วิธีทำ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูกุ้งรสเด็ด ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!
  1. วิธีทำ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูกุ้งรสเด็ด ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

วิธีทำ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูกุ้งรสเด็ด ทำง่าย กินได้ทั้งครอบครัว!

รีบเข้าครัวมาทำอาหารง่าย ๆ ช่วยให้อิ่มท้องกันดีกว่ากับเมนูกุ้งเด็ด ๆ อย่าง “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” ถ้าอยากรู้ว่าจะง่ายแค่ไหนก็มาดูกันเลย!
11 ส.ค. 2019 · โดย
เวลาเตรียม
30 นาที
เวลาปรุง
30 นาที
แคลอรี่
350 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
4 เสิร์ฟ

#วงในบอกมา

  • เพิ่มความจัดจ้านโดยการใส่พริกลงไปได้ค่ะ
  • สามารถเพิ่มความมันของ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” โดยการใส่มันกุ้ง
  • ควรรูดใบชะอมจากก้านไปถึงยอด เพื่อไม่ให้หนามทิ่มนิ้ว

วันนี้พิมจะพาทุก ๆ คนมาทำเมนูอาหารง่าย ๆ กันบ้างดีกว่า เมนูที่ว่านั่นก็คือ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” เมนูกุ้งเนื้อเด็ด ที่มาพร้อมรสชาติที่กลมกล่อม แถมยังรับประทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่อีกด้วยค่ะ ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมทำ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” แล้ว งั้นเรามาทำไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ!

วัตถุดิบผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
วัตถุดิบผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

วัตถุดิบ

  1. วุ้นเส้น 1 ห่อ
  2. ชะอม 100 กรัม
  3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  4. กุ้งสด 200 กรัม
  5. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
  6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ
STEP 1 : ผัดกุ้ง

  • ตั้งกระทะเทน้ำมันลงไป รอจนร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก
  • เมื่อกุ้งสุกดีแล้วปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส และน้ำปลา จากนั้นผัดซอสคลุกเคล้ากับกุ้งจนทั่ว
วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
ใส่กระเทียมลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม 
วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก

STEP 2 : จัดเสิร์ฟ

นำวุ้นเส้น ชะอม และตอกไข่ไก่ลงใส่กระทะที่ปรุงรสกุ้งไว้ ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน แต่ถ้า “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” แห้งเกินไปสามารถเติมน้ำเปล่าได้ประมาณ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ เพียงเท่านี้เมนูกุ้งเด็ด ๆ อย่าง “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!

วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
วิธีทำผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง
เพียงเท่านี้เมนูกุ้งอย่าง “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ!

เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูกุ้งง่ายอย่าง ๆ อย่าง “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” ถ้าอยากเพิ่มความจี๊ดจ๊าดก็สามารถใส่พริกลงไปได้ ก็เพิ่มความอร่อยไปอีกแบบ ถ้าใครอยากทำเมนูกุ้งง่าย ๆ อีก พิมขอแนะนำเมนู “ขนมจีบกุ้งต้ม” ทั้งง่าย แถมยังเด็ดอีกเดียว อย่าลืมทำ “ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง” กันนะคะ

หรือเพื่อน ๆ จะดูเมนูกุ้ง และเมนูเส้นอื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ!