- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 889 ครั้ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Homeworkเวลาไปร้านอาหารทีไร เมนูนี้มักถูกใจเสมอ แล้วจะดีกว่าไหมถ้าเราลองมาทำกินเอง ง่ายๆไม่ยุ่งยาก
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อไก่200กรัม
- หอมใหญ่1หัว
- ต้นหอม2ต้น
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์(อบแล้ว)10เม็ด
- พริกหยวก1เม็ด
- พริกแห้งเล็ก10เม็ด
- น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี4ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2ถ้วยตวง
- กระเทียมจีบ5กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด 1.ล้างและหั่นไก่เป็นชิ้นๆ 2.ล้างหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 3.ล้างและหั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ 4.ปอกและสับกระเทียม 5.เม็ดมะม่วงหิมพานต์(อบแล้ว)นำมาผ่าซีก 6.ล้างและหั่นพริกหยวกเป็นเส้นยาวๆหรือเฉียงๆ
- นำไก่ไปคลุกแป้งสาลี
- ทอดในกระทะจนสุกเหลือง
- ทอดพริกจนสุก
- ตักไก่กับพริกใส่จานพักไว้
- เจียวกระเทียมจนเหลือง
- ใส่ไก่ หอมใหญ่ พริกหยวกผัดจนสุกแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยจนได้รสชาติ
- ใส่พริกทอด ต้นหอมและเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นลำดับสุดท้าย
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 25/10/2019 • อัพเดท: 06/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
