่อน หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วลันเตา แครอท พริกชี้ฟ้า และหญ้าหวานผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วใส่บะหมี่ผักตามลงไปเลยค่ะ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันดี แล้วค่อยปิดไป

เมนูบะหมี่ผักผัดรวมมิตร
ใส่บะหมี่ผักลงไป ผัดให้เข้ากัน

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

- นำขึ้นใส่จาน ตกแต่งด้วยสะระแหน่ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วค่า

เมนูบะหมี่ผักผัดรวมมิตร
เมนูบะหมี่ผักผัดรวมมิตร

ง่ายมากเลยใช่ไหมคะ กับเมนู “บะหมี่ผักผัดรวมมิตร” ชื่ออาจจะดูจืด ๆ แต่รสชาติไม่จืดแน่นอน ลองได้ชิมสักคำจะวางไม่ลง แต่ถ้ายังอยากฟินต่อก็ขอแนะนำสูตรเมนู “บะหมี่ผักผัดขี้เมากุ้ง” ก็ทำง่ายเหมือนกัน ถ้าเพื่อน ๆ ทำแล้วอย่าลืมโพสต์รูปมาอวดกันด้วยนะคะ