ลาบมาม่าหมูสับ

อ่าน 402 ครั้ง

ลาบมาม่าหมูสับ

Homework
อาหารจานเดียวรสจัด ประหยัด ทำง่าย
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • มาม่า2 ห่อ
  • หมูสับ6 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงซอยตามชอบ
  • ผักชีฝรั่งหั่นตามชอบ
  • ต้นหอมซอยตามชอบ
  • ผักสดเครื่องเคียง เช่น ถั่วฝักยาว,โหระพา, กะหล่ำปลีตามชอบ
  • ข้าวคั่ว1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1 - 1.5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว2 - 3 ลูก
  • น้ำตาล1.5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. รวนหมูสับให้สุก ตักใส่กระชอนสะเด็ดน้ำ
  2. วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    2
  3. ลวกมาม่า สะเด็ดน้ำให้แห้งๆ ใส่อ่างผสมใบใหญ่
  4. ถ้าใครชอบให้เส้นมันๆ นิดนึง สามารถใส่น้ำมันที่มากับซองเครื่องปรุงได้
    วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    3
  5. ใส่หมูสับลงไปในอ่างผสม
  6. วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    4
  7. ใส่หอมแดง + ผักชีฝรั่ง + ต้นหอม ลงไป
  8. เราใส่ผักก่อนปรุงเพราะอยากให้ผักได้คลุกน้ำยำไปพร้อมกับเส้น จะได้ลดความฉุนของผักลง แต่ถ้าใครอยากใส่ทีหลังก็ได้นะคะ
    วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    5
  9. ปรุงรสด้วยน้ำปลา + น้ำมะนาว + น้ำตาล + พริกป่น + ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  10. วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    6
  11. ชิมดู ถ้าขาดรสไหนก็ใส่เพิ่มตามชอบ แต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน อาจไม่ต้องใส่ตามเราเป๊ะๆ ค่ะ เราเองก็ทำไปชิมไป
  12. วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

    7
  13. จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด ทานทันที
  14. วิธีทำ ลาบมาม่าหมูสับ

เผยแพร่: 10/1/2019อัพเดท: 10/2/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
DawDaw Homemade
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
โอ่ยขุ่นพระ น่าทานมาก😍
photo
Zebra Bravo
・ 2 เดือน ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