รวมสูตรเด็ด เมนูขนมไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูขนมไทย" ขนมประจำชาติซึ่งแต่ละเมนูมีเอกลักษณ์ทั้งหน้าตาและมีรสชาติเฉพาะตัวแบบไม่มีใครเหมือน พร้อมเทคนิคและเคล็ดลับในการทำอย่างละเอียด ที่จะทำให้การทำขนมไทยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เข้าใจ ใคร ๆ ก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ จะทำกินเองก็ดี หรือทำขายก็ย่อมได้เช่นกัน พร้อมแล้วก็เลื่อนลงมาดูสูตรกันเลย!
ขนมผิง🌟

ขนมผิง🌟

อ่าน 833.8k ครั้ง

“ขนมผิง”มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาโน้นแหน่ะ ...เป็นขนมจากขนมสไตล์โปรตุเกส โดย “ท้าวทองกีบม้า” เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️ https://youtu.be/6kpfi_gefCY
ส่วนผสม: แป้งมัน, น้ำตาลทราย, กะทิ(อบควันเทียน), ไข่แดง, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

ขนมใส่ไส้ดอกไม้

ขนมใส่ไส้ดอกไม้

อ่าน 2.3k ครั้ง

ชวนคนรักขนมไทยมาทำ “ขนมใส่ไส้ดอกไม้” สูตรขนมใส่ไส้ประยุกต์ ทำง่ายกินง่าย สีสันสดใสน่ารัก เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หยิบกินได้เพลิน ๆ หมดจานไม่รู้ตัว!
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียวต้นสน, มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือ, แป้งข้าวเหนียว, น้ำใบเตย, น้ำอัญชัน, น้ำอัญชันผสมมะนาว, กะทิ, แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย
photo
กิน&GO

เค้กใบเตยสูตรนึ่งแบบไม่ใช้เตาอบ

เค้กใบเตยสูตรนึ่งแบบไม่ใช้เตาอบ

อ่าน 251.6k ครั้ง

ทำง่ายทานอร่อยหอมกลิ่นใบเตย
ส่วนผสม: แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว, น้ำใบเตย, กะทิกล่อง, น้ำตาลทรายเนื้อละเอียด, เกลือป่น, ผงฟูดับเบิ้ลแอคชั่น, เบคกิ้งโซดา, น้ำมะนาว
สูตรอาหารโดย

อินทนิลอัญชัน

อินทนิลอัญชัน

อ่าน 5.3k ครั้ง

ชวนเข้าครัวทำขนมไทยยอดฮิต “อินทนิลอัญชัน” เนื้อนุ่ม ละมุนลิ้น สีสวยแบบนี้ถูกใจแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: น้ำอัญชัน, น้ำตาลทราย, แป้งมัน
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ขนมอินทนิล

ขนมอินทนิล

อ่าน 228.2k ครั้ง

ขนมอินทนิล .. ขนมไทยโบราณ หอมใบเตย และกะทิอบควันเทียน ทำไม่ยาก แต่อร่อยมากค่ะ..
ส่วนผสม: แป้งมันสำปะหลัง, น้ำใบเตยเข้มข้น, กะทิเรียลไทย, น้ำลอยดอกมะลิ หรือหางกะทิ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบเตย, เทียนอบขนม
สูตรอาหารโดย

ข้าวแต๋น

ข้าวแต๋น

อ่าน 2.4k ครั้ง

แค่วัตถุดิบ 4 อย่างก็ทำ “ข้าวแต๋น” ได้ง่าย ๆ เหมือนที่เขาทำขายในร้าน OTOP! ทอดข้าวแต๋นพร้อมชุบน้ำตาลปิดท้ายก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
ส่วนผสม: ข้าวแต๋นดิบ, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ขนมเทียนสูตรไส้เค็มสูตรคุณแม่

ขนมเทียนสูตรไส้เค็มสูตรคุณแม่

อ่าน 175.8k ครั้ง

เทศกาลสารทจีนพอดีเลยค่ะ วันนี้วันไหว้ ขนมที่ขาดไม่ได้คือขนมเทียน ด้วยรูปทรงที่สวยงาม จึงเป็นขนมที่ขาดไม่ได้ค่ะ เรามาเริ่มกันเลยค่ะ
ส่วนผสม: ส่วนผสมไส้ : ถั่วเขียวผ่าซีก, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยป่นใหม่, หอม และกระเทียมเจียว, ส่วนผสมแป้ง :แป้งข้าวเหนียว, น้ำตาลปี๊บ, หญ้าชิวคั่ก
สูตรอาหารโดย

ขนมลืมกลืนอัญชันมะลิ

ขนมลืมกลืนอัญชันมะลิ

อ่าน 5.5k ครั้ง

มาทำ “ขนมลืมกลืนอัญชันมะลิ” ขนมไทยเนื้อนุ่มละมุนละลายในปาก หอมกลิ่นอัญชันและน้ำลอยดอกมะลิ ราดหน้ากะทิหวานมันกินเพลิน ๆ ที่สำคัญทำง่ายกว่าที่คิด!
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียวต้นสน, น้ำลอยดอกมะลิ, น้ำตาลทราย,ดอกอัญชันแห้ง ,กะทิ,
สูตรอาหารโดย
photo
Anonymous

กะหรี่ปั๊บแป้งกรอบ

กะหรี่ปั๊บแป้งกรอบ

อ่าน 157.9k ครั้ง

กระหรี่ปั๊บแป้งกรอบ ขนมขึ้นชื่อ จังหวัดสระบุรีนั่นเอง และไม่คิดว่าจะทำง่ายมากๆ อร่อยกว่าซื้อทานอีกนะคะ ดูคลิปเพิ่มเติม ขนม BB DIY (ที่youtube)
ส่วนผสม: ✅ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก, 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์, 2. น้ำปูนใส, 3. น้ำเย็น, 4. น้ำมันพืช (ปามล์), 5. น้ำตาลทราย, 6. เกลือ, ✅ ส่วนผสมแป้งชั้นใน, 1. แป้งอเนกประสงค์, 2. น้ำมันพืช, ✅ ไส้หวานตามชอบ, 1. ถั่วเหลืองนึ่ง+น้ำตาล 120 กรัม, 2. มันม่วงนึ่ง(ไม่ต้องกวนใช้ได้เลย), 3. ฟักทองนึ่ง+น้ำตาล40 กรัม, ✅ วัตถุดิบไส้ไก่/หมู, 1.ไก่สับ/หมูสับ, 2.มันม่วง/หวาน หรือ มันฝรั่งต้ม, 3.หอมหัวใหญ่, 3. หอมแดง, 4.ซีอิ๊วขาว, 5. น้ำตาลทราย., 6. ซอสหอย, 7. ผงกระหรี่
สูตรอาหารโดย

ตะโก้สาคูเสาวรส

ตะโก้สาคูเสาวรส

อ่าน 2.6k ครั้ง

เอาใจคนรักขนมกับเมนูขนมไทยประยุกต์ “ตะโก้สาคูเสาวรส” เปรี้ยวหวานลงตัว เทกซ์เจอร์หนึบหนับเคี้ยวเพลินละมุนปาก กินฟินทำขายรุ่ง!
ส่วนผสม: เม็ดสาคู, น้ำเสาวรส,
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

วิธีทำเต้าส่วน

วิธีทำเต้าส่วน

อ่าน 142.7k ครั้ง

ขนมเต้าส่วนของไทย ทำง่าย วัตถุดิบก็ไม่เยอะคะ
ส่วนผสม: ถั่วเขียวเลาะเปลือก, น้ำเปล่า, น้ำตาลทราย, เกลือ, หัวกะทิ, แป้งท้าวยายม่อม, แป้งมัน, น้ำเปล่าผสมแป้งให้ละลาย
สูตรอาหารโดย

พุดดิ้งมะม่วงมูสชีสกะทิ

พุดดิ้งมะม่วงมูสชีสกะทิ

อ่าน 2.4k ครั้ง

เข้าหน้าร้อนแบบนี้ มาทำ “พุดดิ้งมะม่วงมูสชีสกะทิ” เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หวานฉ่ำจากธรรมชาติด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ มาพร้อมมูสชีสกะทิหอมมัน กลมกล่อมสุดฟินจนคำสุดท้าย!
ส่วนผสม: มะม่วงน้ำดอกไม้สุก, น้ำผึ้งดอกลำไย, กะทิอบควันเทียน, วิปปิงครีม, เนย, ผงเจลาติน
สูตรอาหารโดย
photo
Anonymous

ขนมลืมกลืน

ขนมลืมกลืน

อ่าน 140.7k ครั้ง

ขนมไทยเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น เมื่อรับประทานจะลื่นลงคอจนเป็นที่มาของชื่อขนม เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น รับประทานพร้อมกับหน้ากะทิข้นมัน ตกแต่งด้วยด้วยถั่วเขียวเลาะเปลือก
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียว, น้ำลอยดอกมะลิ, น้ำตาลทราย, น้ำอัญชันเข้มข้น, ถั่วเขียวเลาะเปลือกทอด, กะทิ, แป้งข้าวเจ้า, แป้งถั่วเขียวสำหรับทำหน้ากะทิ, เกลือ, น้ำตาลทรายสำหรับทำหน้ากะทิ
สูตรอาหารโดย

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

อ่าน 137.1k ครั้ง

ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง ใครมีกล้วยในสวนที่สุกจนกินไม่ทัน หรือมีฟักทอง หรือจะเป็นมันม่วงก็ได้นะค่ะ ลองทำกันดูได้นะค่ะ หากอยากทำน้อยชิ้นก็หารครึ่งค่ะ #ลองทำกันดู
ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก, ฟักทองนึ่ง, แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, น้ำตาลทราย(แบ่ง2ส่วน), หัวกะทิ(แบ่ง2ส่วน), เกลือป่น, เนื้อมะพร้าวขูด(แบ่ง2ส่วน), กล้วยหั่นชิ้น,ฟักทองหั่นชิ้น,มะพร้าวขูดเส้นไว้แต่งหน้าขนม
สูตรอาหารโดย

กาละแมอัญชัญมะลิ

กาละแมอัญชัญมะลิ

อ่าน 1.9k ครั้ง

ทำเมนูขนมไทยต้อนรับวันแม่ “กาละแมอัญชัญมะลิ” สีฟ้าสวยหอมมะลิเนื้อหนึบถูกปาก คุณแม่ได้ลองต้องติดใจและภูมิใจในลูกคนนี้มาก ๆ แน่นอน!
ส่วนผสม: ดอกอัญชันแห้ง, ดอกมะลิสด, น้ำตาลปี๊บ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

สังขยาใบเตย ( สูตรโบราณ )

สังขยาใบเตย ( สูตรโบราณ )

อ่าน 125.6k ครั้ง

- ขออนุญาตแบ่งปันสังขยาสูตรโบราณแท้ๆ ที่ใช้กะทิสด ไม่มีส่วนผสมของนมเลย รสชาติ หวาน มัน จากกะทิสดๆ สีสวยและหอมกลิ่นใบเตยจากธรรมชาติล้วนๆ ไม่ต้องแต่งสีและกลิ่นวิทยาศาสตร์ - เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับ ขนมปัง หรือ หมั่นโถว อร่อยลืมอ้วนเลยทีเดียว
ส่วนผสม: ไข่ไก่เบอร์1, หัวกะทิ, น้ำใบเตย, น้ำตาล, แป้งข้าวโพด, เกลือ
สูตรอาหารโดย

บ้าบิ่นวาฟเฟิล

บ้าบิ่นวาฟเฟิล

อ่าน 4.7k ครั้ง

เมนูฟิวชันของหวานที่คนรักเบเกอรีต้องลองทำดู “บ้าบิ่นวาฟเฟิล” การจับคู่ที่แปลกแต่ลงตัวไม่น่าเชื่อ เนื้อหนึบกินง่ายจัดเต็มไส้มะพร้าวเน้น ๆ ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าง่าย
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, นำ้ตาลมะพร้าว, น้ำตาลทราย, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

สาคูน้ำกะทิ

สาคูน้ำกะทิ

อ่าน 123.7k ครั้ง

ขนมไทย ทำง่ายๆ คลายหิว
ส่วนผสม: เม็ดสาคูเม็ดเล็กสีเขียว, กะทิ, ขนุน, เกลือ, น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าว, เนื้อมะพร้าวเผา
สูตรอาหารโดย

กะลอจี๊

กะลอจี๊

อ่าน 12.3k ครั้ง

หากินยากแต่ทำง่ายไม่น่าเชื่อ! “กะลอจี๊” ขนมสัญชาติจีนสุดฟิน เหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน โรยด้วยน้ำตาลและงาคั่วพูน ๆ ใครได้ลองฟินยั้งมือไม่หยุด
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, แป้งมันสำปะหลัง, งาขาวคั่ว, งาดำคั่ว
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน