ในสถานการณ์ที่ต้องเก็บตัวอยู่บ้านเป็นเวลานาน ๆ แบบนี้ภาระหน้าที่ในการทำอาหารจึงอาจตกกับคนเป็นแม่บ้านมากหน่อย แต่ในทางกลับกันช่วงเวลาแบบนี้เหมาะมากที่คนในครอบครัวโดยเฉพาะเด็ก ๆ จะได้เข้าครัวเพื่อเรียนรู้วิธีการทำอาหารกินที่บ้าน และช่วยคุณแม่บ้าน อีกทั้งยังเป็นการกระชับความสัมพันธ์ที่ดีอีกด้วย วันนี้พิมจะชวนเหล่าแม่บ้าน และลูก ๆ ทุกคนมาทำเมนูไข่ง่าย ๆ ในสไตล์ญี่ปุ่นที่ ใช้เพียงไมโครเวฟก็เอาอยู่ ที่สำคัญทำเสร็จใน 10 นาที และนั่นก็คือเมนู “ไข่หวานสอดไส้ชีส” นั่นเองค่ะ ที่เลือกเมนูนี้เพราะเป็นเมนูที่วัตถุดิบหลักหาซื้อได้ตามร้านสะดวกซื้อใกล้บ้าน โดยเราจะใช้ น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ที่ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100% ในการปรุงรสชาติไข่หวานเป็นหลัก เกริ่นมาขนาดนี้คงอยากลองทำ “ไข่หวานสอดไส้ชีส” จากไมโครเวฟกันแล้วใช่ไหมคะ ? ถ้าอย่างนั้นเข้าครัวตามพิมมาได้เลยค่ะ!
วัตถุดิบไข่หวานสอดไส้ชีส
- ไข่ไก่สดซีพี เบอร์2 5 ฟอง
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ¼ ช้อนชา
- พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
- ชีสมอสซาเรลลา 100 กรัม
- น้ำมันถั่วเหลือง ตราองุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมสำหรับตกแต่ง
- ซอสมะเขือเทศ ตราไฮนซ์ สำหรับกินคู่ตามชอบ
วิธีทำไข่หวานสอดไส้ชีส
STEP 1 : เตรียมไข่หวาน
- ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีพอแตก ใส่น้ำเปล่า น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล พริกไทยดำ และเกลือ ตีพอเข้ากันกรองด้วยกระชอนพักไว้
STEP 2 : อบไข่หวาน
- ทาน้ำมันลงบนภาชนะทรงเหลี่ยมให้ทั่ว
- เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งหนึ่งในภาชนะที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ ประมาณ 5 นาที
- นำออกมาแล้วโรยชีสมอสซาเรลลาให้ทั่ว แล้วเทไข่ที่เหลือลงไปนำเข้าไมโครเวฟที่ 600 วัตต์ อีกประมาณ 3-5 นาที หรือจนไข่สุกเซตตัวทั้งหมด
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- นำ “ไข่หวานสอดไส้ชีส” ออกมาโรยด้วยต้นหอมสำหรับตกแต่ง เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วจ้า!
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ? สำหรับเมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่นอย่าง “ไข่หวานสอดไส้ชีส” รสชาติไข่หวาน ๆ มาพร้อมชีสเยิ้ม ๆ ที่เราแนะนำให้เพื่อน ๆ ทำในวันนี้ เพียงแค่ใช้ไมโครเวฟก็ได้เมนูไข่ใหม่ ๆ ไว้กินแก้เบื่อแล้ว คุณแม่บ้านสามารถชวนลูก ๆ มาทำเพื่อเป็นการกระชับสัมพันธ์ก็ไม่ว่ากันนะคะ เมนูนี้นอกจากวัตถุดิบต่าง ๆ ที่เราสามารถซื้อได้จาก 7-11 แล้ว ก็มีตัวช่วยดี ๆ ในการปรุงรสอย่าง น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล ที่ผลิตจากอ้อยธรรมชาติ 100% ใสสะอาด ปราศจากสิ่งเจือปน และไม่มีวัตถุกันเสีย หอมหวานจากอ้อยธรรมชาติ ทั้งสะดวก และละลายง่ายสุด ๆ ช่วยให้เราไม่ต้องเคี่ยวน้ำเชื่อมเองให้เสียเวลา แค่เท่านี้เราก็ได้เมนู “ไข่หวานสอดไส้ชีส” ไว้รับประทานแล้ว นอกจากนี้ยังทำได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะคาวหรือหวานเลยล่ะค่ะ หากใครอยากซื้อ น้ำเชื่อมแท้ ตรามิตรผล สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไปได้นะคะ! หรือสั่งออนไลน์ จัดส่งตรงถึงบ้านได้ที่ LINE @mitrpholsugar หรือคลิก https://bit.ly/2y3oWBz
