วิธีทำ “แกงคั่วแคไก่” เมนูแกงพื้นบ้านภาคเหนือ ดีต่อใจ บำรุงร่างกาย

วิธีทำ
STEP 1 : โขลกพริกแกง

• โขลกกระเทียม หอมแดง พริกแห้ง กะปิ ขมิ้นเหลือง เกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด 
• แล้วนำพริกแกงผัดลงกระทะ

STEP 2 : ผัด รวม กัน

• นำเนื้อไก่รวนกับพริกแกง
  
• นำผัดที่สุกยากลงก่อน ได้แก่ มะเขือเปราะ มะเขือพวง ถั่วฝักยาว ผัดจนสุก
  
• นำใบตำลึง ถั่วพู ผักชีฝรั่ง ลงผัดให้เข้ากัน
  

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

• ผัดทุกอย่างรวมกันให้สุก
  
• เสิร์ฟพร้อม ข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมฟิน
  

เรียบร้อยกันไปแล้วสำหรับอาหารพื้นบ้านทำง่ายอย่าง “แกงคั่วแคไก่” เมนูแกงพื้นบ้านภาคเหนือที่มีส่วนผสมเป็นผักพื้นบ้านที่หากินได้ง่ายบอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่สายเฮลตีห้ามพลาด นอกจากนี้เพื่อประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นตามหลักโภชนาการ แนะนำให้กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ และเมนูอื่น ๆ ให้ได้ตามสัดส่วน 2 : 1 : 1 (ผัก 2 ส่วน, โปรตีน 1 ส่วน, คาร์โบไฮเดรต 1 ส่วน) จะพบกับคุณค่ามหาศาล ด้วยความปรารถนาดีจาก สสส. ส่งเสริมให้คนหันมาบริโภคผักพื้นบ้าน และแบ่งสัดส่วนการกินอย่างเหมาะสมเพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนทำเมนู "แกงคั่วแคไก่" แล้วอย่าลืมแชร์และถ่ายรูปมาอวดให้แบมดูบ้างนะคะ