รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารไทย" เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้!
กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

อ่าน 490.9k ครั้ง

เมนูผัดกะเพราตำรับโบราณ รสชาติเผ็ดจัดจ้านเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หอมสมุนไพร ทำง่าย ต้องลอง
ส่วนผสม: หมูสับ, พริกแห้ง, ตะไคร้, กระเทียม, ใบกะเพรา, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

ส้นในไก่สามรส

ส้นในไก่สามรส

อ่าน 2.8k ครั้ง

พบกับเมนู “สันในไก่สามรส” เมนูไก่เนื้อนุ่มรสจัดจ้านทำง่ายแบบไร้น้ำมัน กินกันได้ทั้งครอบครัว ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไร ตามแม่หญิงมาดูกัน!
ส่วนผสม: ส้นในไก่, กระเทียม, พริกขี้หนู
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

แกงจืดหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดหมูสับวุ้นเส้น

อ่าน 218.7k ครั้ง

เป็นผู้หญิงชอบเข้าครัว
ส่วนผสม: หมูสับ, วุ้นเส้น, แครอท, เต้าหู้ไข่, ผักชี, กระเทียมทุบ, ผักกาดขาว, น้ำตาล, ซีอิ้วขาวฝาเขียว, พริกไทย, เกลือ, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

ห่อหมกทูน่ากระป๋อง

ห่อหมกทูน่ากระป๋อง

อ่าน 5.1k ครั้ง

พบกับเมนู “ห่อหมกทูน่ากระป๋อง” เมนูไมโครเวฟ เสิร์ฟคู่ข้าวสวยร้อน จะมื้อไหนก็ฟินได้แบบไม่ต้องออกจากบ้าน อยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: เครื่องแกง, ทน่ากระป๋อง, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

ผัดไทย (มีสูตรน้ำซอส)

ผัดไทย (มีสูตรน้ำซอส)

อ่าน 167.7k ครั้ง

วันนี้นำเสนอ ผัดไทยคะ ทำเองได้เยอะ และอร่อยด้วยน๊าคะ ของโปรดของที่บ้านเลย
ส่วนผสม: เส้นเล็ก(ยี่ห้อบ้านโป่ง), ไข่ไก่, ถั่วงอก, ผักกุ๋ยช่าย, เต้าหู้ชนิดแข็ง, หัวไซโป้วดอง, กุ้งแห้ง, กระเทียม+หอมแดง อย่างละ, น้ำมันพืช., (ส่วนผสมน้ำซอสผัดไทย), กระเทียม, หอมแดง, น้ำมันพืช, ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, น้ำเปล่า, เกลือ
สูตรอาหารโดย

ปลาดุกทอดผัดพริกแกง

ปลาดุกทอดผัดพริกแกง

อ่าน 3.4k ครั้ง

พบกับ “ปลาดุกทอดผัดพริกแกง” เมนูผัดรสจัดจ้าน ที่ยกปลาดุกทอดกรอบเนื้อแน่นคลุกเคล้าเครื่องแกง สุดเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ ใครได้ลองต้องบอกว่าสุดจัดปลัดยกนิ้ว
ส่วนผสม: ปลาดุก, พริกแกงแดง, ใบกะเพรา
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

อ่าน 167.8k ครั้ง

น้ำพริกแกงส้ม สีสด รสชาติเผ็ดร้อนใครชอบแกงส้มรสจัดน่าจะชอบค่ะ สูตรน้ำพริกแกงส้มสูตรตั้งต้นประจำบ้าน สามารถนำไปเพิ่มขมิ้นเป็นแกงเหลืองหรือ ใส่ข่า เพื่อนำไปทำพริกแกงขนมจีนก็ได้
ส่วนผสม: พริกชี้ฟ้าแห้ง, พริกขี้หนูแห้ง, พริกจินดาแดงสด, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย, เกลือ, กะปิ
สูตรอาหารโดย

น้ำพริกกุ้งย่างมะยางชิด

น้ำพริกกุ้งย่างมะยางชิด

อ่าน 715 ครั้ง

พบกับ “น้ำพริกกุ้งย่างมะยงชิด” เมนูอาหารไทยผสมผสานระหว่างผลไม้และน้ำพริก รสจัดจ้านคลุกเคล้ากับเนื้อกุ้งย่างหอม ๆ แค่พูดก็ชวนน้ำลายสอ ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตา
ส่วนผสม: มะยงชิด, กุ้งก้ามกราม, พริก, กะปิ
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

สะตอผัดกะปิหมูสามชั้น

สะตอผัดกะปิหมูสามชั้น

อ่าน 156.8k ครั้ง

ผัดสะตอกับกะปิใส่หมูสามชั้น ” สะตอ ผักพื้นบ้านสัญลักษณ์ของชาวใต้ที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย สะตอเป็นผักที่มีรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
ส่วนผสม: สะตอ, พริกแกงใต้, หมูสามชั้น(หั่น), กระปิ + น้ำตาลปี๊ป ตามชอบ (ผสมน้ำอุ่น), ใบมะกูดซอย, พริกชี้ฟ้าซอย, น้ำปลา, ตะใคร้ซอบ
สูตรอาหารโดย

ม้าฮ่อมะยงชิด

ม้าฮ่อมะยงชิด

อ่าน 1k ครั้ง

พบกับ “ม้าฮ่อมะยงชิด” เมนูอาหารว่างแบบไทย ๆ ไส้หมูสับ หวานหอมทั้งถั่วลิสง และน้ำตาลปี๊บกินคู่กับมะยงชิด เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: มะยงชิด, หมูสับ, น้ำตาลปี๊บ
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

