- •
- •
อ่าน 195 ครั้ง
กะเพราไก่บดราดข้าว
Homework#WongnaiCooking นึกไม่ออกบอกผัดกะเพรา เมนูสิ้นคิดแต่ฮิตนะ ผัดแบบแห้งใส่พริกแห้งก็แซ่บได้ ราดบนข้าวสวยร้อนๆ อร่อยง่าย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- ไก่บด220 กรัม
- พริกแห้ง4 เม็ด
- กระเทียมตามชอบ
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วดำ
- ใบกะเพราตามชอบ
- ข้าวสวย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 8 นาที
- หั่นพริกแห้งและกระเทียม ใส่ลงไปในน้ำมันที่ร้อนแล้วในกระทะ ผัดให้หอม
- ใส่ไก่บดลงไปผัด ใส่น้ำมันหอย
- ตามด้วย ซีอิ๊วดำ ซอสปรุงรส
- ผัดไปเรื่อยๆ จนเริ่มแห้ง แล้วเหยาะน้ำปลา ผัดให้พอเข้ากัน
- เปิดไฟแรง ใส่ใบกะเพราลงไป คลุกให้เข้ากันจนส่งกลิ่นหอม ผัดเร็วๆ แล้วปิดไฟทันที ไม่งั้นผัดนานๆ ใบกะเพราจะเหี่ยวและดำ
- ข้าวสวยตักใส่จาน ตามด้วยผัดกะเพรา เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 18/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
