รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารไทย" เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้!
กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

อ่าน 438.9k ครั้ง

เมนูผัดกะเพราตำรับโบราณ รสชาติเผ็ดจัดจ้านเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หอมสมุนไพร ทำง่าย ต้องลอง
ส่วนผสม: หมูสับ, พริกแห้ง, ตะไคร้, กระเทียม, ใบกะเพรา, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

อ่าน 1.5k ครั้ง

เข้าครัวมาทำเมนูอาหารไทย “แกงเผ็ดเป็ดย่าง” สีสันสะดุดตา รสชาติถูกใจ ที่สำคัญทำไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: เป็ดย่าง
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

อ่าน 75.6k ครั้ง

น้ำพริกแกงส้ม สีสด รสชาติเผ็ดร้อนใครชอบแกงส้มรสจัดน่าจะชอบค่ะ สูตรน้ำพริกแกงส้มสูตรตั้งต้นประจำบ้าน สามารถนำไปเพิ่มขมิ้นเป็นแกงเหลืองหรือ ใส่ข่า เพื่อนำไปทำพริกแกงขนมจีนก็ได้
ส่วนผสม: พริกชี้ฟ้าแห้ง, พริกขี้หนูแห้ง, พริกจินดาแดงสด, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย, เกลือ, กะปิ
สูตรอาหารโดย

แกงจืดสามกษัตริย์

แกงจืดสามกษัตริย์

อ่าน 1.6k ครั้ง

วันนี้ขอเสนอเมนู “แกงจืดสามกษัตริย์” เมนูอาหารไทย ที่มัดรวมเนื้อสัตว์สามอย่างเข้าไว้ด้วยกัน นั่นคือ หมู ไก่ และกุ้ง ในน้ำแกงรสชาติกลมกล่อม อร่อยอย่าบอกใคร
ส่วนผสม: กุ้ง, หมู, ไก่, ไชโป้ว
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

อ่าน 61.3k ครั้ง

ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง ใครมีกล้วยในสวนที่สุกจนกินไม่ทัน หรือมีฟักทอง หรือจะเป็นมันม่วงก็ได้นะค่ะ ลองทำกันดูได้นะค่ะ หากอยากทำน้อยชิ้นก็หารครึ่งค่ะ #ลองทำกันดู
ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก, ฟักทองนึ่ง, แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, น้ำตาลทราย(แบ่ง2ส่วน), หัวกะทิ(แบ่ง2ส่วน), เกลือป่น, เนื้อมะพร้าวขูด(แบ่ง2ส่วน), กล้วยหั่นชิ้น,ฟักทองหั่นชิ้น,มะพร้าวขูดเส้นไว้แต่งหน้าขนม
สูตรอาหารโดย

วิหคนอนรัง

วิหคนอนรัง

อ่าน 1.1k ครั้ง

วันนี้เราจะมาปั้นกุ้งให้เป็นนกกันกับเมนู “วิหคนอนรัง” เมนูอาหารไทยทรงนกน้อยน่ารัก แถมรสชาติยังอร่อยถูกใจคนทุกเพศทุกวัยโดยเฉพาะเด็ก ๆ ที่เห็นแล้วต้องชอบแน่นอน
ส่วนผสม: กุ้ง, ไข่, แป้ง, เกล็ดขนมปัง
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

อ่าน 52.3k ครั้ง

หมูสามชั้นทอด รสชาติอร่อยลงตัว ทำง่าย ทานง่าย ทานเล่นก็ได้ เป็นกับข้าวก็ดี
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, น้ำปลาดี, พริกไท, แป้งชุบทอด, น้ำมัน
สูตรอาหารโดย

เมี่ยงคำเสียบไม้

เมี่ยงคำเสียบไม้

อ่าน 8.6k ครั้ง

ยามบ่ายที่ว่างเปล่า เติมเต็มด้วย “เมี่ยงคำเสียบไม้” กินสะดวก เกินห้ามใจ
ส่วนผสม: ใบชะพลู,มะพร้าว
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

อ่าน 52.6k ครั้ง

อยากทานน้ำพริกเผา แบบใส่หมูสับด้วย เลยลงมือทำเอง
ส่วนผสม: พริกแห้งแบบเผ็ดมาก, พริกแห้งแบบเผ็ดน้อย, หอมแดง, กระเทียม, น้ำมัน, หมูสับ, น้ำสะอาด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, มะขามเปียก
สูตรอาหารโดย

พริกกะเกลือ

พริกกะเกลือ

อ่าน 22.4k ครั้ง

สิ้นเดือนไม่สิ้นใจกับผงโรยข้าวแบบไทย ๆ “พริกกะเกลือ” เมนูอาหารไทยโบราณ ทำง่าย ราคาถูก คลุกกินกับข้าวรับรองอร่อยนัวร์สะใจ
ส่วนผสม: มะพร้าวขูดขาว, เกลือ
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

น้ำพริกอ่อง homemade

น้ำพริกอ่อง homemade

อ่าน 47.6k ครั้ง

เคยไปกินตามร้านอาหารมาก็เยอะ แต่วันนี้อยากกินข้าวที่บ้านมากกว่า เลยขออาสาพาทุกคนเข้าครัวทำเมนู "น้ำพริกอ่อง" สไตล์ homemade สูตรของที่บ้านผมดูกันซะหน่อย รับประกันว่าอร่อยถูกปาก รสชาติถูกใจแน่นอนครับ ^^
ส่วนผสม: พริกแกง, หมูสับ, เกลือ, น้ำปลา, มะเขือเทศ, ผักเคียง (แตงกวา, ผักกาด, ผักอื่นๆ)
สูตรอาหารโดย

ยำเปลือกส้มจีน

ยำเปลือกส้มจีน

อ่าน 2k ครั้ง

“ยำเปลือกส้มจีน” เมนูยำโบราณ ที่มีกลิ่นหอมจากเปลือกส้มจีน เข้ากันดีกับยำรสชาติเผ็ดเข็มข้น ช่วยในการเจริญอาหารแถมยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย
ส่วนผสม: เปลือกส้มจีน, ส้ม, กุ้ง, พริกเผา, มะนาว, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

แกงจืดหมูสับวุ้นเส้น

แกงจืดหมูสับวุ้นเส้น

อ่าน 45.9k ครั้ง

วัยรุ่นชอบทำกับข้าว
ส่วนผสม: หมูสับ, วุ้นเส้น, แครอท, เต้าหู้ไข่, ผักชี, กระเทียมทุบ, ผักกาดขาว, น้ำตาล, ซีอิ้วขาวฝาเขียว, พริกไทย, เกลือ, น้ำเปล่า
สูตรอาหารโดย

ยำทวาย

ยำทวาย

อ่าน 2.2k ครั้ง

ชวนมาเข้าครัวมาฝึกฝนฝีมือเพื่อเพิ่มสเน่ห์ปลายจวักกับ “ยำทวาย” เมนูอาหารไทยโบราณที่หากินได้ยากถ้าอยากรู้ว่าหน้าตา และรสชาติเป็นอย่างไรก็ตามมาเลย!
ส่วนผสม: ผัก
สูตรอาหารโดย
photo
pim.tp

ไข่เจียวหมูสับหน้ากรอบ

ไข่เจียวหมูสับหน้ากรอบ

อ่าน 38.5k ครั้ง

กรอบหน้า..นุ่นใน
ส่วนผสม: เนื้อหมูสับ, ไข่ไก่, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม

อ่าน 3.5k ครั้ง

ปลากร(ล)ายเป็นลูกชิ้นที่มีไข่แดงอยู่ข้างในกับเมนู “แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายไข่เค็ม” ทำง่าย ขายคล่อง
ส่วนผสม: เนื้อปลา,ไข่เค็ม
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

ขนมบ้าบิ่นเผือก(สูตรคลีนไม่ใส่แป้ง)

ขนมบ้าบิ่นเผือก(สูตรคลีนไม่ใส่แป้ง)

อ่าน 38.1k ครั้ง

ถ้าพูดถึงขนมไทยส่วนใหญ่คนมักจะบอกว่า กินแล้วอ้วนบ้างละ! หวานบ้างละ! แป้งเยอะบ้างละ! แต่วันนี้ใบพลูมีขนมไทยที่คลีนและไม่ใส่แป้งมาบอกต่อเพื่อนๆด้วย ลองทำตามกันน้า"บ้าบิ่นเผือกสูตรไม่ใส่แป้ง"
ส่วนผสม: เผือก, เนื้อมะพร้าวน้ำหอม, มะพร้าวป่นอบแห้ง, น้ำมะพร้าว, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย

หมกเขียวหวานเผามะพร้าวอ่อน

หมกเขียวหวานเผามะพร้าวอ่อน

อ่าน 2.9k ครั้ง

วันนี้ขอสนองนี๊ดตัวเองสักนิดกับเมนู “หมกเขียวหวานเผามะพร้าวอ่อน” เมนูไทย ๆ รสชาติพริกแกงเขียวหวานเข้มข้น กับเนื้อมะพร้าวอ่อนที่รนไฟจนหอม ตักกินคู่กัน เด็ดดวง
ส่วนผสม: พริกแกงเขียวหวาน, ไข่, มะพร้าวอ่อน
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู

อ่าน 37.3k ครั้ง

"แกงคั่วหอยขมใบชะพลู" เมนูอาหารไทยที่เราชอบสั่งบ่อยๆเวลาไปร้านอาหารไทย แต่ต้องเป็นร้านโบราณหน่อยกว่าจะหาทานได้ก็ต้องแล้วแต่ร้านค่ะ ทำเองซะเลย
ส่วนผสม: หอยขมล้างสะอาดลวก, ใบชะพลูหั่นเส้น, ชะอม, พริกแกงแดง, กะทิ, น้ำสะอาด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา
สูตรอาหารโดย

ฉู่ฉี่แซลมอน

ฉู่ฉี่แซลมอน

อ่าน 7.2k ครั้ง

เข้าครัวมาทำเมนูอาหารไทยให้ที่บ้านกิน “ฉู่ฉี่แซลมอน” เนื้อปลาสดใหม่ กลิ่นหอมชวนน้ำลายไหล ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: แซลมอน, พริกแกงเผ็ด
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali