รวมสูตรเด็ด เมนูยำ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูยำ" เมนูสไตล์ไทย ๆ จะทำกินเป็นอาหารจานหลักก็ดี หรือจะเป็นอาหารว่างกินเล่นหรือแกล้มกับเครื่องดื่มก็ยังได้ ซึ่งจุดเด่นคือความแซ่บครบรส กินแล้วไม่เลี่ยน จะเอาวัตถุดิบอะไรมาทำก็แซ่บ แต่ละสูตรทำตามได้ไม่ยาก ขั้นตอนชัดเจนและเข้าใจง่าย พูดแล้วเปรี้ยวปาก อ่านสูตรแล้วน้ำลายสอ เข้าครัวไปทำกินสักจานดีกว่า!
ยำรวมมิตร
อ่าน 105 ครั้ง
ยำรวมมิตรด้วยน้ำยำ After Yum เคยไปพัทยา แต่ไม่มีโอกาสได้ไปนั่งทานที่ร้าน สั่งน้ำยำมาทำกินเองเลยละกัน 😋
ส่วนผสม: น้ำยำ, น้ำปลาร้า, น้ำมะนาว, พริกจินดาแดงปั่นหยาบ, หอมแขกซอย, ผักชีฝรั่ง ผักชี ต้นหอม ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ, มะนาวฝาน, หอยเชลล์สุก, หอยนางรมสด, แซลมอนสดหั่นชิ้น, ไส้กรอกหั่นชิ้นสูตรอาหารโดย
ยำหมึกไข่
อ่าน 228 ครั้ง
แค่ชื่อเมนูก็เปรี้ยวปากมากแม่ น้องหลุมชวนทำ “ยำหมึกไข่” แซ่บสะท้านจนต้องกลืนน้ำลายรัว ๆ ใส่ไข่หมึกไม่ยั้ง พร้อมน้ำยำรสเจ็บ! สูตรนี้ทำเองฟินทำขายรวย
ส่วนผสม: หมึกไข่, พริกแดงจินดา, กระเทียมไทยสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ยำมะไฟ3กรอบ
อ่าน 66 ครั้ง
เมนูยำมะไฟ 3 กรอบ 1.พริกทอดกรอบ 2.ดักแด้อบกรอบ 3.ถั่วลิสงค์อบกรอบ รสเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ด นัวร์ๆ
ส่วนผสม: ลูกมะไฟ, ดักแด้ตัวไหมอบกรอบ, ถั่วลิสงค์อบกรอบ, พริกทอดกรอบแม่อิพิม ออริจินอล, น้ำปลาร้าแม่เอียด, ผงมะนาวคนอร์, น้ำตาลทราย, น้ำสะอาด, ข้าวคั่ว, พริกป่นสูตรอาหารโดย
ยำมะม่วงปลาร้า
อ่าน 442 ครั้ง
แจกสูตร “ยำมะม่วงปลาร้า” เมนูยำในตำนาน ใครได้ชิมถึงกับต้องสูดปาก รสแซ่บสะท้านแถมจี๊ดจ๊าดเจ็บกระดองใจ! แต่ละขั้นตอนก็ง่ายสุด ๆ อยากรู้วิธีทำต้องตามมาดู!
ส่วนผสม: มะม่วงดิบ,ปลาร้าสูตรอาหารโดย
กินทั้งวัน
ยำหอยนางรม
อ่าน 122 ครั้ง
ยำหอยนางรม เครื่องแน่น !
ส่วนผสม: หอยนางรมสด, ผักชีฝรั่ง หั่นซอย, หอมแดง หั่นซอย, ตะไคร้ หั่นซอย, ใบมะกรูด หั่นซอย, พริกขี้หนูซอย, หอมเจียว (สำหรับโรยหน้า), ใบสะระแหน่ (สำหรับแต่งจาน), พริกแห้ง (สำหรับแต่งจาน), น้ำพริกเผา, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทรายสูตรอาหารโดย
ยำผักหวาน
อ่าน 2.1k ครั้ง
ยำรสแซ่บที่กินเล่นก็เข้าท่า เป็นเมนูจานหลักก็ถูกปาก กับเมนู “ยำผักหวาน” ทำกินเองในบ้านได้ ไม่ต้องง้อร้านอาหาร อยากกินก็ตามมาจดสูตรกันเลยค่า
ส่วนผสม: กุ้งผ่าหลังไว้หาง, หมูสับ, พริกเผาสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ยำชะอมทอดกรอบกุ้งสด 🦐
อ่าน 192 ครั้ง
ชะอมทำอาหารได้หลากหลายกว่าที่คิดนะคะ 😊 กบจับมาทอดกรอบ เป็นจานใบเล็กๆ น่ารักตั๊กร๊ากกกก 🥰 แล้วราดด้วยน้ำยำสมุนไพรกุ้งสด เราจะยำโดยใช้น้ำพริกเผานะคะสไตล์โบราณ classic นิดนึง 😊
ส่วนผสม: ชะอม, กุ้ง, แป้งทอดกรอบ, ขิง, ตะไคร้, หอมแดง, น้ำพริกเผา, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมัน, พริกจินดาสูตรอาหารโดย
เนื้อย่างคำหวาน
อ่าน 1k ครั้ง
กับแกล้มสุดฟินที่ใครแย่งเป็นเคือง! “เนื้อย่างคำหวาน” เมนูอาหารไทยรสแซ่บ แค่กลิ่นก็กลืนน้ำลายแบบไม่รู้ตัว ถ้าอยากกินต้องเข้าครัวสักหน่อยแล้ว
ส่วนผสม: เนื้อวัว, รากผักชี, น้ำตาลมะพร้าวสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ยำสาหร่ายวากาเมะ
อ่าน 527 ครั้ง
ยำสาหร่ายวากาเมะ เมนูทานเล่น - อาหารเรียกน้ำย่อย สาหร่ายกรึบๆ
ส่วนผสม: สาหร่ายวากาเมะอบแห้ง, น้ำร้อน, งาขาวคั่ว, น้ำมันงา, พริกป่น, ผงมะนาว, น้ำพริกเผา, ซุปสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น, น้ำเชื่อมสูตรอาหารโดย
ยำหอยดอง
อ่าน 42.8k ครั้ง
ชวนทำเมนูยำสุดแซ่บ! อย่างเมนู “ยำหอยดอง” เมนูที่มีรสชาติแซ่บปรี๊ด เปรี้ยวจี๊ดโดนใจ กินกี่ครั้งก็ลืมไม่ลง วันนี้เราลองมาทำกันเองดีกว่า!
ส่วนผสม: หอยดองสูตรอาหารโดย
pimtp__
ตำแซลมอน
อ่าน 109 ครั้ง
แซลมอนเหลืออยู่ไม่เต็มชิ้น
เปรี้ยวปาก เอามาทำอะไรจัดจ้านทานดีกว่า
ส่วนผสม: มะละกอสับแช่เย็น, แซลมอนสดหั่นชิ้นเล็ก, ถั่วฝักยาว, มะนาว, พริกแดง, กระเทียม, ผงชูรส, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาร้า, เม็ดกระถิน, มะเขือเทศเชอร์รี่สูตรอาหารโดย
ยำลิ้นจี่กุ้งสด
อ่าน 530 ครั้ง
ใครชอบกินยำ มากองกันตรงนี้ ทีมงานขอแนะนำ “ยำลิ้นจี่กุ้งสด” แซ่บสะท้านลิ้น จะกินเล่นก็ฟิน เป็นอาหารจานหลักก็เลิศ ถ้าพร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่า
ส่วนผสม: เนื้อลิ้นจี่คว้านเมล็ด, หมูสับ, กุ้งขาวแกะเปลือกไว้หางสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
ยำหมูยอไข่ตาหวาน
อ่าน 124 ครั้ง
เมนูต่อยอดจากเทคนิคการต้มไข่ตาหวาน นำมาทำเป็นยำหมูยอไข่ตาหวาน เพื่อให้ทานไข่เป็ดได้ง่ายขึ้น ไม่งั้นคาว กินไม่ได้ ต้องมีผักหอมๆมาช่วยกลบกลิ่นคาวไข่และน้ำยำแซ่บๆ อร่อยย 😋
ส่วนผสม: หมูยออุบลหั่นชิ้น, ไข่ตาหวาน, ผักชีฝรั่งซอย, ต้นหอมซอย, ผักชีซอย, หัวหอมใหญ่ซอย, ผงมะนาวคนอร์, น้ำปลา, น้ำปลาร้าแม่เอียด, น้ำตาลทราย, น้ำกระเทียมดอง, พริกป่น, ข้าวคั่วสูตรอาหารโดย
ยำถั่วพูกุ้งสด
อ่าน 2.3k ครั้ง
เมนูยำรสแซ่บที่ใครได้ลองก็ยกนิ้วให้ “ยำถั่วพูกุ้งสด” กินฟินได้ทั้งครอบครัว แถมดีต่อสุขภาพด้วย ทำตามไม่ยาก ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรกันเลยจ้า
ส่วนผสม: กะทิเรียลไทย, ถั่วพู, กุ้ง, หมูสับสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
สูตรอาหารโดย
ยำปูอัดข้าวโพดปลาร้านัว
อ่าน 3k ครั้ง
เปรี้ยวปากอยากนัว! ทีมงานจัดให้ “ยำปูอัดข้าวโพดปลาร้านัว” รสแซ่บยั่ว ๆ ใครได้ลองก็ต้องซู้ดปาก อยากกินบอกเลยทำตามไม่ยาก พร้อมแล้วมาจดสูตรกันค่า
ส่วนผสม: เดลี่เฟรชปูอัด, ข้าวโพดต้มฝาน, น้ำปลาร้าสูตรอาหารโดย
หลุมดำผู้ดูดกลืน
+ชวนทำเมนูแซ่บฉบับเร่งรัด กับ "กุ้งดองน้ำปลา สูตรเด็กหอ"ทำง่าย อร่อย +
อ่าน 171 ครั้ง
...หากพูดถึงเมนูของคาวดอง มักจะนึกถึง "กุ้งดอง" "ปูดอง" "หอยดอง" รสชาติเค็ม หวาน เผ็ด หอมกลิ่นน้ำปลาแม้จะเป็นเมนูยอดฮิตแต่ราคาไม่อยากฮิตตาม ซื้อกินแล้วไม่สะใจจริงๆ จัดการทำเอง แต่ขอไปทางลัดไม่ต้องใช้เวลามาก กับเมนู "กุ้งดองน้ำปลา สูตรเด็กหอทำง่าย"
ส่วนผสม: กุ้งขาวแกะเปลือก, กระเทียมหั่น, พริกหั่นหยาบ, น้ำปลาอย่างดี, น้ำเชื่อม, น้ำสะอาดสูตรอาหารโดย
ยำแหนมข้าวทอด
อ่าน 38.5k ครั้ง
พบกับเมนู “ยำแหนมข้าวทอด” จัดจ้านครบเครื่องทั้งกรอบ ทั้งหอม แถมรสชาติแซ่บถูกใจคนชอบอาหารรสจัด อยากรู้ว่าทำอย่างไร? รีบตามมาดูกัน
ส่วนผสม: ข้าว, แหนม, เครื่องแกงสูตรอาหารโดย
แม่หญิงแพรวา
ยำไข่ต้มน้ำพริกเผา
อ่าน 960 ครั้ง
ไข่ต้มราดดหน้าด้วยยำแบบใส่น้ำพริกเผา หวานๆ เผ็ดนิดๆ
ส่วนผสม: ไข่ต้มสุก ผ่าครึ่ง, หมูสับลวกสุก, กุ้งปอกเหลือก ไว้หาง ผ่าหลัง ลวกสุก, หอมแดงซอยบางๆ, ต้นหอมซอย, น้ำพริกเผา, พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลสูตรอาหารโดย
ปูอัดห่มผ้าแซ่บแห้ง
อ่าน 4.8k ครั้ง
มาแซ่บกันให้สุดกับเมนู “ปูอัดห่มผ้าแซ่บแห้ง” เมนูเกี๊ยวรสแซ่บที่มาเอาใจคนที่ชอบทั้งปูอัดและหมูสับ มาพร้อมรสชาติที่จี๊ดจ๊าด บอกได้คำเดียวว่าแซ่บซู้ดปากแน่นอนค่าา
ส่วนผสม: ปูอัด, หมูสับ, แผ่นเกี๊ยวสูตรอาหารโดย
คามิน้องวิว
