รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรยอดนิยม
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารไทย" เมนูอาหารประจำชาติที่เราคุ้นเคยกันดี แต่กินยังไงก็ไม่เบื่อ จะทำเป็นมื้อเช้า กลางวัน หรือเย็นก็ได้หมด เน้นประเภทหลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ส่วนรสชาติก็ถึงรสถึงเครื่องตามแบบฉบับไทย ๆ พร้อมเทคนิคเคล็ดลับในการทำอาหารไทยให้ดีงามลงตัว แบบไม่ต้อง้อเชฟก็สามารถมีมื้อร่อยที่บ้านได้!
กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

กะเพราโบราณ เผ็ดนรกแตก!

อ่าน 425.5k ครั้ง

เมนูผัดกะเพราตำรับโบราณ รสชาติเผ็ดจัดจ้านเข้มข้น หอมเครื่องเทศ หอมสมุนไพร ทำง่าย ต้องลอง
ส่วนผสม: หมูสับ, พริกแห้ง, ตะไคร้, กระเทียม, ใบกะเพรา, น้ำตาล, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

น้ำพริกแกงส้ม สูตรเพิ่มพริกสด

อ่าน 51.4k ครั้ง

น้ำพริกแกงส้ม สีสด รสชาติเผ็ดร้อนใครชอบแกงส้มรสจัดน่าจะชอบค่ะ สูตรน้ำพริกแกงส้มสูตรตั้งต้นประจำบ้าน สามารถนำไปเพิ่มขมิ้นเป็นแกงเหลืองหรือ ใส่ข่า เพื่อนำไปทำพริกแกงขนมจีนก็ได้
ส่วนผสม: พริกชี้ฟ้าแห้ง, พริกขี้หนูแห้ง, พริกจินดาแดงสด, หอมแดง, กระเทียม, กระชาย, เกลือ, กะปิ
สูตรอาหารโดย

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

อ่าน 42k ครั้ง

หมูสามชั้นทอด รสชาติอร่อยลงตัว ทำง่าย ทานง่าย ทานเล่นก็ได้ เป็นกับข้าวก็ดี
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, น้ำปลาดี, พริกไท, แป้งชุบทอด, น้ำมัน
สูตรอาหารโดย

น้ำพริกอ่อง homemade

น้ำพริกอ่อง homemade

อ่าน 36.4k ครั้ง

เคยไปกินตามร้านอาหารมาก็เยอะ แต่วันนี้อยากกินข้าวที่บ้านมากกว่า เลยขออาสาพาทุกคนเข้าครัวทำเมนู "น้ำพริกอ่อง" สไตล์ homemade สูตรของที่บ้านผมดูกันซะหน่อย รับประกันว่าอร่อยถูกปาก รสชาติถูกใจแน่นอนครับ ^^
ส่วนผสม: พริกแกง, หมูสับ, เกลือ, น้ำปลา, มะเขือเทศ, ผักเคียง (แตงกวา, ผักกาด, ผักอื่นๆ)
สูตรอาหารโดย

ไข่เจียวหมูสับหน้ากรอบ

ไข่เจียวหมูสับหน้ากรอบ

อ่าน 33.8k ครั้ง

กรอบหน้า..นุ่นใน
ส่วนผสม: เนื้อหมูสับ, ไข่ไก่, น้ำปลา, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

ขนมกล้วย/ขนมฟักทอง

อ่าน 29.9k ครั้ง

ขนมกล้วยขนมฟักทองนึ่ง ใครมีกล้วยในสวนที่สุกจนกินไม่ทัน หรือมีฟักทอง หรือจะเป็นมันม่วงก็ได้นะค่ะ ลองทำกันดูได้นะค่ะ หากอยากทำน้อยชิ้นก็หารครึ่งค่ะ #ลองทำกันดู
ส่วนผสม: กล้วยน้ำว้าสุก, ฟักทองนึ่ง, แป้งข้าวจ้าว, แป้งมัน, น้ำตาลทราย(แบ่ง2ส่วน), หัวกะทิ(แบ่ง2ส่วน), เกลือป่น, เนื้อมะพร้าวขูด(แบ่ง2ส่วน), กล้วยหั่นชิ้น,ฟักทองหั่นชิ้น,มะพร้าวขูดเส้นไว้แต่งหน้าขนม
สูตรอาหารโดย

