รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารเกาหลี พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารเกาหลี" ฉบับทำตามได้ง่าย ๆ ที่บ้าน และยังหาวัตถุดิบได้ง่ายด้วย แต่ยังคงกลิ่นอายความเป็นอาหารเกาหลีอย่างเต็มเปี่ยม ไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดเกาหลีสุดฮิต ข้าวผัดลาวา คนอาจจะคิดว่าอาหารเกาหลีทำยาก แต่จริง ๆ ไม่เลย คอซีรีส์เกาหลีและแฟนคลับนักร้องเกาหลีห้ามพลาด ต้องลองทำตามนะคะ รับรองว่าจะฟินจนเหมือนมีโอปป้ามาป้อนให้ชิมถึงปากแน่นอน!
หมูสามชั้นผัดกิมจิกรอบ

หมูสามชั้นผัดกิมจิกรอบ

อ่าน 34 ครั้ง

ชอบกินหมูสามชั้นผัดกิมจิค่ะ วันนี้ลองผัดกับกิมจิกรอบดู เน้นเป็นไชเท้ากรอบ ได้หลาย Texture ดี
ส่วนผสม: หมูสามชั้นสไลซ์, กระเทียมสับ, น้ำมันงา, ซอสปรุงรส, น้ำตาล, พริกป่นเกาหลี, แอปเปิ้ลไซเดอร์, น้ำมันรำข้าว, กิมจิกรอบ King Chef, พริกป่นไทย
สูตรอาหารโดย

ยำรามยอน

ยำรามยอน

อ่าน 557 ครั้ง

อยากกินเมนูเส้นที่ใช้เวลาทำไม่นาน น้องหลุมดำจัดให้ “ยำรามยอน” เส้นเหนียวนุ่มสไตล์เกาหลี หอมกลิ่นน้ำมันงา จัดเต็มเครื่องแบบจุก ๆ แค่กลิ่นก็ยกนิ้วแล้ว!
ส่วนผสม: รามยอนแบบแห้ง, ผงปรุงรสรามยอน, น้ำมันงา
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

พริกดองซีอิ๊วเกาหลี

พริกดองซีอิ๊วเกาหลี

อ่าน 135 ครั้ง

ด้วยประเทศเกาหลีเองเป็นประเทศที่มีวัฒนธรรมการรับประทานอาหารกับเครื่องเคียง ซึ่งเครื่องเคียงชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมมากๆอย่างพริกดองซีอิ๊ว ที่มีรสชาติเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน ครบรส และวันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำพริกดองรสชาติแบบต้นตำหรับเกาหลีแท้ๆ
ส่วนผสม: พริกจินดาเขียว 150 กรัม, กระเทียม 4 เม็ด, โชยุ 150 มิลลิลิตร, น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 80 มิลลิลิตร, น้ำตาลกรวดผลึกใส 80 กรัม, น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร, โหลแก้วสำหรับดอง
สูตรอาหารโดย

รามยอนซุปเนยถั่ว

รามยอนซุปเนยถั่ว

อ่าน 254 ครั้ง

แค่กลิ่นก็ทำเอาน้ำลายแตกกระเซ็น กับเมนู “รามยอนซุปเนยถั่ว” ที่ไม่มีใครเหมือน กลมกล่อมหอมนัว ใครที่งงว่ารสชาติจะเป็นแบบที่คิดไหม ต้องลงมือทำตามแล้ว
ส่วนผสม: รามยอนแบบน้ำ, ผงปรุงรสรามยอน, เนยถั่ว
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

กิมจิกระเจี๊ยบเขียว

กิมจิกระเจี๊ยบเขียว

อ่าน 180 ครั้ง

กระเจี๊ยบเขียว เป็นพืชสมุนไพรที่มีสรรพคุณมากมาย และตัวฝักยังมีรสชาติที่กรอบ อร่อย ทำให้กระเจี๊ยบเขียวกลายเป็นผักอย่างนึงที่เห็นได้บนโต๊ะอาหารของคนไทยบ่อยๆ แต่ทุกคนรู้มั๊ยครับว่า ฝักกระเจี๊ยบเขียวก็เอามาทำกิมจิได้อร่อยเหมือนกันครับ
ส่วนผสม: ฝักกระเจี๊ยบเขียวสด 450 กรัม, เกลือ 60 กรัม, งาขาวคั่ว ปริมาณตามใจชอบ, ซอสสำหรับทำกิมจิ ตรามิสเตอร์เคกิมจิ 150 กรัม
สูตรอาหารโดย