🥚ไข่ดองน้ำปลาแบบง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว🥚

🥚ไข่ดองน้ำปลาแบบง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว🥚

อ่าน 136.5k ครั้ง

วันนี้ซีจะมาทำไข่ดองน้ำปลาฉบับง่ายมากๆค่ะ 🥚 เค้าว่ากันว่าอร่อยไม่แพ้ไข่ปูดองน้ำปลาเลย แต่สำคัญคือเราต้องเลือกไข่สดสะอาดปลอดเชื้อนะคะ😋 ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยยย ~
ส่วนผสม: ไข่แดงสด, น้ำปลา, น้ำเปล่าสะอาด, น้ำตาลปี้บ, พริกแดงสดซอย, ต้นหอมสดซอย
สูตรอาหารโดย

เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ

เนื้อแดดเดียวต้มกะทิ

อ่าน 6.6k ครั้ง

คนรักเนื้อไม่ควรพลาด! ชวนทำเมนูเนื้อแดดเดียวต้มกะทิ” รสกลมกล่อม ทำง่ายคนที่บ้านร้องกรี๊ดแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วไปดูสูตรและวิธีทำเนื้อแดดเดียวต้มกะทิกันเลย!
ส่วนผสม: เนื้อแดดเดียว, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

น้ำพริกปลาทู

น้ำพริกปลาทู

อ่าน 130.8k ครั้ง

น้ำพริกปลาทู เมนูบ้านๆทานเมื่อไหร่ก้ออร่อย
ส่วนผสม: ปลาทู, พริกหยวก, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกจินดาแดง, มะนาว, เกลือ, หอมแดงเล็ก, กระเทียม, น้ำปลา, น้ำตาลปีบ
สูตรอาหารโดย

ปูต้มกะทิใบมะขามอ่อน

ปูต้มกะทิใบมะขามอ่อน

อ่าน 2.4k ครั้ง

มาทำ “ปูต้มกะทิใบมะขามอ่อน” เมนูปู หอมนวลกลิ่นกะทิ รสชาติมีครบทั้งเปรี้ยว เค็ม หวาน และวิธีทำก็แสนง่าย ถ้าพร้อมแล้วไปทำกันเลย
ส่วนผสม: ปู, กะทิ, ใบมะขามอ่อน
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

อ่าน 123.2k ครั้ง

ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง ใครมีกล้วยในสวนที่สุกจนกินไม่ทัน หรือมีฟักทอง หรือจะเป็นมันม่วงก็ได้นะค่ะ ลองทำกันดูได้นะค่ะ หากอยากทำน้อยชิ้นก็หารครึ่งค่ะ #ลองทำกันดู
ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก, ฟักทองนึ่ง, แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, น้ำตาลทราย(แบ่ง2ส่วน), หัวกะทิ(แบ่ง2ส่วน), เกลือป่น, เนื้อมะพร้าวขูด(แบ่ง2ส่วน), กล้วยหั่นชิ้น,ฟักทองหั่นชิ้น,มะพร้าวขูดเส้นไว้แต่งหน้าขนม
สูตรอาหารโดย

หมี่กรอบทรงเครื่อง

หมี่กรอบทรงเครื่อง

อ่าน 9.9k ครั้ง

“หมี่กรอบทรงเครื่อง” เมนูอาหารไทยร่วมสมัย รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไร ตามเชฟแอ๊สมาเข้าครัวเลยจ้า!
ส่วนผสม: เส้นหมี่, กุ้ง
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

อ่าน 110.8k ครั้ง

อยากทานน้ำพริกเผา แบบใส่หมูสับด้วย เลยลงมือทำเอง
ส่วนผสม: พริกแห้งแบบเผ็ดมาก, พริกแห้งแบบเผ็ดน้อย, หอมแดง, กระเทียม, น้ำมัน, หมูสับ, น้ำสะอาด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, มะขามเปียก
สูตรอาหารโดย

ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน

ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน

อ่าน 3.8k ครั้ง

เมื่ออากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย คุณยายก็ทำ “ต้มโคล้งปลาเนื้ออ่อน” เมนูอาหารไทยมาให้ซดร้อน ๆ เอ๊ะ! แล้วทำอย่างไรไปขอสูตรคุณยายกันเลย
ส่วนผสม: ปลาเนื้ออ่อน, ตะไคร้, หอมแดง, ข่า
สูตรอาหารโดย
photo
คามิน้องวิว

ผัดเปรี้ยวหวานหมู

ผัดเปรี้ยวหวานหมู

อ่าน 108.4k ครั้ง

ผัดเปรี้ยวหวาน เมนูที่กินมาตั้งแต่เด็ก เมนูนี้วัตถุดิบมีไม่เยอะเพราะใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นลองทำดูค่ะ
ส่วนผสม: เนื้อหมูสไลด์, หอมหัวใหญ่ หั่นชิ้นพอดีคำ, แตงกวาลูกเล็ก หั่วชิ้นพอดีคำ, มะเขือเทศ หั่นชิ้นพอดีคำ, กระเทียมสับ, ต้นหอม หั่นยาว, ซอสปรุงรส, น้ำตาล, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันหอย
สูตรอาหารโดย

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

แกงป่าลูกชิ้นปลากราย

อ่าน 3.7k ครั้ง

รสชาติเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ กับ “แกงป่าลูกชิ้นปลากราย” น้ำแกงรสเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง พร้อมกับปลากรายเนื้อแน่น ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรแกงป่าลูกชิ้นปลากรายกันเลย!
ส่วนผสม: ปลากราย
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส