1. ไข่พะโล้หมูสามชั้น
ไข่พะโล้หมูสามชั้น

อ่าน 3.3k ครั้ง

ไข่พะโล้หมูสามชั้น

Homework
เมนูไข่คู่บ้าน อาหารโปรดของทุกคน
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • ไข่ต้มปอกเปลือก10ฟอง
  • ผงพะโล้1ชต
  • น้ำตาลปี๊บ2ชต
  • ซีอิ้วดำหวาน2ชต
  • ซีอิ้วขาว2ชต
  • หมูสามชั้นหั่น300กรัม
  • รากผักชีทุบ3ราก
  • โป๊ยกั๊ก3ดอก
  • อบเชย1แท่ง
  • น้ำ1.2ลิตร
  • น้ำมันพืช2ชต
  • กระเทียมทุบ6กลีบ
  • น้ำมันหอย3ชต.
  • พริกไทยป่น2ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 50 นาที
    1
  1. ตั้งน้ำมันในกระทะ รอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ตามด้วยรากผักชี ผงพะโล้ โป๊ยกั๊ก อบเชย น้ำเล็กน้อย

  2. 2
  3. ปรุงรสด้วยซีอิ้ว น้ำตาล พริกไทย

  4. 3
  5. ใส่หมูลงไปผัด เคี่ยวจนซอสเดือด

  6. 4
  7. นำลงใส่หม้อ ที่ใส่น้ำรอไว้

  8. 5
  9. ใส่ไข่ต้ม

  10. 6
  11. ต้มจนสุก และเคี่ยวให้เข้ากันอีก1ชม. คอยช้อนฟองออก

  12. 7
  13. เมื่อสุกก็ตักเสริฟได้เลย

เผยแพร่: 26/04/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากเลยค่ะเมนูนี้
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
มีไข่หลายฟองเลย ขอทานด้วยนะคะ ☺️

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »