ยำหอยนางรม

อ่าน 5.5k ครั้ง

ยำหอยนางรม

2Homework
ยำหอยนางรมซื้อทานแพ๊งแพง ยำทานเอง ทานเข้ากับกระทินแซ่บๆเลยจ้า
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • หอยนางรม3 ขีด
  • น้ำปลา2 ช้อน
  • น้ำมะนาว2 ช้อน
  • น้ำพริกเผา1 ช้อน
  • น้ำตาลปีบ1/2 ช้อน
  • พริก1ช้อนครึ่ง
  • หอมแดง3-4
  • กระเทียม3-4
  • กระทิน1 กำ
  • หอมเจียว3 ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. ล้างหอยนางรมให้สะอาด หลายๆเพื่อกำจัดกลิ่นคาว หรือจะใครสะดวกจะล้างด้วยโซดาก้อได้นะคะ
  2. วิธีทำ ยำหอยนางรม

    2
  3. เตรียมเครื่องปรุง ซอยหอมแดง ซอยพริก ซอยกระเทียมเตรียมไว้
  4. วิธีทำ ยำหอยนางรม

    3
  5. ทำน้ำยำ เตรียมชาม จากนั้นเอาน้ำพริกเผา น้ำปลา มะนาว พริกสดซอย กระเทียม หอมแดงซอย น้ำตาลบีป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  6. วิธีทำ ยำหอยนางรม

    4
  7. จากนั้นเอาหอยนางรมที่ล้างเรียบร้อยแล้ว ใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากับน้ำยำ จากนั้นเทใส่จาน โรยด้วยหอมเจียว ทานคู่กับกระทิน อร่อยลงตัว
  8. วิธีทำ ยำหอยนางรม

เผยแพร่: 03/03/2019

นี่ก็นานๆได้กินที แต่ทำกินเองได้รสชาติที่ถูกใจกว่าครับ เก็บยอดกระถินริมรั้วสดๆอีกต่างหาก อร่อยโดน

ถูกใจความคิดเห็น
ยำหอยนางรม
4 ปี ที่ผ่านมา

อร่อยมาก

1 ถูกใจความคิดเห็น
ยำหอยนางรม
5 ปี ที่ผ่านมา


1 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนน ตอนนั้นซื้อมากินแบบสดๆไม่ได้ยำ กินนานๆเลี่ยนเหมือนกันนะคะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ยำหอยนางรม
ยำหอยนางรม

อ่าน 65.2k ครั้ง

NUTCHANART