1. ไก่ตุ๋นมะนาวดอง
ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

อ่าน 1.5k ครั้ง

ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

เมนูซุปง่ายๆ ทานคล่องคอ
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ถ้วย
  • ปีกไก่กลาง100 กรัม
  • ฟักหั่นชิ้นพอดีคำ250 กรัม
  • มะนาวดอง2 ลูก
  • น้ำมะนาวดอง1/2 ถ้วยตวง
  • ซีอิ๊วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ซุปไก่1 ก้อน
  • พริกไทยดำทุบพอบุบ1 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชีบุบ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า800 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลหญ้าหวาน1/4 ช้อนชา
  • ต้นหอมซอย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
    1
  1. ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่าลงไป พอน้ำเดือดใส่รากผักชี พริกไทยบุบ คนอร์ซุปก้อนและไก่ลงไปต้มจนไก่เปื่อยนุ่ม
  2. คอยช้อนฟองออกจะทำให้น้ำซุปใสค่ะ
    วิธีทำ ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

    2
  3. เติมน้ำตาล ซีอิ๊วขาวและฟักลงไปต้มจนฟักสุกได้ที่ ชิมรสจนพอใจ
  4. วิธีทำ ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

    3
  5. หลี่ไฟเป็นไฟอ่อนใส่มะนาวดองลงไป ตามด้วยน้ำมะนาวดองปิดไฟ
  6. อย่าคนจนมะนาวดองแตกจะทำให้ซุปขม
    วิธีทำ ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

    4
  7. ยกลงตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอมพร้อมเสิร์ฟค่ะ
  8. วิธีทำ ไก่ตุ๋นมะนาวดอง

เผยแพร่: 26/07/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น