เมนูดองซีอิ๊วเกาหลี

เมนูดองซีอิ๊วเกาหลี

อ่าน 3.8k ครั้ง

ดูซีรีส์ทีไรก็น้ำลายสอทุกที เวลาเห็นนางเอกกินเมนูดองซีอิ๊วแบบฟิน ๆ นี่อยากจะกระโจนเข้าจอไปกินด้วยเลยทีเดียว แต่เราก็สามารถดองเองได้ง่าย ๆ ที่บ้านเหมือนกัน!
ส่วนผสม: ซีอิ๊ว, พริก, กระเทียม, น้ำมันงา
สูตรอาหารโดย
photo
กินทั้งวัน

อุด้ง

อุด้ง

อ่าน 300 ครั้ง

อุด้งซุปไข่ หรือ kakitama udon ด้วยเส้นเหนียวนุ่ม กับซุปไข่หอมๆ เป็นเมนูที่น่าทานมากๆ และถ้าหากมีวิธีทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากในการเตรียมส่วนผสมต่างๆก็ยิ่งดีไม่ใช่น้อย วันนี้เราเลยมีสูตรวิธีทำอูด้งแบบง่ายๆมาฝากกันครับ
ส่วนผสม: เส้นอูด้ง 1 ห่อ หรือขนาด 200 กรัม, ไข่ไก่ 1 ฟอง, นารุโตะ มากิ หรือลูกชิ้นปลานารุโตะ 5 ชิ้น, สาหร่ายโรยข้าวปริมาณตามใจชอบ, หัวเชื้อน้ำดำชาบู 3 ช้อนโต๊ะ, มิริน 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา, หอมใหญ่หั่นเล็กน้อย, ต้นหอมซอยเล็กน้อย, น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร
สูตรอาหารโดย

ต๊อกบกกีสามสหาย

ต๊อกบกกีสามสหาย

อ่าน 3.5k ครั้ง

แจกสูตร “ต๊อกบกกีสามสหาย” อาหารเกาหลีสุดฟิน รสชาติเข้มข้นเหมือนต้นตำรับ แถมใส่เครื่องแบบแน่น ๆ ถึง 3 ชนิดด้วยกัน วิธีทำจะเป็นยังไงบ้าง เราไปดูกันเลยดีกว่า!
ส่วนผสม: ซองกา แป้งต๊อกบกกี, ซอสโคชูจัง, ลูกชิ้นปลา, เต้าหู้, ไส้กรอก
สูตรอาหารโดย
photo
กินทั้งวัน

ซุปกิมจิ แบบไม่มีโคชูจัง

ซุปกิมจิ แบบไม่มีโคชูจัง

อ่าน 149 ครั้ง

ซุปกิมจิ นอกจะถูกปากคนเกาหลีแล้ว ด้วยรสชาติเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ทำให้ถูกปากคนไทยอีกด้วย แต่ถึงแม้วิธีทำจะไม่ได้ยุ่งยาก แต่เครื่องปรุงอย่างโคชูจังค่อนข้างหาซื้อยากในไทย วันนี้เราเลยมีสูตรซุปกิมจิ แบบไม่มีโคชูจังมาฝากกันครับ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น 100 กรัม, เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน, หอมหัวใหญ่หั่น 1 หัว, กิมจิ 250 กรัม, ต้นหอมซอยเล็กน้อย สำหรับโรยหน้า, ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น, พริกจินดาแดง ปริมาณตามใจชอบ, พริกชี้ฟ้าเขียว 1-2 เม็ด, โชยุ 15 มิลลิลิตร, น้ำตาลทรายแดง 10 กรัม, น้ำมันงา 6 มิลลิลิตร, ไข่ไก่ 1 ฟอง, มิริน 10 มิลลิลิตร, น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
สูตรอาหารโดย

