1. #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี

รวมสูตรเด็ด #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
กะปิคั่ว สูตรโบราณ

กะปิคั่ว สูตรโบราณ

อ่าน 10.9k ครั้ง

- กะปิคั่ว อาหารไทยโบราณ เมนูประเภทเครื่องจิ้ม ที่เคี่ยวสมุนไพรกับกะทิจนข้น แตกมันสวยงาม รสชาติหวาน เค็ม รับประทานคู่กับผักสดต่าง ๆ จัดเป็นเมนูสุขภาพได้เช่นกัน - ปัจจุบันมีกะทิสำเร็จรูปคุณภาพดี ๆ  ช่วยให้ทำเมนูนี้ได้สะดวกขึ้นมาก #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี
ส่วนผสม: พริกชี้ฟ้าแห้ง, ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียมไทย, กระชาย, ข่า, ผิวมะกรูด, รากผักชี, กะปิอย่างดี, กุ้งแห้งป่น, น้ำตาลปี๊ป 1 ชต., กะทิอัมพวา
สูตรอาหารโดย

กาแฟกะทิเย็น

กาแฟกะทิเย็น

อ่าน 5.7k ครั้ง

เมนูกาแฟกะทิเย็นแก้วนี้ สำหรับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟที่มีส่วนผสมของนมข้นหวานหรือนมข้นจืด สามารถปรับสูตรได้ โดยการใส่กะทิอัมพวา รสชาติหวาน หอมและอร่อย ไปลองทำกันดูได้เลยนะค่ะ
ส่วนผสม: ผงกาแฟ, กะทิอัมพวา, น้ำตาลทราย, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

ข้าวเหนียวใบเตยหน้านวล

ข้าวเหนียวใบเตยหน้านวล

อ่าน 4.8k ครั้ง

- ข้าวเหนียวหน้านวล หรืออีกชื่อหนึ่งคือ ข้าวเหนียวตัด - มีตัวข้าวเหนียวที่นึ่งจนสุกนุ่ม แล้วโรยด้วยถั่วดำ ราดทับด้วยหัวกะทิ หอม มัน ที่มีรสหวานตัดด้วยเค็มเล็กน้อย เพียงแค่นี้ก็อร่อยลงตัวจริง ๆ ( แต่งหน้าเพิ่มเติม ได้ตามชอบ) #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี
ส่วนผสม: ข้าวเหนียวเขี้ยวงู (ตัวขนม), กะทิอัมพวา (ตัวขนม), น้ำเปล่า (ตัวขนม), น้ำตาลทราย (ตัวขนม), เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ตัวขนม), น้ำใบเตยเข้มข้น (ตัวขนม), กะทิอัมพวา (หน้ากะทิ), น้ำตาลทราย (หน้ากะทิ), แป้งข้าวเจ้า (หน้ากะทิ), เกลือป่น (หน้ากะทิ), ถั่วดำต้มสุก ( สำหรับโรยและแต่งหน้า)
สูตรอาหารโดย

น้ำยากะทิอัมพวาปลาทู

น้ำยากะทิอัมพวาปลาทู

อ่าน 3.3k ครั้ง

ขนมจีน น้ำยากะทิเป็นน้ำยาที่คนภาคกลาง มักจะทำทานกัน อาจจะใช้ปลาน้ำจืดหรือปลาทะเลอย่างปลาทู ก็ได้นะคะ ใช้กะทิหอมมัน อย่าง #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี ยิ่งหอมมันอร่อยมากค่ะ
ส่วนผสม: ปลาทู, กะทิอัมพวา, น้ำตาลปีบ, น้ำปลา, พริกแห้ง, หอมแดง หรือหอมแขก, กระชาย, กระเทียม, ลูกชิ้นปลา
สูตรอาหารโดย

เค้กใบเตยลาวามะพร้าวอ่อน 🌴

เค้กใบเตยลาวามะพร้าวอ่อน 🌴

อ่าน 2k ครั้ง

กบเขียนสูตรขึ้นมาใหม่ใช้เนื้อเป็น Chiffon ที่จะให้สัมผัสนุ่ม หอมกลิ่นเตยคั้นสด+กะทิ หวานน้อย ซอสลาวามะพร้าวอ่อนเนื้อเนียนกริ๊บ รสละมุน หอมหวานมะพร้าวน้ำหอม Glaze กะทิแต่งหยดน้ำ ใช้กะทิอัมพวาเป็นตัวเชื่อมกลิ่นรสทั้ง 3 ส่วนค่ะ #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี 🌴
ส่วนผสม: Chiffon cake - ไข่ #0, Chiffon cake - แป้งเค้ก, Chiffon cake - แป้งข้าวโพด, Chiffon cake - ผงฟู, Chiffon cake - เกลือ, Chiffon cake - น้ำใบเตย, Chiffon cake - กะทิอัมพวา, Chiffon cake - น้ำมันรำข้าว, Chiffon cale - น้ำตาล, Chffon cake - cream of tartar, Chiffon cake - สีผสมอาหาร เขียวแอปเปิล, ซอสมะพร้าวอ่อน - มะพร้าวอ่อน, ซอสมะพร้าวอ่อน - กะทิอัมพวา, ซอสมะพร้าวอ่อน - นมข้นหวาน, ซอสมะพร้าวอ่อน - น้ำตาล, ซอสมะพร้าวอ่อน - แป้งข้าวโพด, Glaze - น้ำมะพร้าว, Glaze - กะทิ, Glaze - ไอซิ่ง
สูตรอาหารโดย

แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

แกงกะทิปลาดุกใบชะพลู

อ่าน 1.9k ครั้ง

แกงกะทิปลาดุกใส่ชะพลู ปลาดุกชิ้นโตๆ น้ำแกงเข็มข้น ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ
ส่วนผสม: ปลาดุก. (ขยำเกลือ), ใบชะพลู (ม้วนซอยละเอียด), เครื่องแกงกะทิ, กะปิ., กะทิ. (ขนาด250มล.), ผงเติมทิพ, น้ำตาลปี๊บ, เกลือ., พริกขี้หนูแดง (ผ่าครึ้ง)
สูตรอาหารโดย

แกงกะทิไก่หยวกกล้วย

แกงกะทิไก่หยวกกล้วย

อ่าน 1.8k ครั้ง

หยวกกล้วยเถื่อนหรือกล้วยป่า หาได้ง่ายโดยเฉพาะทางใต้เกิดขึ้นทุกฤดูกาล.ใช้แกงส้ม แกงกะทิ หรือผัด หรือ ลวกกะทิกินกับน้ำพริก (อ้นนี้พี่ก็ไปหามาเอง)
ส่วนผสม: น่องไก่. (สับเป็นชิ้นพอดีคำ), หยวกกล้วยเถื่อน. (หั่นเป็นแท่ง), เครื่องแกงกะทิ. (ใส่เพิ่มได้ตามชอบ), กะปิ., ใบมะกรูด. (ฉีกเอาก้านตรงออก), พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ), ผงเติมทิพ, น้ำตาลปี๊บ., เกลือ
สูตรอาหารโดย

แกงเขียวหวานไก่ฉบับเด็กหอ

แกงเขียวหวานไก่ฉบับเด็กหอ

อ่าน 1.5k ครั้ง

🥘 "เมนูเเกงเขียวฉบับเด็กหอ" เมนูบ้านๆ ที่ใครๆ ก็ชื่นชอบเพราะรสชาติที่กลมกล่อมอร่อยหอมเครื่องเเกง เติมความเข้มข้นด้วยกะทิอัมพวายิ่งทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นขึ้น ขั้นตอนการทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก ตามมาดูกันเลยค๊าา🧑🏻‍🍳👉🏻#กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี
ส่วนผสม: 1. เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ, 2. เครื่องแกงเขียวหวาน, 3.หัวกะทิอัมพวา, 4.หางกะทิ(กลาง), 5.มะเขือเปราะ, 6.ใบโหระพา, 7.น้ำปลา, 8. น้ำตาลมะพร้าว, 9. พริกชี้ฟ้าแดง, 10. น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

กาละแมแป้งข้าวเหนียวดำ

กาละแมแป้งข้าวเหนียวดำ

อ่าน 1.5k ครั้ง

กาละแมแป้งข้าวเหนียวดำหอมๆ ผสมผสานน้ำกะทิแท้อัมพวา 100 % ทำให้เนื้อขนมมีความเข้มข้น หอมมันจากน้ำกะทิแท้ๆ อร่อยลงตัว #กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียวดำ, น้ำตาลทรายแดง จันทบุรี, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิอัมพวา 100%, เกลือป่น, กลิ่นวนิลา
สูตรอาหารโดย

สาคูลำไยมรกต(สาคูเปียกลำไยใบเตย)

สาคูลำไยมรกต(สาคูเปียกลำไยใบเตย)

อ่าน 1.5k ครั้ง

#กะทิอัมพวาเนื้อแท้มันดี ในปัจจุบันการทำอาหารเมนูกะทิจะไม่ยุ่งยากอีกต่อไปเพราะเรามี"กะทิอัมพวา"ที่มีรสชาติหอม มัน อร่อย ไม่ต่างจากการคั้นสดๆมาช่วยทำให้สะดวกสบายยิ่งขึ้น แค่เพียงเปิดฝาก็สามารถรังสรรค์เมนูได้หลากหลายแล้ว
ส่วนผสม: สาคู, ลำไย, ใบเตย, กะทิอัมพวา, น้ำตาลทราย, เกลือป่น, แป้งข้าวจ้าว, น้ำเปล่า