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

“น้ำพริกเผาผัดหมูสับ"

อ่าน 28.9k ครั้ง

อยากทานน้ำพริกเผา แบบใส่หมูสับด้วย เลยลงมือทำเอง
ส่วนผสม: พริกแห้งแบบเผ็ดมาก, พริกแห้งแบบเผ็ดน้อย, หอมแดง, กระเทียม, น้ำมัน, หมูสับ, น้ำสะอาด, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, มะขามเปียก
สูตรอาหารโดย

บัวลอยนมสดสอดไส้

บัวลอยนมสดสอดไส้

อ่าน 27.9k ครั้ง

บัวลอยแบบประยุกต์ ทำง่ายๆ เครื่องไม่เยอะ
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, ฟักทองนึ่ง, มันม่วงนึ่ง, น้ำตาลทราย, นมสด, น้ำสะอาด, ใบเตย
สูตรอาหารโดย

น้ำกระทิทุเรียน

น้ำกระทิทุเรียน

อ่าน 26.6k ครั้ง

ทำทานเองจะใส่ทุเรียนเยอะแค่ไหนก้อได้
ส่วนผสม: ทุเรียน, กระทิ, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือ
สูตรอาหารโดย

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู

แกงคั่วหอยขมใบชะพลู

อ่าน 22.3k ครั้ง

"แกงคั่วหอยขมใบชะพลู" เมนูอาหารไทยที่เราชอบสั่งบ่อยๆเวลาไปร้านอาหารไทย แต่ต้องเป็นร้านโบราณหน่อยกว่าจะหาทานได้ก็ต้องแล้วแต่ร้านค่ะ ทำเองซะเลย
ส่วนผสม: หอยขมล้างสะอาดลวก, ใบชะพลูหั่นเส้น, ชะอม, พริกแกงแดง, กะทิ, น้ำสะอาด, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา
สูตรอาหารโดย

ขนมบ้าบิ่นเผือก(สูตรคลีนไม่ใส่แป้ง)

ขนมบ้าบิ่นเผือก(สูตรคลีนไม่ใส่แป้ง)

อ่าน 21.3k ครั้ง

ถ้าพูดถึงขนมไทยส่วนใหญ่คนมักจะบอกว่า กินแล้วอ้วนบ้างละ! หวานบ้างละ! แป้งเยอะบ้างละ! แต่วันนี้ใบพลูมีขนมไทยที่คลีนและไม่ใส่แป้งมาบอกต่อเพื่อนๆด้วย ลองทำตามกันน้า"บ้าบิ่นเผือกสูตรไม่ใส่แป้ง"
ส่วนผสม: เผือก, เนื้อมะพร้าวน้ำหอม, มะพร้าวป่นอบแห้ง, น้ำมะพร้าว, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย

สังขยาฟักทองมันม่วง หวานละมุ่นนน

สังขยาฟักทองมันม่วง หวานละมุ่นนน

อ่าน 18.5k ครั้ง

สังขยาฟักทอง สูตรนี้คือ ใช้ไข่ไก่ ล้วนค่ะ ไม่ใช้ไข่เป็ด ใช้นมข้นจืดแทนกะทิด้วยยย แล้วเพิ่มความละมุ่นด้วยผงมันม่วงญี่ปุ่นจร้าา ><
ส่วนผสม: ฟักทอง น้ำหนักไม่เกิน 1 kg, ไข่ไก่สด, นมข้นจืด, ผงมันม่วงญี่ปุน100%, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทราย, วานิลา, เกลือ
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นหมูสับต้มยำ

วุ้นเส้นหมูสับต้มยำ

อ่าน 18.3k ครั้ง

หมูสับต้มยำเปรี้ยวๆ ด้วยรสมะนาว หอมๆ
ส่วนผสม: หมูสับ, วุ้นเส้น, พริกแดงป่น, ถั่วป่น, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, ผักชี, กระดูกหมูสำหรับต้มซุป, เกลือ
สูตรอาหารโดย

