รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีน พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารจีน" สารพัดเมนูชั้นเลิศของจีน ทั้งคาวและหวาน ไม่ว่าจะเป็น ทะเลรวมมิตรน้ำแดง ขนมจีบ กระเพาะปลา หรือกุ้งอบวุ้นเส้น ฯลฯ ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารถูกปากของใครหลาย ๆ คน ไม่ต้องไปกินถึงภัตตาคาร เพราะ Wongnai ได้รวบรวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีนยอดฮิตมาให้ลองทำกันถึงที่บ้าน จะเน้นเครื่องหนักเนื้อยังไงก็ได้ตามใจชอบ เลื่อนมาดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ
คอหมูย่างหมักซอสหมาล่า
อ่าน 174.5k ครั้ง
หมาล่าเผ็ดร้อนกำลังฮอตเลยช่วงนี้เอามาหมักกับคอหมู สุดฟิน
ส่วนผสม: คอหมู, น้ำมันหอย, น้ำตาลปี้บ, ซีอิ้วขาว, เกลือ, หมาล่าสูตรอาหารโดย
หม่าล่าเซียงกัวเจ
อ่าน 611 ครั้ง
มาทำ “หม่าล่าเซียงกัวเจ” หม่าล่าผัดแห้งรสเข้มข้น หอมแม็กกี้ เผ็ดลิ้นชาสะใจ ใส่เครื่องแน่น ๆ อยู่ในช่วงกินเจก็แซ่บจัดจ้านได้ ต้องใส่อะไรบ้างมาดูกันเลย!
ส่วนผสม: ซอสปรุงรส แม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม, ผักต่าง ๆ , พริกแห้งทอด, ซอสหม่าล่า, เต้าหู้, ดอกไม้จีนสูตรอาหารโดย
กินทั้งวัน
ไก่ตุ๋นฟักมะนาวดอง
อ่าน 138.7k ครั้ง
ซุปฟักตุ๋นมะนาวดอง อาหารที่ไม่ยาก แค่รู้เคล็ดลับ ก็จะได้น้ำซุปใสๆ ซดร้อนๆ คล่องคอ แก้อากาศหนาวๆ ได้แล้ว (หนาวตรงไหน 555)
ส่วนผสม: น่องไก่บน, ฟักเขียวแก่, เห็ดหอมแห้ง, มะนาวดอง, น้ำมะนาวดอง, เกลือสมุทร, ผงปรุงรสไก่/ซุปไก่ก้อนสูตรอาหารโดย
เป็ดร่อน
อ่าน 1.3k ครั้ง
มาทำ “เป็ดร่อน” เป็ดทอดเนื้อนุ่มฉ่ำหอมเครื่องพะโล้ ทอดกรอบสะใจ ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ฟินทั้งครอบครัวแน่นอน ไปลงมือกันเลย!
ส่วนผสม: เป็ดแช่แข็งล้วง ตราเอโร่, โป๊ยกั๊ก, สามเกลอ, ผงพะโล้, อบเชยสูตรอาหารโดย
กินทั้งวัน
ไก่ตุ๋นยาจีน
อ่าน 117k ครั้ง
เมนูสุขภาพ อากาศเริ่มหนาว ซดร้อนๆคล่องคอดี เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
ส่วนผสม: สะโพกไก่, เครื่องยาจีน, เกลือ, น้ำมันหอย, ซี้อิ้วขาว, น้ำตาล, ซุปก้อนสูตรอาหารโดย
ก๋วยเตี๋ยวหลอด
อ่าน 2.8k ครั้ง
แค่กลิ่นก็อดใจไม่ไหว กับสูตร “ก๋วยเตี๋ยวหลอด” รสเด็ด เส้นหอม รสชาติเข้มข้น ใส่เครื่องแน่น ๆ ในแบบที่ร้านไหน ๆ ก็ให้ไม่ได้ ใช้เวลาแค่ 30 นาทีก็พร้อมกินแล้ว
ส่วนผสม: เส้นใหญ่, กุ้งแห้งฝอย, สันคอหมูสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
บักกุดเต๋
อ่าน 90.2k ครั้ง
บักกุดเต๋หม้อใหญ่ๆ ทานได้ทั้งบ้าน
ส่วนผสม: ซี่โครงหมู, เห็ดหอม, กระเทียม, เก๋ากี้, พริกไทยดำ, ผักกาดขาว, เห็ดเข็มทองสูตรอาหารโดย
สุกี้หม่าล่า
อ่าน 2.7k ครั้ง
เผ็ดร้อนถึงใจกับเมนูหม้อไฟสุดฮอต “สุกี้หม่าล่า” ทำง่ายได้ที่บ้านเพียงแค่ 30 นาที รสเด็ดไม่ต่างจากร้านดัง ไม่ต้องต่อคิวให้น่องปูด
ส่วนผสม: น้ำซุป, น้ำมันงา, กระเทียม, ลูกกระวานสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
อ่าน 75.1k ครั้ง
ถ้าจะหาเมนูเอาใจผู้สูงอายุสักมื้อ ลองปลานึ่งซีอิ๊วสูตรนี้ดูนะครับ
ส่วนผสม: ปลาทับทิม, ขิง, พริกชี้ฟ้าแดง, ต้นหอม, น้ำเปล่า, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, น้ำมันงา, กระเทียมจีน, เกลือสำหรับล้างตัวปลาสูตรอาหารโดย
หลู่โร่วฟ่าน
อ่าน 4.1k ครั้ง
เอาใจคนรัก Street Food ไต้หวัน กับเมนูข้าวสุดฮิต“หลู่โร่วฟ่าน” หมูสับพะโล้ราดข้าวรสเข้มข้นถูกปาก ทำง่ายไม่ต้องไปไกลถึงไต้หวัน
ส่วนผสม: หอมแดง, เห็ดหอมสับ, หมูสับสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
บะหมี่หยกกินกับอะไรก็อร่อยยยย
อ่าน 71.5k ครั้ง
บะหมี่หยกนี้กินกับอะไรก็อร่อย ไม่จำเป็นต้องกินกับเป็ดย่างMKอย่างเดัยวก็ได้น้าา กินกับหมูปิ้ง ไก่ย่าง หมูกระเทียม ไก่ทอด หมูกระทะ ได้หมดเลยค่าาา
ส่วนผสม: บะหมี่หยก, กระเทียม, ซีอิ้วขาว, น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
จีบได้มุ้ย
อ่าน 1k ครั้ง
ใครไม่จีบ ขนมจีบจ้า กับเมนูนึ่งสุดฮอตกินได้ทุกมื้อต้อนรับวาเลนไทน์ “จีบได้มุ้ย” จัดหนักเนื้อเน้น ๆ แป้งน้อย ๆ เคี้ยวกรึบถูกใจ ใครได้กินก็ฟินหน้าบาน
ส่วนผสม: อกไก่, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันงาสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ผัดซีอิ๊ว + สอนเทคนิคผัดเส้นระดับโปร ♥️
อ่าน 63.5k ครั้ง
เอาเทคนิคมาฝากอีกแล้วจ้า ผัดซีอิ๊วต้องใส่ซีอิ๊วนะคะ ถ้าไม่ใส่เรียกก๋วยเตี๋ยวคั่ว ค่า
ส่วนผสม: เส้นใหญ่, หมูหมัก หรือ เนื้อมัก ดูสูตรได้ที่หมูหมักแบบภัตราคารจีน, คะน้า, ไข่ไก่, ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำสูตรอาหารโดย
เทนชินฮัง
อ่าน 2.5k ครั้ง
อิ่มฟินเกินต้าน! น้องหลุมดำชวนเข้าครัวทำเมนูอาหารจีน “เทนชินฮัง” ข้าวหน้าไข่เจียวปูราดซอสข้นเหนียวถูกปาก รสชาติกลมกล่อมแบบที่วางช้อนไม่ลง
ส่วนผสม: เนยจืด, โชยุ, น้ำสต๊อกไก่, น้ำตาลทรายสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ไก่คั่วพริกเกลือ
อ่าน 63.3k ครั้ง
หอมกรอบคลุกข้าวเพลินๆ
ส่วนผสม: อกไก่, กระเทียม, พริก, เกลือ, น้ำตาลทราย, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันสำหรับทอดสูตรอาหารโดย
ดอกมะลิผัดไข่
อ่าน 701 ครั้ง
อีกหนึ่งเมนูอาหารจีนที่น่าลองทำในวันแม่ “ดอกมะลิผัดไข่” มะลิหอม ๆ ที่นำมาผัดกับไข่สีเหลืองทองสีสวย บอกเลยว่าละมุนกว่าที่คิด เตรียมหุงข้าวรอเลย!
ส่วนผสม: ดอกมะลิตูม (แนะนำใช้แบบปลูกเอง ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง), กระเทียม, ซีอิ๊วขาว สูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ขนมผักกาด
อ่าน 60.1k ครั้ง
ซื้อเค้ากินเจอแต่แป้ง ทำกินเองสะใจกว่า
ส่วนผสม: หัวไชเท้า
, ต้นหอม, กุ้งแห้ง
, เกลือ
, แป้งสาลี
, แป้งข้าวเหนียวสูตรอาหารโดย
ซาลาเปาลูกท้อลาวาไหล
อ่าน 347 ครั้ง
ชวนทำเมนูมงคล “ซาลาเปาลูกท้อลาวาไหล” จัดหนักไส้ตู้ม บิทีไหลเยิ้มสะท้านหัวใจ รสชาติถูกปากประหนึ่งเชฟภัตตาคาร ตรุษจีนนี้ไม่ลองทำคือพลาดน้า
ส่วนผสม: แป้งซาลาเปา, ไข่แดงเค็มนึ่งสุก, ยีสต์ผงสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
เป็ดย่างหนังกรอบ(หม้ออบลมร้อน)
อ่าน 53.7k ครั้ง
เมนูแปรรูปเป็ดจากไหว้เจ้าวันตรุษจีน เอามาทำเป็ดย่างหนังกรอบ ข้าวหน้าเป็ด แล้วยังสามารถไปเมนูอื่นๆได้อีก
ส่วนผสม: เป็ด, ส่วนที่ 1 ทำเครื่องหมักในท้องเป็ด, ผงพะโล้, น้ำมันหอย, ชีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วดำ, ขิงแก่สับ, ผักชีหั่นซอย, สามเกลอ(รากผักชี,กระเทียม,พริกไทยโขลกละเอียด), ส่วนที่ 2 น้ำราดตัวเป็ด, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว (ราดเป็ด), น้ำผึ้ง, น้ำตาลทราย (ราดเป็ด), สีผสมอาหาร(สีแดง), เกลือ, น้ำเปล่าสูตรอาหารโดย
ข้าวผัดหยางโจว
อ่าน 1.6k ครั้ง
ตรุษจีนนี้ชวนทำ “ข้าวผัดหยางโจว” ทำง่ายใช้เวลาเพียง 35 นาที แถมรสชาติเด็ดถึงใจที่ใครได้ลองต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้วตามน้องหลุมดำเข้าครัวเลยค่า
ส่วนผสม: ข้าวหอมมะลิเก่าเย็น, หมูแดง, ไส้กรอกรมควันหั่นเต๋า, กุนเชียงหั่นเต๋าสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
