คอนนิจิวะ! วันนี้แบมขอเข้าครัวมาสวมบทบาทเป็นแม่บ้านแดนอาทิตย์อุทัยกันซะหน่อย กับเมนูทำง่าย ๆ อย่าง “หมูทอดทงคัตสึ” ที่ครองใจใครหลาย ๆ คน ถือเป็นเมนูยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งเลยก็ว่าได้ ด้วยความหนาแต่เนื้อนุ่มของชิ้นเนื้อหมูที่เคลือบด้วยแป้งชั้นนอกที่กรุบกรอบ และที่ขาดไม่ได้ของเมนูนี้เลยก็คือ ซอสทงคัตสึ นั่นเองที่วันนี้เราใช้ คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ ที่จะมาทำให้ชิ้นเนื้อหมูของเรานั้นเข้าถึงรสชาติของความเป็นญี่ปุ่นแบบต้นตำรับมากขึ้น ถ้าพร้อมแล้วเราไปเข้าครัวสวมบทแม่บ้านชาวญี่ปุ่นกันได้เลยจ้า!
วัตถุดิบ
- คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ
- สันนอกหมู 250 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- กะหล่ำปลีซอย สำหรับตกแต่งจาน
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- เลมอนหั่นชิ้น สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
STEP 1 : คลุกชิ้นหมู
- นำสันนอกหมูมาทุบให้มีความหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย พักไว้ประมาณ 15 - 30 นาที
STEP 2 : ทอดหมูให้สุก
- นำหมูที่ปรุงรสมาคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ และเกล็ดขนมปังตามลำดับ
- นำลงทอดในน้ำมันร้อน ไฟกลาง ให้สุกกรอบ
STEP 3 : ราดซอสทงคัตสี และเสิร์ฟ
- หั่นชิ้นหมูให้มีความหนาพอดี จัดเรียงใส่จานพร้อมกะหล่ำปลีซอย และเลมอนหั่นชิ้น
- จากนั้นราดด้วย คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ ให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟ
เรียบร้อยแล้วกับเมนู“หมูทอดทงคัตสึ” เมนูหมูทอดทำง่ายสไตล์ญี่ปุ่น แบบต้นตำรับที่ได้คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ มาเพิ่มรสชาติความเข้มข้นน่ารับประทาน แถมใช้งานง่าย เพียงราดลงบนอาหารก็ได้รสชาติตามต้นตำรับญี่ปุ่นแท้ ๆ แล้ว ไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นก็สามารถสัมผัสรสชาติแห่งดินแดนอาทิตอุทัยได้แบบเต็ม ๆ ถ้าเพื่อน ๆ คนไหนสนใจผลิตภัณฑ์ คิคโคแมน เทสตี้ เจแปน ซอสทงคัตสึ สามารถหาซื้อได้ที่ห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไปเลยจ้า
