รวมสูตรเด็ด อาหารเจ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
เผือกทองคำเจ

เผือกทองคำเจ

อ่าน 482 ครั้ง

เผือกทองคำ หรือ เกล็ดมังกร เป็นขนมมงคลค่ะ เรามาทำค่ะสูตรเจกันค่ะ รสสัมผัสจะมี 3 แบบ คือ เวลากัดแล้วจะได้ความกรุบกรอบของเมล็ดแตงโม ผิวกรอบๆ ของเผือกกวน หอมฟุ้งมาก่อนเลยค่ะ แล้วพบความนุ่มของเนื้อเผือกกวน หวานหอม ไส้ในเป็นแปะก้วยรสมันๆ ทานกับน้ำชาอร่อยค่ะ
ส่วนผสม: เผือก, น้ำตาล, กะทิ, เกลือ, แปะก้วย, เมล็ดแตงโม
สูตรอาหารโดย

อาหารเจ

อาหารเจ

อ่าน 58.3k ครั้ง

เทศกาลเจมาถึงอีกแล้ว! ใครที่เบื่อเมนูที่ขายตามร้าน แล้วอยากลองทำกินเองบ้าง เรารวบรวมสูตรเมนูอาหารเจมาให้ถึง 12 สูตร ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรอาหารเจกัน!
ส่วนผสม: อาหารเจ
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

ถุงทองเจ 💰

ถุงทองเจ 💰

อ่าน 190 ครั้ง

กบมีหู่เมาะ เต้าหู้เหลืออย่างละนิดละหน่อยค่ะ เลยจับมาทำถุงทองเจไว้ทานเล่น ทำง่ายๆ สไตล์ช่างกบ 😎 รสสัมผัสแรกคือฟองเต้าหู้กรอบๆ หอมๆ พอกัดจะนุ่มทันทีค่ะ หอมซีอิ้วขาว เค็มอ่อนๆ มีรสสัมผัสของผัก 3 สีหวานกรอบแซม ทานกับน้ำจิ้มสามรสเผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ 🤤
ส่วนผสม: ฟองเต้าหู้, เต้าหู้ขาว, ผักสามสี, ซอสเห็ดหอม, ซีอิ้วขาว, พริกไทย, น้ำมัน
สูตรอาหารโดย

เปาะเปี๊ยะผักหวาน

เปาะเปี๊ยะผักหวาน

อ่าน 2.7k ครั้ง

เพิ่มแต้มสุขภาพไปพร้อมกันด้วย “เปาะเปี๊ยะผักหวาน” เมนูอาหารว่าง กินง่ายได้ทุกวัย ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์จากผักหลากสี ถ้าไม่อยากเอาท์ ต้องรีบเข้าครัวแล้ว!
ส่วนผสม: แป้งเปาะปี๊ยะ, กะหล่ำปลีม่วง, ข้าวโพด, เห็ด
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

ส้มตำเจ

ส้มตำเจ

อ่าน 216 ครั้ง

🎼.. ตำปาปาย่าป๊อกป๊อก 🤣🤣
ส่วนผสม: มะละกอดิบ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศราชินี, แครอท, พริกจินดา, ซีอิ้วขาว, น้ำตาลปี๊บ, มะนาว, ถั่วลิสง
สูตรอาหารโดย

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

ผัดหมี่ฮ่องกงเจ 🥢

อ่าน 152 ครั้ง

ผัดหมี่ฮ่องกงหอมกลิ่นคั่วกระทะมาแล้วจร๊าาาา ใช้ซีอิ้วขาวในการปรุงรสอย่างเดียวค่ะ เน้นความเหนียวนุ่มของเส้นที่คั่วจนหอมกลิ่นกระทะ ตัดรสสัมผัสกับเต้าหู้ทอด รสชาติของผักที่หวานกรุบกรอบ .. ตะเกียบพร้อม 🤤🥢
ส่วนผสม: เส้นหมี่ฮ่องกง, ผักกวางตุ้ง, เห็ดหอมสด, กะหล่ำปลี, แครอท, เต้าหู้ขาว, น้ำมัน, ซีอิ้วขาว
สูตรอาหารโดย

เกี๊ยวซ่าเจ 🥟

เกี๊ยวซ่าเจ 🥟

อ่าน 206 ครั้ง

เกี๊ยวซ่าเจ 🥟ทำง่ายๆ ค่ะ กบทอดแบบญี่ปุ่นคือเป็นการทอด+นึ่งนะคะ เนื้อแป้งจะนุ่ม ฐานเกี๊ยวจะกรอบ ทานกับน้ำจิ้มเค็มๆ เปรี้ยวๆ หอมงา และ ขิง ชื่นใจค่ะ 😊 พร้อมบอกเทคนิคการห่อเกี๊ยวให้สวย ฟังดีๆ นะคะ …. อันไหนไม่สวย ก็อย่าไปถ่ายรูปมันค่ะ 🤣🤣🥰
ส่วนผสม: แป้ง - แป้งอเนกประสงค์, แป้ง - เกลือ, แป้ง - น้ำร้อน, ไส้ - กะหล่ำปลี, ไส้ - แครอท, ไส้ - เห็ดหอมสด, ไส้ - ขิงอ่อน, น้ำจิ้ม - น้ำส้มสายชูจากข้าว, น้ำจิ้ม - โชยุ, น้ำจิ้ม - น้ำมันงา, น้ำจิ้ม - ขิงอ่อน, น้ำจิ้ม - งาขาว
สูตรอาหารโดย

ผัดพริกเต้าหู้ทอดเห็ดชิเมจิสูตรเจ

ผัดพริกเต้าหู้ทอดเห็ดชิเมจิสูตรเจ

อ่าน 191 ครั้ง

เต้าหู้ทอดหอมๆ เปลือกชุ่มน้ำซอส ตัดรสสัมผัสกับเห็ดนุ่มๆ เผ็ดๆ เค็มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
ส่วนผสม: เต้าหู้ขาว, เห็ดชิมเมจิ, แครอท, พริกจินดา, ซอสเห็ดหอม, ซีอิ้วขาว, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

แกงเผ็ดเต้าหู้ทอดเจ

แกงเผ็ดเต้าหู้ทอดเจ

อ่าน 342 ครั้ง

ทำง่ายๆ ไวๆ ค่ะ วัตถุดิบไม่กี่อย่างเอง เราทอดเต้าหู้ทอดก่อน ทำให้เพิ่มความหอมของเต้าหู้ขึ้นไปอีก และเปลือกเต้าหู้จะอุ้มน้ำแกงเผ็ด เวลากัดที เปลือกเต้าหู้จะหนึบๆ เผ็ดอ่อนๆ ที่สำคัญคือจะคงรูปเต้าหู้ของเราไว้ อุ่นกี่ครั้งก็ไม่เละค่ะ
ส่วนผสม: เต้าหู้ขาว, กะทิ, พริกแกงเผ็ดเจ, ผงปรุงรสเห็ดหอม, มะเขือเปราะ, ใบโหระพา
สูตรอาหารโดย

แยมโรลส้มเจ 🍊

แยมโรลส้มเจ 🍊

อ่าน 337 ครั้ง

เมื่อคืนเดินผ่าน 🍊 แล้วนึกเล่นไปว่าสีสวยดี น่าเอามาทำเค้ก คิดต่อเนื่องมาจน อืมมม ทำเจแล้วทำเป็นแยมโรลส้ม เอาแบบมีส้มอยู่ข้างบน ต้องน่ารักแน่เลย 🥰 ก็ลองเขียนสูตรออกมาลองทำดูค่ะ ทำง่ายๆ รสชาติหอมผิวส้มเน้นๆ แต่ไม่มีรส bitter หวาน นุ่ม กินเจไม่จำเจค่ะ
ส่วนผสม: แป้งเค้ก, ผงฟู, เบคกิ้งโซดา, เกลือ, นมถั่วเหลือง, น้ำส้มเข้มข้น, น้ำตาล, ส้มแมนดาริน, แยมส้ม
สูตรอาหารโดย

ลาบเต้าหู้เจ

ลาบเต้าหู้เจ

อ่าน 220 ครั้ง

ถึงอยู่ในช่วงเทศกาลกินเจ ก็ทานอาหารที่มีรสจัดแบบอร่อย ๆ ได้นะคะ 🥰
ส่วนผสม: เต้าหู้เจ, แป้งทอดกรอบ, มะขือเทศราชินี, มะนาว, ซีอิ๊วขาว, ข้าวคั่ว, พริกป่น, ผักชีฝรั่ง, น้ำตาลทรายแดง
สูตรอาหารโดย

จุกบี้ทรงเครื่องเจ

จุกบี้ทรงเครื่องเจ

อ่าน 386 ครั้ง

จุกบี้ทรงเครื่องเจหอมๆ มาแล้วจร๊าาาาาา ทานเปล่าๆ หรือ จิ้มกับซีอิ้วหวานก็อร่อยเกินห้าม ❤️ รสชาติเค็มอ่อนๆ เวลาเคี้ยวจะสัมผัสข้าวเหนียวหนึบๆ ได้รสสัมผัสของเผือกทอด แปะก๊วยทอด เห็ดหอมทอด ถั่วต้ม อร๊ายยยย หยุดไม่ได้แล้ว 🤤
ส่วนผสม: ข้าวเหนียว, ถั่วลูกไก่, เผือก, เห็ดหอม, แปะก๊วย, ไชโป๊วหวาน, เกลือ, ซีอิ้วขาว, พริกไทย, ฟองเต้าหู้
สูตรอาหารโดย