อ่าน 1.3k ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก
Homeworkก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก ลูกชิ้นเยอะๆ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- เนื้อหมูครึ่งกิโลกรัม
- เส้นก๋วยเตี๋ยว(ตามชอบเรยคะ)1ถุง
- ลูกชิ้นหมู10ลูก
- คนอร์ซุปก้อน1ก้อน
- น้ำเปล่า1ลิตร
- เกลือ1ช้อนชา
- กระเทียมบุบ1ถ้วย
- รากผักชี1ถ้วย
- พริกไทยตำละเอียด1ถ้วย
- ผักบุ้ง1กำ
- ถั่วงอก2ถ้วย
- หัวไชเท้า1หัว
- เลือดหมูสด1ถุง
- กระดูกซุป2ชิ้น
- ซอสปรุงรส3ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
- ต้มน้ำให้เดือด เติมคนอร์ก้อนลงไป
- ใส่กระดูกซุป แล้วนำ3เกลอ(กระเทียม พริกไทยรากผักชี)มาห่อด้วยผ้าขาวบาง แล้วหย่อนลงในหม้อน้ำซุป
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
- ลวกหมู เส้นก๋วยเตี๋ยว ลูกชิ้น ผัก ใส่ชาม
- ตักเลือดหมูใส่ในกระชอนแล้วนำลงไปตักใส่กับน้ำซุป ใช้ช้อนคนให้พอสุก จากนั้นตักใส่ชามพร้อมเสริร์ฟจ้า
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 05/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