เมนุกิมจิ และเครื่องเคียงเกาหลี

เมนุกิมจิ และเครื่องเคียงเกาหลี

อ่าน 5.1k ครั้ง

นึกถึงอาหารเกาหลี นอกจากหมูย่างเกาหลีแล้วก็คงหนีไม่พ้นผักดองเกาหลีอย่าง “กิมจิ” และเครื่องเคียงเกาหลีแน่นอน วันนี้เรามาแจกสูตรทำกิมจิสุดหลากหลายให้ไปทำตามกันน้า
ส่วนผสม: กิมจิ, ผักกาดขาว
สูตรอาหารโดย
photo
พริมา

ซุปกิมจิผักรวมเต้าหู้ไข่

ซุปกิมจิผักรวมเต้าหู้ไข่

อ่าน 123 ครั้ง

เต้าหู้อ่อนเป็นส่วนประกอบนึงที่มักถูกใส่มาในซุปกิมจิ แต่สำหรับหลายคนแล้วอาจจะไม่ชื่นชอบรส และกลิ่นของเต้าหู้อ่อนที่ทำมาจากถั่วเหลืองเท่าไร วันนี้เรามีวิธีทำซุปกิมจิ รสชาติเข้มข้น ที่ใช้เต้าหู้ไข่ที่มีรสชาติและกลิ่นที่อ่อนกว่ามาฝากกันครับ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น 100 กรัม, กิมจิผักรวม 300 กรัม, ต้นหอมซอยเล็กน้อย, ต้นหอมหั่นท่อน 20 กรัม, เต้าหู้อ่อน 1 หลอด, โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนชา, เกลือ 1 กรัม, น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ, มิริน 1 ช้อนโต๊ะ, พริกเขียวหั่น ปริมาณตามใจชอบ, พริกแดงหั่น ปริมาณตามใจชอบ, น้ำเปล่า 400 มิลลิตร
สูตรอาหารโดย

ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน

อ่าน 4.9k ครั้ง

สายเกาห้ามพลาด “ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน” เมนูอาหารเกาหลีรสชาติเข้มข้น ได้ฟีลต้นตำรับเหมือนได้บินไปกินถึงเกาหลี ใครว่ายากขอให้เปลี่ยนใจ เพราะวิธีทำง่ายสุด ๆ !
ส่วนผสม: กิมจิ, หมูสามชั้น, เต้าหู้อ่อน
สูตรอาหารโดย
photo
กินทั้งวัน

ข้าวผัดกิมจิ

ข้าวผัดกิมจิ

อ่าน 316 ครั้ง

ข้าวผัดกิมจิ คือ ข้าวผัดประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ดาว วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติอร่อย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ส่วนผสม: ข้าว, กิมจิผักกาดขาว, เนื้อสัตว์, โคชูจัง, โชยุ, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันงา, พริกชี้ฟ้าแดง ตามใจชอบ, พริกชี้ฟ้าเขียว(เครื่องเคียง), สาหร่ายโรยข้าว (ตกแต่ง โรยหน้า), งาขาวคั่ว (ตกแต่ง โรยหน้า), ต้นหอมซอย (ตกแต่ง โรยหน้า), ไข่ดาว (เครื่องเคียง), ผักสลัดหรือผักกาดหอม (เครื่องเคียง)
สูตรอาหารโดย

จับแช

จับแช

อ่าน 4.5k ครั้ง

น้องหลุมดำแจกสูตร “จับแช” รสเด็ดไม่แพ้ไปกินที่เกาหลี วุ้นเส้นเกาหลีหนึบ ๆ รสชาติกลมกล่อม พร้อมท็อปด้วยเครื่องเคราพูน ๆ แค่เห็นก็หิวน้ำลายสอ!
ส่วนผสม: Kikkoman Soy sauce, วุ้นเส้นเกาหลีแช่น้ำ, สันในหมูหั่นเส้น
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

หมูผัดกิมจิ โคชูจัง

หมูผัดกิมจิ โคชูจัง

อ่าน 173 ครั้ง

หมูผัดกิมจิ เมนูโปรดของใครหลายๆคนที่เวลาไปร้านอาหารเกาหลีจะต้องไม่พลาดที่จะสั่งมากิน เพราะมีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว จัดจ้านถูกใจคนไทย วิธีทำก็ง่ายๆ แถมยังกินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือห่อผักทานก็อร่อย ได้อารมณ์แบบเกาหลีสุดๆ
ส่วนผสม: กิมจิ(แนะนำกิมจิเปรี้ยว), หมูสามชั้น, กระเทียมสับ, หัวหอมใหญ่, โคชูจัง, โชยุ, น้ำมันงา, งาขาวคั่ว, ต้นหอมซอย, พริกป่นเกาหลีเผ็ดกลาง, น้ำตาลทรายแดง, พริกหยาบ, พริกขี้หนูบดละเอียด, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

หม้อไฟบูเดจิเก

หม้อไฟบูเดจิเก

อ่าน 3.4k ครั้ง

เมนูอาหารเกาหลีที่ใคร ๆ ก็เลิฟ! “หม้อไฟบูเดจิเก” หม้อไฟร้อน ๆ จัดเต็มเครื่องแน่น ๆ รสเข้มซดสะท้านลิ้น ใช้เวลาเพียง 15 นาทีก็พร้อมโซ้ยแล้ว อยากรู้สูตรตามมาดูด่วน
ส่วนผสม: บูเดจิเกซอส แดซัง, ลูกชิ้นปลารูปทรงต่าง ๆ, แฮม
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

กิมจิผัดไข่

กิมจิผัดไข่

อ่าน 188 ครั้ง

เมนูกิมจิผัดไข่ ที่ดูเหมือนธรรมดา แต่มีความอร่อยที่ไม่ธรรมดา ทำจากวัตถุดิบง่ายๆที่มีอยู่ในตู้เย็น เมนูที่ดูบ้านๆที่คนรักกิมจิไม่ควรพลาด มาลองทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม: กิมจิ(กิมจิแตงกวา + กิมจิเห็ดเข็มทอง), ไข่ไก่, โชยุ, น้ำตาลทรายแดง, น้ำมันงา, ต้นหอมซอย (ตกแต่ง โรยหน้า), ผักสลัดหรือผักกาดหอม (เครื่องเคียง), งาขาวคั่ว (ตกแต่ง โรยหน้า)
สูตรอาหารโดย

ต๊อกผัดหอยลาย

ต๊อกผัดหอยลาย

อ่าน 624 ครั้ง

โอปป้าต้องร้องว้าว กับเมนู “ต๊อกผัดหอยลาย” ที่มีทั้งแป้งต้อกนุ่มหนึบแบบเกาหลี ผสมผสานเข้ากับผัดหอยลายแบบไทย ๆ มันเข้ากั๊นเข้ากันราวกับกิ่งทองใบหยก!
ส่วนผสม: หอยลาย, แป้งต๊อกบกกี, น้ำพริกเผา
สูตรอาหารโดย
photo
กินทั้งวัน

วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup

วิธีทำ ซุปกิมจิ – How to Cook Kimchi Soup

อ่าน 182 ครั้ง

ซุปกิมจิ คือ อาหารประเภทต้ม ประจำชาติของชาวเกาหลี เป็นอาหารเกาหลียอดนิยมอันดับต้นๆ ของประเทศเกาหลี มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ ข้าวสวยร้อนๆ วิธีทำไม่ยากแถมรสชาติครบเครื่อง เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด แซ่บถึงใจ
ส่วนผสม: กิมจิผักกาดขาว, หมูสามชั้น, ไส้กรอก, น้ำเปล่า, หัวหอมใหญ่, โคชูจัง, โชยุ, น้ำตาลทรายแดง, พริกเกาหลีสูตรเผ็ดกลาง, พริกขี้หนูปั่น, เห็ดเข็มทอง, ต้นหอม, พริกชี้ฟ้าสีแดง, เต้าหู้นิ้มญี่ปุ่นหั่น, ไข่แดง
สูตรอาหารโดย

ต๊อกปกกีชีส

ต๊อกปกกีชีส

อ่าน 2.3k ครั้ง

เอาใจคนรักชีสและอาหารเกาหลีกับเมนูสุดต๊าช “ต๊อกปกกีชีส” ต๊อกเหนียวนุ่มท็อปด้วยชีสยืดยั่ว ๆ ใครได้ลองก็อิ่มฟินน้ำตารื้น งานนี้ไม่ได้ไปเกาหลีก็ฟินได้ที่บ้านจ้า
ส่วนผสม: เดลิ เฟรช มอสซาเรลลาชนิดขูดเส้น, แป้งต๊อกปกกี, โคชูจัง
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน