1. อ่อมเครื่องในไก่
อ่อมเครื่องในไก่

อ่าน 12k ครั้ง

อ่อมเครื่องในไก่

กลับบ้านทีไรต้องได้กินเพราะเป็นเมนูตั้งแต่สมัยเด็กๆ
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • เครื่องในไก่1กิโลกรัม
  • มะเขือเทศสีดา0.5กิโลกรัม
  • ต้นหอม10ต้น
  • หอมแดง5หัว
  • ตะไคร้5หัว
  • กระเทียม10กลีบ
  • น้ำปลา3ช้อนโต๊ะ
  • เกลือครึ่งช้อนชา
  • น้ำตาล2ช้อนชา
  • พริกแห้ง5เม็ด
  • น้ำเปล่า1ลิตร

วิธีทำ

    1
  1. นำเครื่องในไก่ และผักล้างน้ำให้สะอาด พร้อมหั่นขนาดตามชอบ

  2. 2
  3. นำพริก ตะไคร้ หัวหอม กระเทียมมาโขลกรวมกันให้ละเอียด

  4. 3
  5. ตั้งหม้อใส่น้ำ1ถ้วยตวง ตั้งให้เดือดใส่ไก่และเครื่องเทศที่โขลกไว้ในข้อ1 ผัดรวมกันให้สุก

  6. 4
  7. ใส่น้ำพอท่วมแล้วปรุงรสตามชอบ และใส่มะเขือเทศที่หั่นไว้ ตั้งไฟต่อให้มะเขือเทศสุก แล้วใส่ต้นหอมซอยคนให้เข้ากัน ยกลง กินได้

เผยแพร่: 08/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ไข่อ่อนน จ้องเลย

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

แกงอ่อมไก่
แกงอ่อมไก่

อ่าน 2.7k ครั้ง

Natph Tean