รวมสูตรเด็ด เมนูปลา พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูปลา" เมนูที่มีปลาเป็นส่วนผสมหลัก เหมาะแก่คนที่อยากจะรักษาสุขภาพ หรือกำลังลดน้ำหนัก เพราะเนื้อปลาเต็มไปด้วยโปรตีนและมีไขมันต่ำ ถือเป็นแหล่งสารอาหารชั้นดี และนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกง ทอด ก็มีเมนูให้เลือกเยอะแยะตามความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ พร้อมแล้วก็เลื่อนลงมาดูสูตรและวิธีทำกันเลยดีกว่า
ปลาทูนึ่งทำเองได้

ปลาทูนึ่งทำเองได้

อ่าน 96.6k ครั้ง

ปลาทูนึ่งเป็นอาหารคู่ครัวไทยมานาน แต่สมัยนี้ปลาทูนึ่งในตลาด หาซื้อที่สดและสะอาดนั้นยากรวมถึงรสชาติความเค็มที่อาจจะเกินพอดี วันนี้ชวนมาทำเองซะเลยค่ะปลอดสารฟอร์มาลีน ด้วยน้าาา
ส่วนผสม: ปลาทูสด, เกลือแกง, น้ำเปล่า (หรือกะเอาแค่พอท่วมตัวปลา)
สูตรอาหารโดย

หมึกฉาบสามรส

หมึกฉาบสามรส

อ่าน 86 ครั้ง

เพื่อนใจร้ายไม่ซื้อของฝาก ทำกินเองก็ได้ กับเมนู “หมึกฉาบสามรส” เมนูของว่างเคี้ยวสะท้านฟัน มันส์สะท้านเหงือก
ส่วนผสม: ปลาหมึก
สูตรอาหารโดย
photo
PAKNAMIAN

แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง

อ่าน 63.3k ครั้ง

เมนูง่ายๆทำได้ไม่ยาก ใครทำก็อร่อย
ส่วนผสม: สายบัวลอกเปลือกออก หักเป็นท่อนๆ, ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ, น้ำตาลทรายหรือน้ำตาลมะพร้าว, หัวกระทิ, หางกะทิ, หอมแดง, พริกไทยเม็ด, กะปิ, เกลือ, น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ
สูตรอาหารโดย

ซูชิแซลมอนพ่นไฟ

ซูชิแซลมอนพ่นไฟ

อ่าน 184 ครั้ง

เอาใจสายอาหารญี่ปุ่นกับเมนู “ซูชิแซลมอนพ่นไฟ” เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต สัมผัสรสชาติจากแดนอาทิตย์อุทัย โดยไม่ต้องซื้อตั๋วไปกินที่ญี่ปุ่นให้เสียเวลา
ส่วนผสม: ข้าวญี่ปุ่น, ปลาแซลมอน
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ทอดมันปลากราย

ทอดมันปลากราย

อ่าน 56.4k ครั้ง

ทอดมันปลากรายเนื้อเหนียวนุ่ม จะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน ทำทานเองจะได้เนื้อปลาแท้ๆไม่ปลอมปน แถมยังสะอาดปลอดภัยจากการใช้น้ำมันซ้ำๆตามร้านอาหารด้วย
ส่วนผสม: เนื้อปลากราย, ถั่วฝักยาว, ไข่ไก่, พริกแกง, ใบมะกรูดซอย, น้ำตาล, เกลือ, น้ำปลา, น้ำมัน (สำหรับทอด), น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

ลูกชิ้นปลากรายผัดต้มข่า

ลูกชิ้นปลากรายผัดต้มข่า

อ่าน 353 ครั้ง

เอาใจคนรักลูกชิ้นด้วย “ลูกชิ้นปลากรายผัดต้มข่า” เมนูอาหารไทย ถ้าได้ลองแล้วจะติดใจ อยากรู้ว่าทำอย่างไร ต้องรีบเข้ามาดู!
ส่วนผสม: เน้ือปลากราย, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
Warisara Thanomrattanachai

น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทู

อ่าน 51.5k ครั้ง

น้ำพริกปลาทู เมนูบ้านๆทานเมื่อไหร่ก้ออร่อย
ส่วนผสม: ปลาทู, พริกหยวก, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกจินดาแดง, มะนาว, เกลือ, หอมแดงเล็ก, กระเทียม, น้ำปลา, น้ำตาลปีบ
สูตรอาหารโดย

ยำหมี่ปลาทู

ยำหมี่ปลาทู

อ่าน 4.8k ครั้ง

กินได้กินดีอิ่มหน่ำกันทั้งครอบครัว กับเมนู “ยำหมี่ปลาทู” น้ำยำนัว ๆ ซึบซับกับเส้นหมี่ กินพร้อมปลาทูเนื้อแน่น ๆ อร่อยล้ำไม่ซ้ำใครแน่นอน!
ส่วนผสม: เส้นหมี่, ปลาทู
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ยำหัวปลีปลากระป๋อง

ยำหัวปลีปลากระป๋อง

อ่าน 44.1k ครั้ง

ยำหัวปลีปลากระป๋อง เป็นกับข้าวก็ได้ กับแกล้มก็ดีค่ะ ที่สำคัญทำง่ายมาก
ส่วนผสม: หัวปลี, ปลากระป๋อง, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำพริกเผา, ผักชีฝรั่งหั่นฝอย, หอมแดง, กระเทียม ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้, ตะไคร้ซอย, พริกขี้หนูซอย, พริกป่น, ไข่ต้มหรือผักเคียง, เกลือ สำหรับแช่หัวปลี
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง

วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง

อ่าน 9.7k ครั้ง

พบเมนูสุดปังแถมยังทำง่าย ท้าให้ลองทำกับเมนู “วุ้นเส้นผัดปลากระป๋อง” วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม คลุกเคล้าซอสปลากระป๋อง กลมกล่อมง่าย ๆ ในไม่กี่ขั้นตอน!
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, ปลากระป๋อง
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

หัวปลาแซลม่อนต้มซี่อิ้วญี่ปุ่น

หัวปลาแซลม่อนต้มซี่อิ้วญี่ปุ่น

อ่าน 38.2k ครั้ง

หัวปลาต้องสดใหม่ น้ำซุปต้องปรุงให้ได้ที่ก่อนแล้วถึงเอาหัวปลาใส่เข้าไป
ส่วนผสม: หัวปลาแซลม่อน, หัวไชท้าว, แครอท, หัวหอมใหญ่, น้ำซุปซี่อิ้วเข้มข้น, น้ำต้มสุก, น้ำตาลทราย, ลูกชิ้นปลา
สูตรอาหารโดย

สเต๊กปลากะพงซอสเนยกระเทียม

สเต๊กปลากะพงซอสเนยกระเทียม

อ่าน 4.2k ครั้ง

มาเสริมสร้างร่างกายด้วยโปรตีนจากปลากับเมนู “สเต๊กปลากะพงซอสเนยกระเทียม” เมนูปลาเนื้อนุ่มโปรตีนเน้น ๆ ดีต่อใจ ร่างกายบอก เวรี่กู๊ด !
ส่วนผสม: ปลา, กระเทียม, เนย
สูตรอาหารโดย
photo
PAKNAMIAN

ปลาทูต้มหวาน

ปลาทูต้มหวาน

อ่าน 31.8k ครั้ง

ปลาทู นอกจากนำไปทอด ทานกับน้ำพริกแล้ว ยังสามารถนำมาทำต้มหวานได้อีกด้วย เป็นอาหารไทยพื้นบ้าน ทำได้ง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก
ส่วนผสม: ปลาทู, ตะไคร้บุบ, หัวหอมแดงบุบ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำเปล่า, ซีอิ้วดำหวาน, ซีอิ้วขาว, เกลือเม็ดใหญ่, น้ำมะขามเปียก
สูตรอาหารโดย

ปลาทับทิมนึ่งเห็ด

ปลาทับทิมนึ่งเห็ด

อ่าน 4.8k ครั้ง

ใกล้วันแม่ทั้งที มาเข้าครัวโชว์ฝีมือทำเมนูสุดพิเศษให้แม่อย่าง "ปลาทับทิมนึ่งเห็ด" เมนูปลาที่นอกจากจะดีต่อใจ ยังดีต่อสุขภาพของคุณแม่เป็นที่สุด
ส่วนผสม: ปลาทับทิม, เห็ด
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

ทูน่าคอร์นสลัด

ทูน่าคอร์นสลัด

อ่าน 31.7k ครั้ง

ทูน่าคอร์นสลัด ผักรวมคลุกเคล้ากับน้ำสลัด หอมกลิ่นทูน่า
ส่วนผสม: ผักรวมแช่แข็ง, ทูน่ากระป๋อง, น้ำสลัด, เกลือ, น้ำ, น้ำแข็ง
สูตรอาหารโดย

ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม

ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม

อ่าน 8.6k ครั้ง

เนื้อปลากะพงทอดจนกรอบ ผัดกับขึ้นฉ่ายหอม ๆ พูดมาขนาดทุกคนต้องร้องอ๋อ! กับเมนูปลาทำง่าย ๆ อย่าง “ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม” ถ้าอยากทราบว่ามีวิธีการทำอย่างไรก็ตามมาเลย
ส่วนผสม: ปลาผัดขึ้นฉ่ายเห็ดหอม, เมนูปลา, ปลาผัดขึ้นฉ่าย
สูตรอาหารโดย
photo
pim.tp

ปลากระพงนึ่งมะนาว

ปลากระพงนึ่งมะนาว

อ่าน 25.9k ครั้ง

ปลากระพงนึ่งมะนาว เป็นอีกเมนูที่แม่ทำบ่อยๆ ความเปรี้ยวหวานเค็ม เผ็ดของซอส กับเนื้อปลานุ่มๆ ทำให้กินอร่อย ไม่เบื่อ
ส่วนผสม: ปลากระพง, กระเทียม, พริกขี้หนูซอย, ผักชี, น้ำปลา, มะนาว, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

ปลาหมึกทอดกระเทียม

ปลาหมึกทอดกระเทียม

อ่าน 10.8k ครั้ง

เข้าครัวมาทำอาหารจานเด็ด “ปลาหมึกทอดกระเทียม” เมนูทอดกินหอมชวนรับประทาน ใครกินก็ต้องติดใจ ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: ปลาหมึก, กระเทียม
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

ปลาทูนึ่ง

ปลาทูนึ่ง

อ่าน 24.8k ครั้ง

ปลาทูนึ่ง สูตรทำง่าย เนื้อปลาหวาน มัน อร่อย กินได้ทั้งแบบนึ่ง และทอด
ส่วนผสม: ปลาทู, เกลือ, น้ำเปล่า, ตะไคร้, กระเทียม, หอมแดง
สูตรอาหารโดย

ข้าวคลุกพริกเกลือ

ข้าวคลุกพริกเกลือ

อ่าน 13k ครั้ง

“ข้าวคลุกพริกเกลือ” เมนูอาหารจานเดียวที่รวมกุ้ง หอย ปู ปลา และ ปลาหมึกไว้ครบในจาน ๆ เดียว กินกับข้าวสวยร้อน ๆ คลุกน้ำพริกเกลือ หรือ น้ำจิ้มซีฟู้ด ฟินอย่าบอกใคร
ส่วนผสม: ข้าวสวย, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, กระเทียม
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong