วิธีทำ “ทงคัตสึมาม่าชีส” เมนูชีสเยิ้มทะลัก ทอดกรอบกินฟินเกินต้าน!
  1. วิธีทำ “ทงคัตสึมาม่าชีส” เมนูชีสเยิ้มทะลัก ทอดกรอบกินฟินเกินต้าน!

วิธีทำ “ทงคัตสึมาม่าชีส” เมนูชีสเยิ้มทะลัก ทอดกรอบกินฟินเกินต้าน!

เอาใจคนรักชีสกับเมนู “ทงคัตสึมาม่าชีส” กรอบนอกนุ่มใน อัดแน่นไส้แบบไม่มีกั๊ก! แถมทำง่ายด้วยวัตถุดิบหยิบมือในเวลาเพียง 20 นาทีเท่านั้น
เวลาเตรียม
5 นาที
เวลาปรุง
15 นาที
แคลอรี่
540 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
3 เสิร์ฟ

ใครที่กำลังหาเมนูกินเล่นทำง่าย ๆ ที่บ้านหรือที่หอ คุณเปิดมาถูกบทคสามแล้ว เพราะเมนูในวันนี้ของเราคือ “ทงคัตสึมาม่าชีส” กรอบสะท้านปากแต่เนื้อสัมผัสด้านในนุ่มละมุนด้วยเส้นมาม่าแซ่บนัวและชีสยืด ๆ เด็ดโดนถูกใจสุด ๆ แถมใช้วัตถุดิบที่หาง่ายมาก ๆ และใช้เวลาเพียงแค่ 20 นาทีก็เสร็จพร้อมกินแล้ว ใครหิวแล้วเรามาเข้าครัวกันเลยดีกว่า~

วัตถุดิบ “ทงคัตสึมาม่าชีส”
วัตถุดิบเมนู “ทงคัตสึมาม่าชีส”

วัตถุดิบ

  1. ขนมปังแบบหนา 4 แผ่น  
  2. ไข่ไก่ 3 ฟอง  
  3. เกล็ดขนมปัง 100 กรัม 
  4. ชีสเชดด้าสไลซ์ 1 แผ่น  
  5. ชีสมอสซาเรลลา 50 กรัม  
  6. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสเผ็ด 2 ห่อ  
  7. น้ำมัน (สำหรับทอด)  
  8. ผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป  
  9. น้ำมันปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 

วิธีทำ
STEP 1 : ลวกเส้น

  • ตั้งน้ำลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก จากนั้นนำไปผัดในกระทะ
  • ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำมัน ผัดให้เส้นเข้ากันดี พักไว้
ทงคัตสึมาม่าชีส
ตั้งน้ำลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้สุก 
ทงคัตสึมาม่าชีส
ปรุงรสด้วยผงปรุงรสและน้ำมัน

STEP 2 : รวมร่าง

  • ตัดขอบขนมปังออกทั้งสี่ด้าน วางชีสเชดด้า ตามด้วยเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ผัดเตรียมไว้
  • จากนั้นวางชีสมอสซาเรลลา แล้วทาขนมปังอีกแผ่นด้วยไข่ให้ทั่ว ก่อนนำมาประกบให้มิด
ทงคัตสึมาม่าชีส
ตัดขอบขนมปังออกทั้งสี่ด้าน 
ทงคัตสึมาม่าชีส
นำขนมปังมาประกบให้มิด

STEP 3 : ทอด

  • นำขนมปังที่ทำไว้มาชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ทำซ้ำ 2 รอบ เพื่อให้เกล็ดขนมปังติดแน่นกับแผ่นขนมปัง
  • นำลงทอดในน้ำมันร้อนปานกลาง ให้ได้สีเหลืองทองทั้ง 2 ด้าน
  • ตักขึ้นหั่นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
ทงคัตสึมาม่าชีส
นำขนมปังที่ทำไว้มาชุบไข่และเกล็ดขนมปังให้ทั่ว 
ทงคัตสึมาม่าชีส
ตักขึ้นหั่นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ

จากใจคนรักชีสบอกเลยว่าเมนู “ทงคัตสึมาม่าชีส” คือที่สุด! ไส้มาม่าชีสอัดแน่นแบบจุก ๆ หรือใครจะกินคู่กับซอสมะเขือเทศหรือซอสพริกก็เข้าท่านะคะ ลงตัวโดนใจแน่นอน ส่วนใครที่ทำตามแล้วก็อย่าถ่ายรูปมาอวดกันนะ รอชมเลย~