อ่าน 2.2k ครั้ง
“ผัดหอยลายน้ำพริกเผาโหระพา”
Homeworkได้หอยลายสดๆ ราคาย่อมเยาว์มา จัดผัดให้ครอบครัวกิน จานโตๆไปเลยค่า
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมตำ1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูตำ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผาผัด2 ช้อนโต๊ะ
- หอยลายลวกสุก1.5 กิโลกรัม
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย2 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา1 กำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม พริกขี้หนูตำ ผัดให้หอม ใส่น้ำพริกเผาผัดตามลงไป
- ใส่หอยลายลวกสุกลงไป ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา และ น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้ผักสลบ ปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 16/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