น้ำพริกกะปิสูตรอร่อยเด็ด

น้ำพริกกะปิสูตรอร่อยเด็ด

อ่าน 17.4k ครั้ง

น้ำพริกกะปิรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ตามด้วยหวาน ทานคู่กับผักสด ปลาทูทอด อร่อย มีประโยชน์แบบไทยๆค่ะ
ส่วนผสม: กระเทียม, กะปิ, น้ำตาลปี๊บ, พริกขี้หนูสวน, มะเขือพวง, น้ำมะนาวคั้นสด
สูตรอาหารโดย

ขนมจีบอกไก่

ขนมจีบอกไก่

อ่าน 16.9k ครั้ง

ขนมจีบอกไก่ เมนูอิ่มอร่อยๆ แคลอรี่น้อย คลีนๆ
ส่วนผสม: อกไก่, แครอท, หัวไชเท้า, พริกไทยป่น, พริกไทยดำ, รากผักชี, ซีอิ๊วขาวสูตรโลว์โซเดียม, กระเทียม, แผ่นเกี๊ยว
สูตรอาหารโดย

หมูแดง

หมูแดง

อ่าน 16.7k ครั้ง

หมูแดงทำเองแบบบ้านๆหมักเครื่องถึงใจหอมกรุ่น
ส่วนผสม: เนื้อหมู, นํ้าตาลทราย, กระเทียมสับ, หอมแดงสับ, เม็ดผักชีคั่วป่น, ขิงสับ, ซอสฮอยซิน, เกลือ, ซีอิ้วขาว, เหล้าจีน, นํ้าเปล่า, สีแดง, นํ้ามันพืช
สูตรอาหารโดย

ผัดไทยกุ้งสด หัวกุ้งทอดกรอบ

ผัดไทยกุ้งสด หัวกุ้งทอดกรอบ

อ่าน 16.5k ครั้ง

ผัดไทยกุ้งสด ห่อด้วยตาข่ายไข่เป็ด ทานกับหัวกุ้งชุบไข่ทอดกรอบๆ
ส่วนผสม: เส้นหมี่, กุ้งสด, กุยช่าย, หอมแดง, พริกแห้ง, กระเทียม, น้ำมะขาม, น้ำตาลทราย, เต้าหู้ขาว, ถั่วงอก, น้ำปลา
สูตรอาหารโดย

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

ต้มยำกุ้งน้ำข้น

อ่าน 16.3k ครั้ง

ต้มยำรสชาติจัดจ้านในแบบที่เราชอบ
ส่วนผสม: กุ้งขนาดแล้วแต่ชอบ, ข่า ตระไคร้ ใบมะกูด, พริกขี้หนู, พริกจินดา, น้ำพริกเผา, นมสด, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว, หอมแดง, ผักชีฝรั่ง, เห็ด
สูตรอาหารโดย

โรลข้าวน้ำพริกกะปิ

โรลข้าวน้ำพริกกะปิ

อ่าน 16.4k ครั้ง

อาหารแนวฟิวชั่นที่ประยุกต์ 2 สัญชาติมาไว้ด้วยกัน น้ำพริกกะปิแบบไทย ๆ ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น ทานแล้วอิ่มพอดีคำ น่าสนใจแล้วใช่ไหมคะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม: น้ำพริกกะปิ, ปลาทูย่างสุก, แตงกวา, แครอท, ชะอม (หั่นซอย), ไข่ไก่, ข้าวสวย
สูตรอาหารโดย

แกงส้มชะอมกุ้ง

แกงส้มชะอมกุ้ง

อ่าน 15.5k ครั้ง

แกงส้มชะอมกุ้ง อาหารไทยสุดคลาสสิก เพิ่มทีเด็ดสูตรมัดใจ
ส่วนผสม: ส่วนผสมสำหรับพริกแกงส้ม, พริกแห้ง, เกลือป่น, หอมแดง, กระเทียมกลีบ, กะปิ, เนื้อปลาต้มสุก, ส่วนผสมแงส้มชะอมกุ้ง, ไข่ไก่, ชะอมเด็ดเป็นใบ, น้ำพริกแกงส้ม, หอมแดง(ปอกเปือก), น้ำเปล่า, น้ำปลา, เกลือทะเล, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, กุ้งสด(ปอกเปลือกผ่าหลัง), น้ำมันพืช(สำหรับทอดไข่เจียว)
สูตรอาหารโดย