รวมสูตรเด็ด เมนูขนมไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูขนมไทย" ขนมประจำชาติซึ่งแต่ละเมนูมีเอกลักษณ์ทั้งหน้าตาและมีรสชาติเฉพาะตัวแบบไม่มีใครเหมือน พร้อมเทคนิคและเคล็ดลับในการทำอย่างละเอียด ที่จะทำให้การทำขนมไทยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เข้าใจ ใคร ๆ ก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ จะทำกินเองก็ดี หรือทำขายก็ย่อมได้เช่นกัน พร้อมแล้วก็เลื่อนลงมาดูสูตรกันเลย!
ขนมผิง🌟
อ่าน 828.1k ครั้ง
“ขนมผิง”มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาโน้นแหน่ะ ...เป็นขนมจากขนมสไตล์โปรตุเกส โดย “ท้าวทองกีบม้า”
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/6kpfi_gefCY
ส่วนผสม: แป้งมัน, น้ำตาลทราย, กะทิ(อบควันเทียน), ไข่แดง, น้ำเปล่าสูตรอาหารโดย
พุดดิ้งมะม่วงมูสชีสกะทิ
อ่าน 872 ครั้ง
เข้าหน้าร้อนแบบนี้ มาทำ “พุดดิ้งมะม่วงมูสชีสกะทิ” เนื้อนุ่มละมุนลิ้น หวานฉ่ำจากธรรมชาติด้วยมะม่วงน้ำดอกไม้ มาพร้อมมูสชีสกะทิหอมมัน กลมกล่อมสุดฟินจนคำสุดท้าย!
ส่วนผสม: มะม่วงน้ำดอกไม้สุก, น้ำผึ้งดอกลำไย, กะทิอบควันเทียน, วิปปิงครีม, เนย, ผงเจลาตินสูตรอาหารโดย
กินทั้งวัน
เค้กใบเตยสูตรนึ่งแบบไม่ใช้เตาอบ
อ่าน 248.7k ครั้ง
ทำง่ายทานอร่อยหอมกลิ่นใบเตย
ส่วนผสม: แป้งสาลีเอนกประสงค์ตราว่าว, น้ำใบเตย, กะทิกล่อง, น้ำตาลทรายเนื้อละเอียด, เกลือป่น, ผงฟูดับเบิ้ลแอคชั่น, เบคกิ้งโซดา, น้ำมะนาวสูตรอาหารโดย
ขนมปังสังขยาไข่
อ่าน 1.8k ครั้ง
ละมุนถูกใจกับสูตรเมนูขนมไทยที่ฮอตฮิตทุกยุคสมัย “ขนมปังสังขยาไข่” ที่ตามง่าย ทำขายรวย แถมใช้วัตถุดิบเพียงหยิบมือก็สามารถทำตามได้แล้ว!
ส่วนผสม: ไข่เป็ด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายแดงสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ขนมอินทนิล
อ่าน 166.6k ครั้ง
ขนมอินทนิล .. ขนมไทยโบราณ หอมใบเตย
และกะทิอบควันเทียน ทำไม่ยาก แต่อร่อยมากค่ะ..
ส่วนผสม: แป้งมันสำปะหลัง, น้ำใบเตยเข้มข้น, กะทิเรียลไทย, น้ำลอยดอกมะลิ หรือหางกะทิ, น้ำตาลทราย, เกลือ, ใบเตย, เทียนอบขนมสูตรอาหารโดย
กาละแมอัญชัญมะลิ
อ่าน 731 ครั้ง
ทำเมนูขนมไทยต้อนรับวันแม่ “กาละแมอัญชัญมะลิ” สีฟ้าสวยหอมมะลิเนื้อหนึบถูกปาก คุณแม่ได้ลองต้องติดใจและภูมิใจในลูกคนนี้มาก ๆ แน่นอน!
ส่วนผสม: ดอกอัญชันแห้ง, ดอกมะลิสด, น้ำตาลปี๊บสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ขนมเทียนสูตรไส้เค็มสูตรคุณแม่
อ่าน 159.5k ครั้ง
เทศกาลสารทจีนพอดีเลยค่ะ วันนี้วันไหว้ ขนมที่ขาดไม่ได้คือขนมเทียน ด้วยรูปทรงที่สวยงาม จึงเป็นขนมที่ขาดไม่ได้ค่ะ เรามาเริ่มกันเลยค่ะ
ส่วนผสม: ส่วนผสมไส้ : ถั่วเขียวผ่าซีก, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยป่นใหม่, หอม และกระเทียมเจียว, ส่วนผสมแป้ง :แป้งข้าวเหนียว, น้ำตาลปี๊บ, หญ้าชิวคั่กสูตรอาหารโดย
บ้าบิ่นวาฟเฟิล
อ่าน 1.8k ครั้ง
เมนูฟิวชันของหวานที่คนรักเบเกอรีต้องลองทำดู “บ้าบิ่นวาฟเฟิล” การจับคู่ที่แปลกแต่ลงตัวไม่น่าเชื่อ เนื้อหนึบกินง่ายจัดเต็มไส้มะพร้าวเน้น ๆ ลองทำดูแล้วจะรู้ว่าง่าย
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, นำ้ตาลมะพร้าว, น้ำตาลทราย, กะทิสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
กะหรี่ปั๊บแป้งกรอบ
อ่าน 147k ครั้ง
กระหรี่ปั๊บแป้งกรอบ ขนมขึ้นชื่อ จังหวัดสระบุรีนั่นเอง และไม่คิดว่าจะทำง่ายมากๆ อร่อยกว่าซื้อทานอีกนะคะ
ดูคลิปเพิ่มเติม ขนม BB DIY (ที่youtube)
ส่วนผสม: ✅ ส่วนผสมแป้งชั้นนอก, 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์, 2. น้ำปูนใส, 3. น้ำเย็น, 4. น้ำมันพืช (ปามล์), 5. น้ำตาลทราย, 6. เกลือ, ✅ ส่วนผสมแป้งชั้นใน, 1. แป้งอเนกประสงค์, 2. น้ำมันพืช, ✅ ไส้หวานตามชอบ, 1. ถั่วเหลืองนึ่ง+น้ำตาล 120 กรัม, 2. มันม่วงนึ่ง(ไม่ต้องกวนใช้ได้เลย), 3. ฟักทองนึ่ง+น้ำตาล40 กรัม, ✅ วัตถุดิบไส้ไก่/หมู, 1.ไก่สับ/หมูสับ, 2.มันม่วง/หวาน หรือ มันฝรั่งต้ม, 3.หอมหัวใหญ่, 3. หอมแดง, 4.ซีอิ๊วขาว, 5. น้ำตาลทราย., 6. ซอสหอย, 7. ผงกระหรี่สูตรอาหารโดย
กะลอจี๊
อ่าน 1k ครั้ง
หากินยากแต่ทำง่ายไม่น่าเชื่อ! “กะลอจี๊” ขนมสัญชาติจีนสุดฟิน เหนียวหนึบเคี้ยวเพลิน โรยด้วยน้ำตาลและงาคั่วพูน ๆ ใครได้ลองฟินยั้งมือไม่หยุด
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, แป้งมันสำปะหลัง, งาขาวคั่ว, งาดำคั่วสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง
อ่าน 135.3k ครั้ง
ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง ใครมีกล้วยในสวนที่สุกจนกินไม่ทัน หรือมีฟักทอง หรือจะเป็นมันม่วงก็ได้นะค่ะ ลองทำกันดูได้นะค่ะ หากอยากทำน้อยชิ้นก็หารครึ่งค่ะ #ลองทำกันดู
ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก, ฟักทองนึ่ง, แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, น้ำตาลทราย(แบ่ง2ส่วน), หัวกะทิ(แบ่ง2ส่วน), เกลือป่น, เนื้อมะพร้าวขูด(แบ่ง2ส่วน), กล้วยหั่นชิ้น,ฟักทองหั่นชิ้น,มะพร้าวขูดเส้นไว้แต่งหน้าขนมสูตรอาหารโดย
ขนมต้มคริสมาสต์
อ่าน 705 ครั้ง
ต้อนรับเทศกาลคริสมาสต์แบบไทย ๆ ด้วยเมนู “ขนมต้มคริสมาสต์” สีสวยน่ากิน ไม่ใส่สีผสมอาหาร จัดเต็มไส้แน่น ๆ หอมมะพร้าว ทำขายรวยไม่ซ้ำแบบใคร!
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, มะพร้าวขูด, น้ำตาลปี๊บสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ขนมลืมกลืน
อ่าน 118.7k ครั้ง
ขนมไทยเนื้อสัมผัสนุ่มลื่น เมื่อรับประทานจะลื่นลงคอจนเป็นที่มาของชื่อขนม เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น รับประทานพร้อมกับหน้ากะทิข้นมัน ตกแต่งด้วยด้วยถั่วเขียวเลาะเปลือก
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียว, น้ำลอยดอกมะลิ, น้ำตาลทราย, น้ำอัญชันเข้มข้น, ถั่วเขียวเลาะเปลือกทอด, กะทิ, แป้งข้าวเจ้า, แป้งถั่วเขียวสำหรับทำหน้ากะทิ, เกลือ, น้ำตาลทรายสำหรับทำหน้ากะทิสูตรอาหารโดย
อินทนิลคริสมาสต์
อ่าน 1.2k ครั้ง
บอกหมดเปลือกทุกวิธีทำ! กับเมนูขนมไทยรับคริสมาสต์ “อินทนิลคริสมาสต์” สีแดงเขียวสดใสพร้อมราดกะทิหอม ๆ ใครได้ลองก็เป็นปลื้ม
ส่วนผสม: แป้งมัน, แป้งถั่วเขียว, น้ำตาลทรายสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
สาคูน้ำกะทิ
อ่าน 111.7k ครั้ง
ขนมไทย ทำง่ายๆ คลายหิว
ส่วนผสม: เม็ดสาคูเม็ดเล็กสีเขียว, กะทิ, ขนุน, เกลือ, น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าว, เนื้อมะพร้าวเผาสูตรอาหารโดย
สังขยาน้ำตาลปี๊บ
อ่าน 5.3k ครั้ง
ชวนเข้าครัวทำของหวานสุดคลาสสิก “สังขยาน้ำตาลปี๊บ” สีสวยถูกใจ เนื้อเนียนถูกปาก กินคู่ขนมปังปิ้งร้อน ๆ บอกเลยว่าฟินเกินต้าน ทำขายรวยไม่รู้เรื่อง
ส่วนผสม: มิตรผลปี๊บ, ไข่ไก่, กะทิสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
วิธีทำเต้าส่วน
อ่าน 110.2k ครั้ง
ขนมเต้าส่วนของไทย ทำง่าย วัตถุดิบก็ไม่เยอะคะ
ส่วนผสม: ถั่วเขียวเลาะเปลือก, น้ำเปล่า, น้ำตาลทราย, เกลือ, หัวกะทิ, แป้งท้าวยายม่อม, แป้งมัน, น้ำเปล่าผสมแป้งให้ละลายสูตรอาหารโดย
วุ้นนมสดลำไยอัญชัน
อ่าน 2.3k ครั้ง
หวานฉ่ำคลายร้อนกับเมนูของหวานสุดฟินสีสวยน่าลอง “วุ้นนมสดลำไยอัญชัน” หวานหอมกินเพลิน ถูกปากทุกเพศทุกวัย มือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยาก
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน, ผงวุ้น, น้ำตาลทรายสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม
อ่าน 107.4k ครั้ง
วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม ได้ความหอมของน้ำมะพร้าว ความหวานมันของกะทิ แช่เย็นออกมาทานแล้วอร่อยสดชื่น
ส่วนผสม: น้ำมะพร้าวน้ำหอม, น้ำเปล่า, เนื้อมะพร้าวอ่อน, หัวกะทิ, ผงวุ้น, น้ำตาลทราย, เกลือสูตรอาหารโดย
ทองหยอด
อ่าน 3.2k ครั้ง
เอาใจคนรักขนมไทย น้องหลุมดำชวนทำ “ทองหยอด” ขนมมงคลที่ไม่ว่าใครก็รู้จัก ลูกเล็กพอดีคำรสชาติหวานฉ่ำ กินคู่ชาร้อนหรือชาเย็นสักแก้วช่างฟินกระจาย!
ส่วนผสม: ไข่แดงของไข่เป็ด, น้ำตาลทรายขาวสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
