รวมสูตรเด็ด เมนูแกง พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูแกง" เมนูที่อยู่คนไทยมาอย่างยาวนาน ทำง่าย แถมทำทีหนึ่งกินได้หลายคน หลายมื้อ มีให้เลือกหลากหลายสูตรตามความชอบ ทั้งแกงใส่กะทิ แกงไม่ใส่กะทิ แต่ละสูตรเน้นรสชาติเข้มข้นลงตัว ทำไม่ยาก ขั้นตอนระบุชัดเจน มือใหม่หัดปรุงก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ พร้อมเคล็ดลับที่จะเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูแกงยิ่งขึ้น ว่าแล้วก็เลื่อนลงไปดูสูตรกันดีกว่าค่ะ
น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

อ่าน 409.9k ครั้ง

น้ำพริกแกงส้ม สีสด รสชาติเผ็ดร้อนใครชอบแกงส้มรสจัดน่าจะชอบค่ะ สูตรน้ำพริกแกงส้มสูตรตั้งต้นประจำบ้าน สามารถนำไปเพิ่มขมิ้นเป็นแกงเหลืองหรือ ใส่ข่า เพื่อนำไปทำพริกแกงขนมจีนก็ได้
ส่วนผสม: พริกชี้ฟ้าแห้ง, พริกขี้หนูแห้ง, พริกจินดาแดงสด, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย, เกลือ, กะปิ
สูตรอาหารโดย

แกงผักรวมปลาย่าง

แกงผักรวมปลาย่าง

อ่าน 4.4k ครั้ง

ซดฟินทำง่ายได้ที่บ้าน! กับเมนูแกงไทยหอมเข้มข้นดีต่อสุขภาพ “แกงผักรวมปลาย่าง” ทำตามง่ายใช้เวลาแค่ครึ่งชั่วโมงก็พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม: กะปิ, พริกแห้ง, กระเทียม, หอมแดง, ปลาย่าง
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

อ่าน 372.2k ครั้ง

เมนูง่ายๆทำได้ไม่ยาก ใครทำก็อร่อย
ส่วนผสม: สายบัวลอกเปลือกออก หักเป็นท่อนๆ, ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ, น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลมะพร้าว, หัวกระทิ, หางกะทิ, หอมแดง, พริกไทยเม็ด, กะปิ, เกลือ, น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ
สูตรอาหารโดย

แกงไข่ผำซี่โครงหมู

แกงไข่ผำซี่โครงหมู

อ่าน 1.4k ครั้ง

นัวเด็ดเกินต้านใจ กับของดีพื้นบ้านถิ่นอีสาน “แกงไข่ผำซี่โครงหมู” ไข่ผำนัว ๆ ของดีโปรตีนสูง หอมซี่โครงหมู ซดเพลินเกินต้าน ใครได้ลองก็ถอนตัวไม่ขึ้น
ส่วนผสม: ซี่โครงหมู, ไข่ผำ, น้ำมะขามเปียก
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงเห็ดใส่ใบแมงลัก

แกงเห็ดใส่ใบแมงลัก

อ่าน 359k ครั้ง

แกงเห็ดแบบอิสาน ใส่น้ำปลาร้า ไม่มีชะอม ใส่เป็นใบแมงลักแทน
ส่วนผสม: พริกจินดา, หอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้, น้ำปลาร้า, ผงปรุงรส, เกลือ, น้ำตาล, เห็ดฟาง, เห็ดโคนญี่ปุ่น
สูตรอาหารโดย

แกงฆ่าผัว

แกงฆ่าผัว

อ่าน 3k ครั้ง

สูตรเด็ด “แกงฆ่าผัว” ส่งตรงจากเขมร กินแล้วผัวไม่ได้ตายแต่ผัวรักผัวหลงในฝีมือ รสชาติเข้มข้นคล้ายเขียวหวาน ถ้าได้ลองสักครั้งรับรองต้องทำรอบสอง!
ส่วนผสม: ปลาดุก, ฟักทอง, หอมแดงซอย, กระเทียมซอย
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงไก่เส้นร้อน(วุ้นเส้น)

แกงไก่เส้นร้อน(วุ้นเส้น)

อ่าน 293.1k ครั้ง

เป็นเมนูทางภาคอีสาน ถ้าใส่น้ำปลาร้าจะยิ่งแซ่บมาก แต่ถ้าไม่ชอบหรือไม่มีปลาร้าก็ไม่ต้องใส่ ทำทานแทนข้าวถือว่าเป็นเมนูที่ลดความอ้วนได้
ส่วนผสม: ไก่, วุ้นเส้นขนาด 100 กรัม, หัวหอมหั่น, ตะไคร้ซอย, พริกขี้หนูแห้ง, พริกขี้หนูสีแดง, เกลือ, น้ำปลา, ใบมะกรูด, ใบแมงลัก, ต้นหอมหั่นท่อน, น้ำเปล่า, ตะไคร้หั่นท่อน
สูตรอาหารโดย

แกงคั่วลูกเหรียงหมู

แกงคั่วลูกเหรียงหมู

อ่าน 4k ครั้ง

เข้มเด็ดแบบต้นฉบับ! “แกงคั่วลูกเหรียงหมู” เมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้ หอมเครื่องแกงเต็มจมูก ลูกเหรียงกรุบเต็มคำ แถมทำง่ายภายใน 25 นาทีเท่านั้น
ส่วนผสม: ซี่โครงหมูอ่อน, สะโพกหมู, เครื่องแกงเผ็ด
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

แกงเผ็ดหมูใส่มะเขือ

อ่าน 260.8k ครั้ง

ลองทำครั้งแรก
ส่วนผสม: เนื้อหมู หั่นพอดีคำ, พริกแกง, กะทิ, มะเขือ, โหระพา, เกลือ, น้ำตาล, พริกชี้ฟ้า หั่นยาว, ใบมะกรูดฉีก
สูตรอาหารโดย

แกงเลียงผักรวม

แกงเลียงผักรวม

อ่าน 190.6k ครั้ง

แกงเลียงผักรวม เมนูผักๆเพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกายทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอร่อยน่าดู ทานเเล้วอิ่มท้องเป็นเมนูสุขภาพดีๆอีกเมนูหนึ่งได้เลยนะ
ส่วนผสม: ฟักทอง, บวบ, ข้าวโพดอ่อน, ใบเเมงลัก, พริก, กะปิ, กุ้งแห้ง, หัวหอม, เกลือ
สูตรอาหารโดย

แกงไก่ทิกก้ามาซาลา

แกงไก่ทิกก้ามาซาลา

อ่าน 10.1k ครั้ง

คนรักความหอมของเครื่องเทศจัด ๆ ต้องไม่พลาดสูตร “แกงไก่ทิกก้ามาซาลา” รสชาติเข้มข้น เนื้อไก่เน้น ๆ จัดเต็มเครื่องเทศและสมุนไพร ฟินจนต้องขอเบิล!
ส่วนผสม: สะโพกไก่, พริกแดงอินเดีย, ผงขมิ้น
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงไก่ ใส่ฟักเขียว

แกงไก่ ใส่ฟักเขียว

อ่าน 168.5k ครั้ง

มาทำแกงไก่ กับฟักเขียวนุ่มๆ ทำแสนง่ายแถมอร่อยด้วย
ส่วนผสม: สะโพกไก่, ฟักเขียวอ่อน, พริกแกงแดง, ใบมะกรูดฉีก, ใบโหระพา, น้ำตาลทราย, รสดี, น้ำปลา, กะทิ, หางกะทิ
สูตรอาหารโดย

แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง

แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง

อ่าน 765 ครั้ง

ซดเพลินคล่องคอ กับเมนู “แกงจืดมะม่วงหมูเด้ง” หวานแทรกเปรี้ยวด้วยมะม่วงแกะสลักสุดประณีต และหอมกลมกล่อมด้วยการปรุงรส ใครเอาไปทำขายก็ดังปังเว่อร์!
ส่วนผสม: มะม่วงสุก, หมูเด้ง, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงวุ้นเส้นปลากระป๋อง

แกงวุ้นเส้นปลากระป๋อง

อ่าน 157.3k ครั้ง

แกงซดน้ำร้อนๆ คล่องคอสุดๆไปเลย
ส่วนผสม: ปลากระป๋องในน้ำมะเขือเทศ, วุ้นเส้น, เครื่องต้มยำ ข่า ตะไค้ร ใบมะกูด, หอมแดง, ต้มหอม, ใบแมงลัก, พริก ตำพอหยาบๆ, น้ำปลา, เกลือ, ผงปรุงรส
สูตรอาหารโดย

ขนมจีนน้ำยาโคราช

ขนมจีนน้ำยาโคราช

อ่าน 14.8k ครั้ง

เอาใจคอขนมจีนกับเมนู “ขนมจีนน้ำยาโคราช” รสเด็ดเข้มถูกปากแถมทำตามไม่ยาก ใครหิวท้องร้องงานนี้เปิดสูตรแล้วมาเตรียมวัตถุดิบไปพร้อมกันค่า
ส่วนผสม: หอมแดงหั่นชิ้น, ตีนไก่ตุ๋นเปื่อย, เลือดไก่หั่นชิ้น
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

พริกแกงเผ็ด แบบพริกสด

พริกแกงเผ็ด แบบพริกสด

อ่าน 145.7k ครั้ง

พริกแกงเผ็ดทำเองง่ายๆ จากเครื่องแกงในสวนครัวหลังบ้านเราค่ะ รับรองว่าหอมอร่อยกว่าซื้อสำเร็จรูปแน่นอนค่ะ ทำใส่กระปุกเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานเองได้
ส่วนผสม: พริกแดงจินดา, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย, ตะไคร้, ข่า(ซอยแล้วตวง ), ผิวมะกรูด จากผลมะกรูด, พริกไทยเม็ด, เกลือ, กะปิ, เพิ่มสีสันแดงสดๆ จากพริกชี้ฟ้าแดง
สูตรอาหารโดย

แกงคั่วหอยขม

แกงคั่วหอยขม

อ่าน 4.6k ครั้ง

“แกงคั่วหอยขม” สูตรย่าทวดที่ใครได้ลองก็ฟินน้ำตารื้น แกงขนคลั่กหอยเคี้ยวกรุบ ยิ่งเอาไปคลุกข้าวสวยร้อน ๆ แทบนิพพานด้วยความฟิน ใครว่าทำยากบอกเลยว่าไม่!
ส่วนผสม: หอยจุ๊บหรือหอยขม, พริกแกงเผ็ด 3 ขีด, หัวกะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

แกงเขียวหวานหมู (มือใหม่หัดแกง)

แกงเขียวหวานหมู (มือใหม่หัดแกง)

อ่าน 111k ครั้ง

สวัสดีค่ะ ครั้งแรกของการลงสูตรอาหาร และครั้งแรกของการทำแกงเขียวหวานค่ะ ฝากเนื้อฝากตัวด้วยนะคะ
ส่วนผสม: เนื้อหมู, พริกแกงเขียวหวาน, หัวกะทิ, ใบโหระพา, มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, พริกชี้ฟ้า, ใบมะกรูด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, น้ำมันพืช
สูตรอาหารโดย